Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en elaborados cárnicos IFS/BRC en España.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
La detección de histamina y aminas biógenas es un aspecto crucial en la industria cárnica, especialmente para empresas como proveedoresmayoristas.com en Palafolls, donde la calidad y la seguridad alimentaria son nuestra prioridad. La histamina se produce en los alimentos, especialmente en los productos cárnicos, cuando se descomponen, y puede causar serios problemas de salud si se consume en altas concentraciones.
Las aminas biógenas, como la tiramina y la putrescina, también pueden representar riesgos significativos. Identificar y controlar estos compuestos es fundamental para garantizar que nuestros clientes reciban productos cárnicos frescos y seguros. En proveedoresmayoristas.com, contamos con tecnologías avanzadas para la detección temprana de histamina y aminas biógenas, asegurando que cada lote cumpla con los más altos estándares de calidad.
Nuestro compromiso con la seguridad y la salud de nuestros consumidores nos motiva a mantener una vigilancia constante y rigurosa en nuestros procesos. Esta dedicación nos posiciona como líderes en el sector y nos permite ofrecer carne de calidad sin compromisos.
La detención de histamina y aminas biógenas no es solo un requisito; es una promesa hacia nuestros clientes, una promesa de frescura y seguridad en cada bocado.
El Certificado ISO 14001 es un estándar internacional que establece los requisitos para un sistema de gestión ambiental. En el contexto de la industria cárnica, su relevancia se amplifica, considerando las crecientes preocupaciones ambientales y la búsqueda de sostenibilidad. En Proveedores Mayoristas, ubicada en Palafolls, entendemos que obtener esta certificación no solo cumple con normativas, sino que también mejora la competitividad y reputación de la empresa.
La implementación de la norma ISO 14001 ayuda a las empresas del sector a identificar y controlar sus impactos ambientales, facilitando prácticas más responsables. Las organizaciones que buscan mejorar su rendimiento ambiental pueden beneficiarse de una reducción en los costos operativos y un uso más eficiente de los recursos.
A través de una auditoría externa, la certificación garantiza que la empresa cárnica cumple con los requisitos legales y mejora continuamente sus procesos. Este enfoque proactivo no solo contribuye a la conservación del medio ambiente, sino que también se traduce en un mayor valor para el cliente, ya que cada vez más consumidores prefieren productos de empresas comprometidas con la sostenibilidad.
En resumen, el Certificado ISO 14001 es clave para el futuro de la industria cárnica, y en Proveedores Mayoristas, estamos listos para ayudar a nuestros clientes a alcanzar estos estándares ambientales.
El pollo de corral es una de las mejores opciones para lograr asados jugosos y llenos de sabor. En Proveedores Mayoristas, situados en Palafolls, ofrecemos pollo de corral de alta calidad, criado en un entorno natural y con una alimentación cuidada que proporciona un sabor inigualable. Al elegir nuestro pollo, garantizamos que su carne sea tiernamente jugosa y con una textura exquisita, ideal para asar en cualquier ocasión especial.
Los asados de pollo son platillos populares que deleitan a familiares y amigos. Con nuestro pollo de corral, usted podrá preparar recetas tradicionales que resalten el auténtico sabor de la carne. La crianza en libertad y el respeto al bienestar animal son nuestros pilares fundamentales, lo que se traduce en un producto final de primera calidad.
Además, al comprar pollo de corral en Palafolls, se apoya la economía local y se fomenta el consumo de productos sostenibles. Le invitamos a descubrir la diferencia que un buen pollo de corral puede hacer en sus asados, convirtiendo cada comida en una experiencia memorable.
La reforestación es un aspecto crucial en la sostenibilidad de la industria cárnica, especialmente para empresas en Palafolls como proveedoresmayoristas.com. Este proceso no solo ayuda a mitigar el cambio climático, sino que también favorece la biodiversidad y mejora la calidad del pasto, vital para nuestros proveedores de pasto.
Implantar árboles y vegetación nativa mejora el suelo, lo que resulta en pastos más nutritivos. Esto se traduce en una alimentación más saludable para el ganado, aumentando así la calidad de la carne. Al colaborar con proveedores de pasto, garantizamos un suministro de alta calidad, proveniente de tierras revitalizadas gracias a nuestras prácticas de reforestación.
