Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en suministro de carne y embutidos refrigerados.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Las alitas sazonadas para fritura y horno de proveedoresmayoristas.com son la elección perfecta para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Nuestras alitas, cuidadosamente seleccionadas, están diseñadas para ofrecer una experiencia culinaria única, ya sea en celebraciones, fiestas o simplemente para disfrutar en casa.
Gracias a su deliciosa sazón, nuestras alitas son ideales para fritura, proporcionando una textura crujiente y jugosa al mismo tiempo. Si prefieres una opción más saludable, también pueden ser cocinadas al horno, manteniendo todo su sabor mientras se reduce la cantidad de grasa.
En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de ofrecer productos de alta calidad. Es por eso que nuestras alitas de pollo están disponibles en diversas presentaciones, permitiendo a nuestros clientes elegir la cantidad que mejor se adapte a sus necesidades. Con un equilibrio perfecto entre especias, cada alita viene lista para ser sazonada a tu gusto, convirtiendo cualquier platillo en una obra maestra.
No dejes pasar la oportunidad de deleitar a tus clientes con nuestras alitas sazonadas. Visita proveedoresmayoristas.com y descubre cómo potenciar tus recetas con nuestros productos de calidad en Berga.
Las etiquetas NFC son una herramienta innovadora en el sector cárnico, especialmente en Berga, donde la trazabilidad y la calidad son primordiales. Estas etiquetas permiten a los consumidores acceder a información detallada sobre el origen y el proceso de maduración de los productos cárnicos, garantizando transparencia y confianza en la compra.
Mediante el uso de tecnología NFC, los usuarios pueden simplemente acercar su dispositivo móvil a la etiqueta para obtener datos esenciales como el lugar de crianza del animal, los métodos de alimentación y las condiciones de maduración. Esto no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también refuerza el compromiso de la empresa cárnica con la calidad y la sostenibilidad.
Además, las etiquetas NFC facilitan la comunicación directa entre el fabricante y el consumidor, permitiendo el acceso a promociones especiales y recetas recomendadas. La implementación de esta tecnología en la industria cárnica se ha convertido en un aliada esencial para aquellos que buscan diferenciación en un mercado competitivo.
En proveedoresmayoristas.com, estamos a la vanguardia de la innovación, promoviendo el uso de etiquetas NFC para garantizar a nuestros clientes la más alta calidad en cada producto que ofrecemos.
El envasado de la carne juega un papel crucial en la frescura y seguridad de los productos cárnicos. En Proveedores Mayoristas, una empresa cárnica ubicada en Berga, comprendemos la importancia de un buen envasado para garantizar que nuestros clientes reciben carne de la mejor calidad. Usamos técnicas avanzadas para asegurarnos de que cada pieza de carne se mantenga fresca y segura.
Uno de los métodos más efectivos que empleamos es el envasado al vacío, que elimina el aire del paquete, reduciendo el crecimiento de bacterias y prolongando la vida útil del producto. Así, tu carne no solo llega en perfectas condiciones, sino que también conserva su sabor natural y nutrición por más tiempo.
Además, el envasado adecuado protege la carne de la contaminación cruzada y de cambios de temperatura, lo que es fundamental para mantener su calidad. Por eso, en Proveedores Mayoristas, cada proceso de envasado se lleva a cabo cumpliendo con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
En conclusión, elegir productos envasados correctamente asegura que disfrutes de carne fresca, segura y deliciosa. ¡Contáctanos y descubre cómo podemos ayudarte!
La optimización de mermas en la industria cárnica mediante el uso de IA y visión artificial se ha convertido en un componente crucial para mejorar la eficiencia operativa. En proveedoresmayoristas.com, entendemos que la implementación de tecnologías avanzadas no solo minimiza pérdidas, sino que también incrementa la rentabilidad de los procesos productivos.
La visión artificial permite una inspección detallada de los productos cárnicos, identificando defectos que podrían pasar desapercibidos a simple vista. Este enfoque reduce significativamente las mermas al asegurar que solo los productos que cumplen con los estándares de calidad avanzan en la cadena de suministro. Además, la integración de inteligencia artificial optimiza la logística, ajustando automáticamente los procesos de producción según la demanda real.
