Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en almacenes mayoristas de productos cárnicos.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Descubre nuestro Pack degustación de charcutería gourmet, un deleite que no te puedes perder. En proveedoresmayoristas.com, te ofrecemos la posibilidad de disfrutar de productos cárnicos de alta calidad, elaborados con el mayor cuidado y atención. Cada bocado de este pack especial ha sido seleccionado para brindarte una experiencia única.
Nuestro Pack de charcutería gourmet incluye una variedad de embutidos artesanales, como jamón ibérico, chorizo y salamis, que te transportarán al corazón de la tradición cárnica española. Ideal para eventos, celebraciones o simplemente para compartir con amigos y familiares, este pack es perfecto para los amantes de la buena mesa.
Además, en Sabadell contamos con un equipo de expertos que garantizan la frescura y calidad en cada entrega. No esperes más y haz tu pedido hoy mismo. Disfruta del sabor auténtico de la charcutería gourmet, porque cada festín merece lo mejor. ¡Sorprende a tus invitados y potencia tus reuniones con nuestro exquisito Pack de degustación de charcutería!
Calcular el coste por kilo elaborado es esencial para cualquier empresa cárnica que desee optimizar sus recursos y maximizar sus beneficios. En este proceso, se consideran diversos factores que influyen en la determinación del precio final del producto. Para empezar, se debe incluir el costo de las materias primas, que representa una parte significativa del gasto total. Además, es fundamental contabilizar los gastos operativos, como la mano de obra y los costes de mantenimiento del equipo.
La fórmula básica para obtener el coste por kilo elaborado es: (Coste total de producción) / (Total de kilos producidos). Este cálculo permite a las empresas del sector cárnico en Sabadell reconocer el valor real de su producción y ajustar sus precios en consecuencia.
Otro aspecto a considerar es el margen de beneficio, que debe ser adecuado para asegurar la viabilidad del negocio. Implementar un sistema de control de costes eficaz puede facilitar este cálculo, permitiendo a los gerentes tomar decisiones informadas sobre la producción y la fijación de precios. Así, calcular el coste por kilo elaborado se convierte en una herramienta invaluable para el éxito de su negocio cárnico.
La carne de calidad diferenciada se refiere a aquellos productos cárnicos que destacan por sus características excepcionales, diferenciándolos de las opciones convencionales. En el contexto de Sabadell, esta clasificación es fundamental para garantizar que los consumidores obtengan la mejor carne disponible. La clasificación de la carne puede variar, pero comúnmente se divide en varias categorías.
Una de las clasificaciones más reconocidas es la basada en las razas de ganado. Las razas como la Wagyu o la Aberdeen Angus son emblemáticas, ofreciendo un sabor y textura inigualables. Además, la alimentación y el manejo del ganado son cruciales para determinar la calidad de la carne. El uso de piensos naturales y prácticas de cría sostenibles son factores que aportan un valor significativo a estos productos.
Otros criterios de clasificación incluyen la maduración de la carne, que puede ser seca o húmeda, influyendo directamente en su sabor y ternura. En proveedoresmayoristas.com, nos especializamos en ofrecer carne de calidad diferenciada, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares más altos de calidad y frescura.
La detección de histamina y aminas biógenas es crucial en la industria cárnica para garantizar la seguridad alimentaria. Estas sustancias son compuestos químicos que pueden generarse durante el proceso de fermentación o descomposición de los productos cárnicos. La presencia de histamina, especialmente, puede provocar reacciones adversas en los consumidores, incluyendo intolerancias alimentarias y toxicidad.
En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos tecnología avanzada para la detección rápida y precisa de histamina y aminas biógenas, lo que permite a las empresas cárnicas de Sabadell asegurar la calidad de sus productos. La utilización de métodos como la cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC) y ensayos inmunológicos proporciona resultados confiables en tiempos reducidos.
