Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Los embutidos curados tradicionales son un pilar esencial de la cultura gastronómica española, destacando especialmente en regiones como Les Franqueses del Vallès. Estos productos, elaborados a partir de carnes de alta calidad, combinan técnicas ancestrales con un proceso de curación que realza sus sabores únicos.
En nuestra empresa, Proveedores Mayoristas, ofrecemos una selección premium de embutidos curados que incluye chorizo, salchichón y jamón ibérico. Cada uno de nuestros productos se caracteriza por su textura y sabor inconfundibles, resultado de una cuidadosa selección de materias primas y un proceso artesanal que respeta la tradición. La cura de estos embutidos es fundamental; un proceso que puede durar desde semanas hasta varios meses, dependiendo del tipo de producto.
Una de las claves del éxito de nuestros embutidos curados tradicionales es la variedad de especias utilizadas. Estas no solo aportan sabor, sino que también contribuyen a la preservación natural de los mismos. Además, nuestra ubicación en Les Franqueses del Vallès nos permite acceder a los mejores productos locales, garantizando frescura y calidad en cada bocado.
¿Tienes mercancía perecedera y te preocupa cómo asegurarla? En Proveedores Mayoristas, sabemos que los seguros de transporte para este tipo de productos son fundamentales, especialmente si hablamos de carne. Imagina que tus deliciosos cortes de carne no llegan a su destino por un percance en el camino. ¡El desastre puede ser monumental!
Un seguro de transporte para mercancía perecedera protege tus productos en caso de daños, robos o incidencias que pueden ocurrir durante el transporte. Es crucial para empresas cárnicas como la de Les Franqueses del Vallès, donde la frescura y la calidad son la prioridad. Contar con un seguro adecuado te permite enviar tus productos sin preocupaciones y garantizar que lleguen en las mejores condiciones.
Además, un seguro bien estructurado te ofrece tranquilidad y respaldo legal en situaciones complicadas. No olvides que tu inversión merece ser protegida. Así que, si quieres que tus productos cárnicos siempre estén a salvo, considera invertir en un seguro de transporte para mercancía perecedera hoy mismo. ¡Estamos aquí para ayudarte!
La donación de alimentos a bancos de alimentos es una práctica esencial en la lucha contra el hambre y el despilfarro. En Les Franqueses del Vallès, nuestra empresa cárnica se compromete a contribuir a esta causa noble. Donar carnes de alta calidad no solo apoya a quienes más lo necesitan, sino que también promueve una responsabilidad social significativa dentro de nuestra comunidad.
Participar en programas de donación permite a las empresas como la nuestra reducir el excedente de productos, ayudando a minimizar el desperdicio. Los bancos de alimentos actúan como intermediarios eficaces, distribuyendo estos recursos a familias y personas en situación de vulnerabilidad. Al hacerlo, se fomenta un ciclo de solidaridad que beneficia tanto a donantes como a receptores.
Realizar una donación de carne es un proceso sencillo y gratificante. Las empresas deben asegurarse de cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria. En proveedoresmayoristas.com, promovemos prácticas éticas y sostenibles, garantizando que nuestras donaciones se realicen de manera responsable.
En resumen, contribuir a los bancos de alimentos crea un impacto positivo tangible, reflejando el compromiso de nuestra empresa hacia un futuro más equitativo y justo.
La fermentación controlada es un proceso clave en la elaboración de salchichones de alta calidad. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Les Franqueses del Vallès, aplicamos técnicas precisas para asegurar que cada lote de salchichones alcance su máximo potencial. Este proceso no solo asegura sabores intensos, sino que también mejora la conservación del producto.
Utilizamos un control riguroso de temperatura y humedad, lo que permite que los fermentos actúen de manera óptima. Con esto, logramos un equilibrio perfecto entre sabor y textura, características esenciales de un salchichón de calidad. La fermentación controlada reduce el riesgo de contaminación, lo que garantiza un producto más seguro y duradero.
