Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en compra de carne envasada al vacío y MAP.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
¿Buscas productos cárnicos de calidad que lleguen siempre en el mejor estado? En Proveedores Mayoristas, ubicados en Artés, tenemos muy claro que las cláusulas de calidad y la temperatura de entrega son claves para ti. Sabemos que la frescura y la seguridad alimentaria son esenciales, por lo que nuestros procesos están diseñados para cumplir con los más altos estándares.
Cuando hablamos de calidad, nos referimos a que todos nuestros productos pasan por rigurosos controles, asegurando que cada pieza de carne que recibas sea de primera. Pero eso no es todo. La temperatura de entrega es igual de importante. Mantenemos nuestras carnes en condiciones óptimas desde el momento de su producción hasta que llegan a tus manos, garantizando que se mantengan frescas y sabrosas.
En Proveedores Mayoristas, entendemos que un buen producto se refleja en la satisfacción de nuestros clientes. Por eso, nos dedicamos a optimizar cada paso del proceso logístico, porque al final del día, lo que realmente importa es que disfrutes de productos cárnicos de la mejor calidad.
Cómo catar carne es una habilidad que todo amante de la gastronomía debería dominar. En proveedoresmayoristas.com, ubicados en Artés, te enseñamos a apreciar las cualidades fundamentales de la carne: textura, jugosidad y sabor.
La textura de la carne es crucial; debes buscar cortes que se sientan tiernos al tacto. Al morder, una carne de calidad debe deshacerse con facilidad, revelando su frescura. Jugosidad es otro aspecto esencial; una buena carne debe liberar jugos al ser mordida, lo que garantiza que esté bien alimentada y correctamente madurada.
El sabor es donde la magia realmente ocurre. Al catar carne, presta atención a las notas que se desarrollan en tu paladar, desde un sutil toque dulce hasta un sabor umami profundo. Recuerda que la pasión por la carne también proviene de una crianza responsable y alimentada con estilo.
Para catar carne como un verdadero experto, utiliza todos tus sentidos y no dudes en visitar proveedoresmayoristas.com para obtener los mejores productos cárnicos de Artés. ¡Descubre la experiencia de degustar carne de calidad!
El control de humedad y temperatura en cámaras de almacenamiento es fundamental para la industria cárnica en Artés. Un ambiente controlado garantiza la conservación adecuada de los productos, evitando la proliferación de bacterias y asegurando la calidad de la carne. En nuestra empresa, Proveedores Mayoristas, entendemos que cada grado y cada nivel de humedad cuentan.
La temperatura ideal para el almacenamiento de carnes varía según el tipo de producto, pero generalmente se sitúa entre 0°C y 4°C. Este rango no solo impide que se alteren las propiedades organolépticas de la carne, sino que también preserva su frescura durante más tiempo. Por otro lado, el control de la humedad debe mantenerse entre el 70% y el 85% para evitar el secado de la carne, lo que podría afectar su sabor y textura.
Nuestros sistemas avanzados de monitoreo ofrecen una solución integral para la gestión de estos parámetros. Al implementar tecnología de vanguardia, garantizamos que las condiciones dentro de nuestras cámaras sean las más óptimas, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y al cumplimiento de las normativas vigentes.
Burger gourmet: blends y porcentajes de grasa se han convertido en un tema central dentro de la industria de la alimentación. En Artés, nuestra empresa cárnica se especializa en ofrecer carnes de alta calidad que permiten la creación de hamburguesas gourmet excepcionales. Al hablar de blends, nos referimos a la combinación de diferentes cortes de carne, lo que resulta en una hamburguesa con un sabor *único* y una textura *perfecta*.
Es fundamental considerar los porcentajes de grasa en la elaboración de estas hamburguesas. Un porcentaje óptimo de grasa, que oscila entre el 15% y el 20%, garantiza un equilibrio ideal entre jugosidad y sabor. Las hamburguesas con un contenido de grasa demasiado bajo pueden resultar secas, mientras que aquellas con un exceso de grasa pueden ser *empalagosas*.