Implementar estas tecnologías en una empresa cárnica en Berga no solo garantizará un control de calidad superior, sino que también fomentará una producción más sostenible. Al aprovechar la analítica de datos proporcionada por estas soluciones, las empresas pueden anticipar y corregir problemas antes de que se conviertan en mermas significativas. Invertir en IA y visión artificial es, sin duda, un paso fundamental hacia la excelencia en la industria cárnica.
Protocolos de defensa alimentaria (Food Defense) son esenciales para garantizar la seguridad de los productos cárnicos en nuestra empresa ubicada en Berga. Estos protocolos se centran en proteger la cadena de suministro de contaminaciones intencionales, asegurando así la integridad de los productos. Implementar un enfoque de Food Defense no solo minimiza riesgos, sino que también fortalece la confianza del consumidor en nuestra marca.
Los protocolos de defensa alimentaria incluyen la identificación de vulnerabilidades, la evaluación de riesgos y el establecimiento de medidas de control que prevengan adulteraciones. En proveedoresmayoristas.com, seguimos directrices reconocidas que combinan la normativa vigente con las mejores prácticas de la industria cárnica.
Además, es fundamental capacitar a todos los empleados sobre la importancia de estos protocolos. La formación continua garantiza que cada miembro del equipo esté preparado para identificar y reaccionar ante posibles amenazas, supervisando así el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Por último, la documentación rigurosa y el monitoreo constante son claves para mantener un sistema efectivo de defensa alimentaria. Esto nos permite no solo cumplir con las expectativas del mercado, sino también liderar el sector cárnico en Berga.
El control de humedad y temperatura en cámaras es esencial en la industria cárnica para garantizar la calidad y frescura de los productos. En Berga, proveedoresmayoristas.com ofrece soluciones avanzadas que aseguran condiciones óptimas para el almacenamiento de carne. Estos factores son cruciales para prevenir el crecimiento de bacterias y mantener las características organolépticas de los alimentos.
La temperatura debe mantenerse entre 0 y 4 grados Celsius para asegurar la conservación de las carnes, mientras que la humedad relativa debe oscilar entre el 75% y el 85%. Un control adecuado de estos parámetros no solo prolonga la vida útil del producto, sino que también aumenta la satisfacción del cliente al recibir un producto en condiciones ideales.
Implementar un sistema de monitorización constante permite detectar variaciones que pueden comprometer la integridad de las carnes. Además, al utilizar tecnología de última generación, los proveedores pueden optimizar sus costos de operación y evitar pérdidas significativas. Contar con un buen sistema de control de humedad y temperatura es, por tanto, una inversión fundamental para cualquier empresa cárnica en Berga.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Berga, situada en la provincia de Barcelona, son 42.0677° N y 1.8358° E. Esta localidad destaca por su rica historia y belleza natural. Para más información sobre Berga, explora sus maravillas turísticas y culturales.
Berga, situada en Barcelona, forma parte de la comarca de Berguedà. Los límites administrativos de Berga incluyen municipios como Girona, Castellar del Riu y La Pobla de Lillet. Para obtener más información sobre su ubicación y límites, consulta recursos oficiales de la provincia de Barcelona.
La localidad de Berga no tiene datos de latitud y longitud según el sistema WGS84 disponibles. Sin embargo, la provincia de Barcelona tiene una latitud de 41.38879 y una longitud de 2.15899. Esta información es útil para geolocalización y navegación.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Berga
¡Gran oportunidad laboral! Se busca un técnico de calidad para la industria de la carne en Berga, Barcelona. Si eres un profesional con experiencia en el control de calidad y cumples con los estándares de seguridad alimentaria, este es tu momento. Las responsabilidades incluyen realizar auditorías internas, implementar protocolos de calidad y garantizar que los productos cumplan con las normativas vigentes. Se valora conocimiento en ISO 9001 y HACCP, así como habilidades para trabajar en equipo y una actitud proactiva. Ofrecemos un entorno dinámico, oportunidades de formación continua y un salario competitivo. Únete a un equipo comprometido con la calidad y la excelencia en el sector cárnico. Para aplicar, envía tu CV a nuestra dirección de correo electrónico. No pierdas la oportunidad de formar parte de una empresa líder en la industria alimentaria. ¡Esperamos tu candidatura!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 8022,Berga (Barcelona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30