Además, esta técnica resalta los componentes naturales de la carne, lo que resulta en un salchichón que es tanto delicioso como saludable. En Proveedores Mayoristas, nos enorgullecemos de seguir esta metodología, asegurando que nuestros clientes disfruten de productos que cumplen con los más altos estándares del mercado.
Para conocer más sobre nuestra fermentación controlada y cómo influye en la calidad de nuestros salchichones, no dudes en contactarnos.
La determinación de colágeno y proteínas es esencial para evaluar la calidad de los productos cárnicos. En proveedoresmayoristas.com, ubicada en Les Franqueses del Vallès, ofrecemos un análisis exhaustivo que permite garantizar la integridad nutricional de la carne. El colágeno es una proteína clave que contribuye a la textura y la jugosidad, y su medición es fundamental para la industria cárnica.
Realizamos análisis de colágeno mediante técnicas avanzadas que aseguran resultados precisos. Esto ayuda a nuestros clientes a seleccionar las mejores materias primas y a cumplir con las normativas de calidad. La cantidad de proteínas totales es igualmente importante, ya que influye en el valor biológico de los productos alimenticios. Nuestros métodos permiten una evaluación detallada, asegurando que distribuimos únicamente carne de alta calidad.
Gracias a nuestro enfoque profesional, garantizamos que los alimentos que llegan a los consumidores son nutritivos y cumplen con las expectativas del mercado. No subestimes la importancia de un análisis riguroso; en proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a ofrecerte siempre lo mejor en proteínas y colágeno.
Las auditorías externas de calidad y seguridad alimentaria son procesos cruciales para asegurar que las empresas cárnicas, como las ubicadas en Les Franqueses del Vallès, cumplan con los estándares exigidos por la normativa vigente. Estos procedimientos no solo garantizan la inocuidad de los alimentos, sino que también ayudan a mantener la confianza del consumidor en un sector tan sensible como el alimentario.
La realización de auditorías externas permite identificar áreas de mejora en los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Estas evaluaciones se centran en aspectos como el control de la cadena de suministro, el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura y la implementación de normativas como la ISO 22000 y el HACCP.
Las empresas que llevan a cabo auditorías externas no solo aseguran la calidad de sus productos, sino que se posicionan favorablemente en un mercado cada vez más competitivo. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de estas auditorías, proporcionando un marco para optimizar procesos y garantizar la seguridad alimentaria en cada etapa de la producción cárnica.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Les Franqueses del Vallès, en la provincia de Barcelona, son aproximadamente 41.6097° N y 2.2415° E. Esta localidad es conocida por su belleza natural y su rica historia. Para más información sobre la región, ¡explora las oportunidades que ofrece!
Los límites administrativos de Les Franqueses del Vallès están delimitados por localidades vecinas en la comarca del Vallès Oriental, en la provincia de Barcelona. Esta ubicación facilita el acceso a servicios y infraestructura en la región catalana, favoreciendo su desarrollo económico.
La localidad de Les Franqueses del Vallès no tiene datos específicos de latitud y longitud en el sistema WGS84. Sin embargo, su provincia, Barcelona, se sitúa aproximadamente en 41.3879° N de latitud y 2.1697° E de longitud. Para más información, consulta fuentes oficiales.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Les Franqueses del Vallès
¿Buscas una oportunidad laboral en el sector de la carne? En Les Franqueses del Vallès (Barcelona), estamos reclutando un técnico de calidad para nuestra planta de procesamiento. Este puesto es ideal para quienes deseen contribuir a la seguridad alimentaria y mejorar los estándares de calidad en la industria. Las responsabilidades incluyen realizar auditorías de calidad, supervisar los procesos de producción y asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes. El candidato ideal debe contar con experiencia previa en el sector cárnico y una formación técnica relacionada con la inspección de alimentos. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional continuo. Si estás interesado en ser parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación en el procesamiento de carne, ¡no dudes en enviar tu currículum! Eleva tu carrera y únete a nosotros en Les Franqueses del Vallès.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 8086,Les Franqueses del Vallès (Barcelona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30