Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en distribución cárnica para HORECA y retail.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Cordero lechal con denominación de origen es un producto cárnico que destaca por su calidad y sabor excepcionales. Procedente de razas autóctonas, su crianza se lleva a cabo bajo estrictas normativas que garantizan su pureza genética y bienestar animal. En Vilamarxant, donde la tradición cárnica se une con la modernidad, el cordero lechal se presenta como una de las joyas gastronómicas de la región.
Este cordero, que se alimenta exclusivamente de lácteos maternos, ofrece una carne tierna y jugosa, ideal para asados y platos típicos de la zona. La denominación de origen asegura que cada bocado es una experiencia única, reflejando el terroir y las prácticas sostenibles de los ganaderos locales.
Al elegir cordero lechal de Vilamarxant, no solo estás optando por un producto local de alta calidad, sino que también apoyas la economía regional y fomentas el desarrollo de prácticas agrícolas responsables. La empresa cárnica que gestiona el suministro de este manjar se compromete a ofrecer a sus clientes lo mejor de cada temporada, asegurando la frescura y el sabor en cada entrega.
El control de residuos de medicamentos veterinarios es un aspecto crucial en la industria cárnica, especialmente en empresas como Proveedores Mayoristas en Vilamarxant. Este proceso garantiza que los productos cárnicos sean seguros y saludables para los consumidores, alineándose con las normativas vigentes y fomentando la confianza del cliente.
Los residuos de medicamentos pueden representar un riesgo significativo si no se gestionan adecuadamente. Por ello, en Proveedores Mayoristas, implementamos rigurosos protocolos de control de residuos para asegurar que todos nuestros productos cumplen con los más altos estándares de calidad. Esto no solo protege la salud pública, sino que también preserva la reputación de nuestra empresa en el mercado.
Además, el control efectivo de residuos contribuye a la sostenibilidad del medio ambiente, minimizando el impacto de los medicamentos veterinarios en los ecosistemas locales. Nuestro compromiso con las prácticas responsables en el manejo de residuos es una parte fundamental del proceso productivo que ofrecemos a nuestros clientes.
Elegir Proveedores Mayoristas significa optar por la seguridad, calidad y responsabilidad en el sector cárnico. Con nuestra experiencia en control de residuos de medicamentos veterinarios, estamos listos para ofrecerte los mejores productos del mercado.
La reducción de sodio y fosfatos en la producción de elaborados cárnicos es un aspecto crucial que busca mejorar la calidad nutricional de nuestros productos en Vilamarxant. La tendencia actual hacia una alimentación más saludable ha llevado a los consumidores a demandar opciones con menor contenido en sodio y aditivos químicos. En proveedoresmayoristas.com, entendemos esta necesidad y hemos implementado procesos innovadores que permiten la reducción de estos componentes sin comprometer el sabor y la textura de nuestros productos.
El sodio, un componente fundamental en la industria cárnica, se utiliza principalmente como conservante y potenciador de sabor. Sin embargo, su exceso está asociado a diversos problemas de salud, lo que motiva a nuestra empresa a ofrecer opciones más saludables. Por otro lado, la reducción de fosfatos también se alinea con las normativas actuales y el interés por una dieta más natural.
En proveedoresmayoristas.com, buscamos constantemente la innovación en nuestros procesos de producción. Empleamos técnicas avanzadas de formulación y tecnologías de conservación que permiten mantener la calidad organoléptica, logrando así productos cárnicos con un menor contenido de sodio y fosfatos, ideales para un mercado en crecimiento que prioriza la salud y el bienestar.
La fermentación controlada en salchichones es un proceso esencial que garantiza la calidad y seguridad del producto final. Este método, utilizado en nuestra empresa cárnica ubicada en Vilamarxant, permite un desarrollo uniforme de los microorganismos beneficiosos, que son cruciales para el sabor y la conservación. A través de un control riguroso de las condiciones ambientales, como temperatura y humedad, se logra una maduración óptima del salchichón, asegurando una textura y un sabor inigualables.
Mediante la aplicación de técnicas avanzadas de fermentación, conseguimos que los salchichones adquieran un perfil organoléptico distintivo, características que son apreciadas por los Gourmet y los amantes de la charcutería. Además, esta metodología contribuye a la seguridad alimentaria, reduciendo la proliferación de bacterias indeseadas durante el proceso de curación.
