Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en suministro de carne y embutidos refrigerados.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Calcular el coste por kilo elaborado es un proceso fundamental para empresas cárnicas como la nuestra, ubicada en Pallejà. Este cálculo permite a los proveedores mayoristas obtener una visión clara sobre sus gastos y optimizar su rentabilidad. Para realizar este cálculo, es necesario considerar todos los ingredientes, mano de obra y gastos indirectos relacionados con la producción.
Primero, debe sumarse el coste de todos los materias primas utilizadas en la elaboración de los productos cárnicos. Esto incluye no solo la carne, sino también condimentos y otros insumos. Una vez se tiene el total de gastos, se debe dividir esta cifra entre el peso total en kilos del producto final. Esta fórmula proporciona el coste por kilo elaborado, una métrica esencial para el análisis de costos.
Además, es importante tener en consideración factores como la variabilidad de precios de los ingredientes y los cambios en los gastos operativos. Un cálculo preciso del coste por kilo elaborado no solo asegura la sostenibilidad económica, sino que también contribuye a la competitividad en el mercado. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos asesoramiento especializado para optimizar estos procesos.
¿Qué certificaciones debe tener un producto cárnico orgánico? La industria de la carne ha evolucionado, y cada vez más consumidores buscan opciones que respeten el medio ambiente y la salud. En este contexto, es crucial que los productos cárnicos orgánicos cuenten con certificaciones válidas que respalden su calidad.
Primero, asegúrate de que el producto tenga la certificación ecológica, que garantiza que el ganado fue alimentado con forraje orgánico sin aditivos químicos. Esta certificación es fundamental para identificar carne que cumple con las normativas de producción sostenible.
Además, la certificación de bienestar animal es esencial. Esta norma asegura que los animales han sido criados y tratados de forma humana durante toda su vida. Optar por carne con esta certificación no solo es una elección ética, sino también una garantía de calidad.
Por último, no olvides la certificación de trazabilidad, que permite conocer el origen del producto, asegurando su autenticidad. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos una amplia variedad de carnes orgánicas que cumplen con todas estas certificaciones, porque tu salud y la del planeta son nuestra prioridad.
El sector de la carne orgánica en Pallejà está en constante crecimiento, y para garantizar su autenticidad, es crucial conocer las certificaciones necesarias. Un producto cárnico orgánico debe cumplir con normativas específicas que aseguran su calidad y sostenibilidad. Primero, la Certificación Ecológica es esencial, ya que valida que los animales han sido criados sin plaguicidas ni hormonas, promoviendo prácticas sostenibles en la producción.
Asimismo, es importante que el producto cuente con la Certificación de Bienestar Animal. Esta certificación garantiza que los animales han recibido un trato digno, evitando el estrés y promoviendo su salud. También se debe considerar la Certificación de Trazabilidad, que permite rastrear el origen de la carne desde la granja hasta el consumidor final, asegurando transparencia en la cadena de suministro.
Finalmente, la Normativa de Seguridad Alimentaria es indispensable para garantizar que los productos cumplan con los estándares de higiene y calidad necesarios. Al elegir productos cárnicos orgánicos certificados, los consumidores no solo optan por alimentos más saludables, sino que también apoyan prácticas responsables en Pallejà.
Las carnes especiadas estilo internacional son una elección exquisita para aquellos que buscan sabores globales en su mesa. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos una variedad de cortes de carne que destacan por su adobo y marinado, combinando técnicas tradicionales con ingredientes únicos de diferentes partes del mundo.
Entre las carnes especiadas que ofrecemos, encontramos el cerdo adobado al estilo mexicano, conocido por su intensa sazón. También disponemos de pollo tandoori, una delicia de la cocina india, que garantiza un estallido de sabores gracias a su marinada de especias. Por otro lado, el cordero a la mostaza de Dijon aporta un toque gourmet a cualquier plato.
Nuestros métodos de conservación aseguran que cada pieza mantenga su frescura y calidad, permitiendo que los sabores se intensifiquen con el tiempo. Además, trabajamos con proveedores comprometidos con la sostenibilidad y el bienestar animal, ofreciendo carne de la más alta calidad.