Además, la implementación de un control riguroso sobre los niveles de amines biógenas no solo mejora la calidad del producto, sino que también protege la salud del consumidor, fortaleciendo la reputación de la empresa cárnica. En este sentido, es indispensable contar con un sistema de monitoreo continuo para prevenir posibles contaminaciones. Calidad y seguridad alimentaria deben ser prioridades en toda la cadena productiva.
La detección de adulteraciones en carne picada es un proceso fundamental para garantizar la calidad y seguridad alimentaria. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Sabadell, nos especializamos en ofrecer carne picada libre de contaminantes y fraudulenta.
El adultero en la carne picada puede proceder de distintas fuentes, como la mezcla con carnes de menor calidad o la adición de sustancias no autorizadas. Estas prácticas no solo perjudican a los consumidores, sino que también dañan la reputación de los proveedores. Por eso, implementamos rigurosos protocolos de control de calidad en nuestra producción.
Utilizamos tecnologías avanzadas de análisis que permiten identificar componentes indeseados. Nuestros expertos realizan pruebas regulares para asegurar que cada lote cumple con los estándares óptimos. La transparencia es clave, y por eso proporcionamos certificaciones que avalan la calidad de nuestros productos.
Confiar en nuestra empresa significa optar por carne picada de excelente calidad, libre de adulteraciones. En Proveedores Mayoristas, en Sabadell, estamos comprometidos con la salud y satisfacción de nuestros clientes.
En el sector de la industria cárnica, los tiempos de entrega estándar en refrigerado son fundamentales para garantizar la calidad de los productos. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Sabadell, nos especializamos en la distribución de carne de alta calidad, y entendemos que la logística refrigerada es vital para satisfacer las exigencias del mercado.
Los tiempos de entrega suelen variar, pero garantizamos un rango de 24 a 48 horas desde la recepción del pedido hasta la entrega en el punto de venta. Este compromiso se logra gracias a nuestra flota de vehículos frigoríficos, que mantienen la cadena de frío y aseguran que los productos lleguen en condiciones óptimas.
Además, es importante mencionar que nuestro equipo de logística trabaja en coordinación constante, permitiendo la flexibilidad necesaria para adaptarnos a las demandas de los clientes. Cuando hablamos de tiempos de entrega en refrigerado, la eficiencia y la rapidez son nuestras principales prioridades.
Por lo tanto, elegir nuestros servicios en Sabadell significa optar por calidad, eficiencia y un compromiso sólido con la satisfacción del cliente en cada entrega.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Sabadell, situada en la provincia de Barcelona, son aproximadamente 41.5433° N, 2.1082° E. Esta ciudad industrial destaca por su rica historia y excelente ubicación. Si buscas información geográfica sobre Sabadell, estas coordenadas son clave para tu exploración.
Los límites administrativos de Sabadell se encuentran dentro de la provincia de Barcelona. Colinda al norte con Terrassa, al este con Parets del Vallès, al sur con Barberà del Vallès y al oeste con el Riu Ripoll. Conoce más sobre su geografía.
La latitud y longitud de Sabadell según el sistema WGS84 son, respectivamente, 41.5433 y 2.1078. Esta información es esencial para la navegación y el geolocalización en la provincia de Barcelona, facilitando así diversas aplicaciones geográficas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Sabadell
¿Buscas formar parte del sector de la carne en Sabadell (Barcelona)? ¡Esta es tu oportunidad! Se necesita un técnico de calidad para asegurar los estándares más altos en la producción cárnica. En este puesto, serás responsable de llevar a cabo controles de calidad, realizar auditorías y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. Valoramos la experiencia previa en la industria alimentaria y un sólido conocimiento de los procesos de calidad. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la posibilidad de crecer profesionalmente. Los candidatos ideales deberán tener habilidades de comunicación y un enfoque meticuloso al detalle. Si estás interesado en una carrera estimulante en la industria de la carne, envía tu CV y únete a nuestro equipo en Sabadell. No pierdas la posibilidad de ser parte de una empresa comprometida con la excelencia y la innovación en el sector alimentario.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 8187,Sabadell (Barcelona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30