La fermentación controlada no solo mejora la calidad del producto, sino que también optimiza su vida útil. Nuestro compromiso con la innovación y la tradición se refleja en cada salchichón que producimos, asegurando que siempre cumplamos con los más altos estándares de calidad. En proveedoresmayoristas.com, cada bocado cuenta con el respaldo de una técnica meticulosa y rigurosa.
Interpretar la etiqueta de un envase cárnico es fundamental para asegurar la calidad y seguridad de los productos que consumimos. En Vilamarxant, donde confiamos en Proveedores Mayoristas, es esencial que los carniceros y consumidores estén bien informados. La etiqueta proporciona información sobre la composición, la fecha de caducidad y las instrucciones de almacenamiento, permitiendo a los usuarios tomar decisiones informadas.
Además, es importante prestar atención a la origen del producto. Las etiquetas suelen indicar si la carne es local, lo que puede afectar la frescura y el sabor. Las certificaciones de calidad también son un aspecto crucial a considerar: buscar sellos como el de animal welfare o producción ecológica puede garantizar que estamos eligiendo productos éticos y sostenibles.
Otro aspecto relevante son los aditivos y conservantes mencionados en la etiqueta. Si se busca una alimentación más saludable, es recomendable optar por carnes con menos aditivos. En conclusión, al interpretar correctamente la etiqueta de los envases cárnicos, no solo garantizamos una mejor experiencia culinaria, sino que también apoyamos prácticas cárnicas responsables y sostenibles.
El solomillo ibérico es una de las joyas de la gastronomía española que destaca por su jugosidad y sabor intenso. Este corte de carne proviene de cerdos ibéricos criados en libertad, lo que se traduce en una calidad excepcional. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos solomillo ibérico de primera calidad, ideal para ser utilizado en diversas preparaciones culinarias.
Entre los usos gastronómicos del solomillo ibérico, se pueden mencionar las tapas, donde se presenta a la parrilla o a la plancha, resaltando su sabor auténtico. Además, se puede preparar en asados o salteados, combinándolo con ingredientes locales como setas o pimientos para realzar sus características organolépticas.
Los chefs también optan por el solomillo ibérico en platos gourmet, donde se marida con vinos de alta calidad. Su versatilidad permite crear recetas tanto tradicionales como innovadoras, convirtiéndolo en un ingrediente estrella en los mejores menús de restaurantes y catering.
En resumen, el solomillo ibérico es un corte que no solo satisface a los amantes de la carne, sino que también abre un mundo de posibilidades en la cocina, convirtiéndose en un must en la oferta gastronómica de cualquier establecimiento.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Vilamarxant no están disponibles. Sin embargo, puedes utilizar las coordenadas de la provincia de Valencia, que son 39.4699° N, 0.3763° W. Para obtener más información acerca de esta hermosa ciudad, no dudes en consultarnos.
Los límites administrativos de Vilamarxant se sitúan en la provincia de Valencia, limitada al norte por Riba-roja de Túria, al sur por Chiva y al este por Benaguasil. Comprender estos límites fronterizos es esencial para conocer su geografía.
La latitud y longitud de Vilamarxant según el sistema WGS84 no están disponibles. Sin embargo, para su provincia, Valencia, las coordenadas son aproximadamente 39.4699° N de latitud y -0.3763° W de longitud, lo que puede ser útil para orientarse.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Vilamarxant
Si buscas una emocionante oportunidad de empleo en la industria de la carne, esta oferta de técnico de calidad en Vilamarxant, Valencia, es para ti. Estamos en búsqueda de un profesional apasionado por la calidad alimentaria y el control de procesos. El candidato ideal debe contar con experiencia en el sector cárnico y poseer conocimientos sobre normativas de seguridad alimentaria. Las responsabilidades incluyen la realización de auditorías, análisis de calidad y la implementación de mejoras en la producción. Se ofrece un salario competitivo y un entorno de trabajo dinámico. Apreciamos habilidades en la resolución de problemas y trabajo en equipo. Si te interesa formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, envía tu CV. Esta oportunidad en Vilamarxant no solo te permitirá desarrollarte profesionalmente, sino también contribuir al estándar de calidad en la industria cárnica. ¡Aplica ahora y empieza tu nuevo camino laboral!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 46256,Vilamarxant (Valencia)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30