En proveedoresmayoristas.com, transformamos la experiencia culinaria mediante nuestras carnes especiadas, ideales para restaurantes y chefs que buscan innovación en sus menús.
Tiempos de entrega estándar en refrigerado son un aspecto fundamental para garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos. En Pallejà, nuestra empresa destaca por ofrecer un servicio eficiente en la distribución de carne refrigerada, asegurando que nuestros clientes siempre reciban productos en condiciones óptimas.
Generalmente, el tiempo de entrega estándar para productos refrigerados oscila entre 24 y 48 horas, dependiendo de la localidad y la cantidad solicitada. Este plazo es vital para minimizar el riesgo de deterioro y asegurar que la carne llegue en el mejor estado posible. Además, implementamos controles de temperatura rigurosos durante todo el proceso de transporte.
Para optimizar los tiempos de entrega, utilizamos vehículos especialmente diseñados para el transporte de carne, manteniendo una temperatura constante. Nuestros conductores están capacitados para cumplir con los estándares de higiene y seguridad necesarios en el manejo de productos cárnicos.
En proveedoresmayoristas.com, estamos comprometidos con la calidad y la satisfacción del cliente, por lo que ofrecemos un servicio de atención al cliente que permite realizar seguimiento de los pedidos y resolver cualquier duda relacionada con los tiempos de entrega en refrigerado.
El cordero lechal con denominación de origen es uno de los platos más deliciosos que puedes encontrar en la gastronomía española. Desde Pallejà, en proveedoresmayoristas.com, ofrecemos este exquisito manjar que destaca por su terneza y su sabor único. La carne de cordero lechal se caracteriza por ser de animales jóvenes, alimentados solo con leche materna, lo que resulta en una textura suave y un sabor verdaderamente irresistible.
Este cordero no solo es un deleite para el paladar, sino que también representa la rica tradición culinaria de nuestra región. Con la denominación de origen, aseguras que cada bocado proviene de una cuidadosa selección y un manejo sustentable de los animales. Además, su preparación es bastante versátil. Puedes asarlo, guisarlo o incluso disfrutarlo al horno. ¡Las posibilidades son infinitas!
En proveedoresmayoristas.com nos enorgullecemos de ofrecer cordero lechal de la más alta calidad, ideal para tus necesidades gastronómicas. Si buscas ingredientes frescos y auténticos, no dudes en contactarnos. Te ayudaremos a llevar lo mejor de la carne a tu mesa.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Pallejà, ubicado en la provincia de Barcelona, son aproximadamente 41.4333° N, 1.9833° E. Para conocer más sobre este encantador municipio, puedes explorar su historia y atractivos, donde los paisajes naturales combinan con la cultura local.
Los límites administrativos de Pallejà, un municipio de la provincia de Barcelona, no son ampliamente detallados. Sin embargo, se encuentra cerca de Sant Boi de Llobregat y Martorell. Para más información sobre los límites fronterizos de la provincia, visita fuentes oficiales.
La latitud y longitud de Pallejà según el sistema WGS84 no están disponibles. Sin embargo, para la provincia de Barcelona, la latitud es 41.3870° N y la longitud 2.1680° E. Para más detalles sobre coordenadas, consulta fuentes geográficas confiables.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Pallejà
¿Buscas una oportunidad laboral en el sector de la industria de la carne? En Pallejà, Barcelona, estamos en la búsqueda de un técnico de calidad altamente capacitado. Esta posición es ideal para aquellos que deseen contribuir a asegurar los más altos estándares de calidad en productos cárnicos. El candidato ideal deberá poseer experiencia en controles de calidad, procesos de fabricación y normativas de higiene. Además, se valorará el conocimiento en auditorías internas y certificaciones de calidad. Trabajarás en un entorno dinámico y retador, formando parte de un equipo comprometido con la excelencia. Ofrecemos un salario competitivo, así como oportunidades de desarrollo profesional. Si eres proactivo, tienes atención al detalle y pasión por la industria alimentaria, ¡esta es tu oportunidad! Envía tu currículum y forma parte de nuestro equipo en Pallejà. ¡Esperamos tu postulación!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 8157,Pallejà (Barcelona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30