En proveedoresmayoristas.com, nos enorgullecemos de suministrar productos que cumplen con estos estándares, ofreciendo mezclas que destacan por su calidad y sabor. Al elegir nuestras carnes, los chefs pueden experimentar y crear sus propias versiones de burgers gourmet, adaptándose a las preferencias de sus clientes y asegurando la excelencia en cada bocado.
¿Buscas ahumados suaves para tus entradas frías? ¡Estás en el lugar adecuado! En Proveedores Mayoristas, ubicados en Artés, ofrecemos una selección exquisita de productos cárnicos para darle ese toque especial a tus platos. Nuestros ahumados suaves son perfectos para complementar tus tablas de embutidos y aperitivos, asegurando que tus invitados queden encantados.
Imagina un ahumado de pollo o pavo que puedes presentar como parte de una deliciosa entrada fría. La suavidad de su sabor al paladar lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Además, nuestros productos están elaborados bajo los más estrictos estándares de calidad, garantizando frescura y un sabor inigualable.
No olvides que en Proveedores Mayoristas no solo hablamos de calidad, sino también de variedad. Nuestros ahumados son perfectos para crear combinaciones únicas que sorprenderán a todos. ¡No dudes más y dale un vistazo a nuestra gama de ahumados suaves para hacer que tus entradas frías sean irresistible!
Caldos y fondos concentrados con huesos son la base de una cocina rica y llena de sabor. En Proveedores Mayoristas, en Artés, nos enorgullecemos de ofrecerte productos de calidad que transforman tus platillos en experiencias memorables. Nuestros caldos son elaborados con huesos selectos, cocidos lentamente para extraer todos los nutrientes y el sabor profundo que cada plato merece.
Imagina un consomé que reconforta, un guiso que invita a compartir momentos especiales en la mesa. Nuestros fondos concentrados son perfectos para chefs y amantes de la cocina que buscan calidad y autenticidad en sus preparaciones. Con un aroma que despierta los sentidos, nuestros productos te ayudarán a dar ese toque especial que solo un buen caldo puede proporcionar.
Elaborado con huesos de primera, nuestro proceso de cocción garantiza un sabor e intensidad inigualables. Si deseas dar a tus platos un verdadero sabor casero, no dudes en elegir nuestros caldos y fondos. ¡Redescubre el placer de cocinar y sorprende a tus seres queridos!
Visita proveedoresmayoristas.com y déjate llevar por el delicioso mundo de nuestros caldos y fondos concentrados. La calidad empieza aquí.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Artés no están disponibles. Sin embargo, su provincia, Barcelona, cuenta con coordenadas GPS aproximadas de 41.3879° N y 2.16992° E. Para más información sobre Artés y sus alrededores, puedes explorar recursos locales y mapas en línea.
En Artés, los límites administrativos no son fácilmente trazables, pero se encuentra en la provincia de Barcelona. Limita al norte con Navarcles, al sur con Capellades y al este con Manresa. Para más detalles, consulta el catálogo territorial local.
La latitud y longitud de Artés, en la provincia de Barcelona, no están disponibles específicamente, pero se puede considerar la ubicación dentro del sistema WGS84. Generalmente, la provincia de Barcelona tiene coordenadas aproximadas de 41.3888° N y 2.159° E.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Artés
¿Buscas una emocionante oferta de empleo en la industria de la carne? En Artés, Barcelona, estamos buscando un técnico de calidad altamente cualificado para unirse a nuestro equipo en una empresa líder del sector. En este rol, serás responsable de asegurar que todos los productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Las tareas incluyen realizar auditorías de calidad, implementar programas de control y supervisar el cumplimiento de normativas. Se valorará experiencia en el sector de la carne y conocimientos en certificaciones de calidad como ISO 9001 o similares. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo. Si tienes pasión por la industria alimentaria y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡no dudes en postularte! Envía tu CV y únete a nosotros en la búsqueda de la calidad en cada producto.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 8010,Artés (Barcelona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30