Además, la reforestación impacta positivamente en la economía local, ya que fomenta la creación de empleo y promueve un desarrollo sostenible. Al integrarnos en iniciativas ecológicas, mejoramos nuestra imagen de marca y mostramos nuestro compromiso con el medio ambiente. Así, en proveedoresmayoristas.com, no solo ofrecemos carne de alta calidad, sino que también contribuimos a un futuro más verde y sostenible.
En el mundo de la carnicería, entender las escalas de terneza y marmoleo es fundamental para ofrecer productos de calidad. La ternura se refiere a la suavidad y jugosidad de la carne, factores que son cruciales para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Por otro lado, el marmoleo es la grasa intramuscular que aporta sabor y jugosidad. Ambos elementos son evaluados a través de escalas específicas, que permiten a los proveedores seleccionar las mejores carnes para sus clientes.
Medir la ternura implica utilizar técnicas como el test de tensión o dispositivos como el compresor de lomo, mientras que el marmoleo, se clasifica según el contenido de grasa en el tejido muscular, utilizando escalas visuales. Estos criterios no solo aseguran calidad, sino que también reflejan el compromiso de los proveedores, como Proveedores Mayoristas, en Palafolls, por ofrecer carne que cumpla con las expectativas del mercado.
En definitiva, conocer y medir estas escalas es vital para todos los involucrados en la industria cárnica. La ternura y el marmoleo son elementos que transforman una simple comida en una experiencia memorable.
Política de devoluciones por no conformidad es un aspecto fundamental en la relación entre proveedores y clientes en la industria cárnica. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Palafolls, entendemos la importancia de ofrecer productos cárnicos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Por eso, hemos desarrollado una política clara y accesible para gestionar devoluciones en caso de no conformidad.
Nuestra política se activa cuando un cliente recibe un producto que no cumple con las especificaciones acordadas. Esto incluye, pero no se limita a, problemas con la frescura, calidad o embalaje de la carne. En tales situaciones, los clientes pueden solicitar una devolución en un plazo de 48 horas desde la recepción del pedido.
Para facilitar el proceso, les pedimos a nuestros usuarios que se pongan en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, donde un equipo especializado se encargará de gestionar su solicitud de manera eficiente y transparente. Nuestro objetivo es asegurar que cada cliente esté completamente satisfecho con su compra, reafirmando nuestro compromiso con la calidad y la confianza en nuestros productos cárnicos.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Palafolls son 41.6097° N y 2.6715° E, ubicándose en la provincia de Barcelona. Esta localidad ofrece un entorno atractivo para visitantes. Si buscas explorar su belleza natural, no dudes en conocerla. ¡Descubre Palafolls hoy!
Los límites administrativos de Palafolls, ubicado en la provincia de Barcelona, son: al norte con Blanes, al este con llavanera, al sur con Malgrat de Mar y al oeste con Santa Susanna. Esta ubicación estratégica la convierte en un lugar de interés turístico.
La *latitud* y *longitud* de Palafolls según el sistema WGS84 no están disponibles. Sin embargo, para la provincia de Barcelona, la latitud es 41.38879 y la longitud 2.15899. Esta información es crucial para la geolocalización en aplicaciones y mapas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Palafolls
Si estás buscando una oportunidad laboral en la industria de la carne, tenemos la oferta perfecta para ti. Buscamos un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo en Palafolls, Barcelona. Esta posición es ideal para profesionales apasionados por asegurar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Como técnico de calidad, serás responsable de implementar y supervisar los protocolos de calidad, realizar auditorías internas y gestionar las no conformidades. Se requiere experiencia previa en la industrial cárnica y conocimientos sobre la normativa HACCP y IFS. Este puesto ofrece un ambiente de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional. Ofrecemos un salario competitivo, así como beneficios adicionales. Si deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, no dudes en postularte. Envíanos tu currículum y únete a nosotros en Palafolls. ¡Te estamos esperando!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 8155,Palafolls (Barcelona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30