Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en elaborados cárnicos IFS/BRC en España.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
El uso de aditivos naturales y la extracción limpia son prácticas que están ganando relevancia en la industria cárnica, especialmente en empresas como Proveedores Mayoristas en LAlcúdia de Crespins. Estas técnicas buscan mejorar la calidad del producto final, asegurando un sabor excepcional y un valor nutricional óptimo.
Los aditivos naturales se utilizan para potenciar la frescura y prolongar la vida útil de los productos cárnicos, ofreciendo una alternativa más saludable frente a los aditivos sintéticos. Esto no solo beneficia al consumidor, sino que también optimiza el proceso de producción, alineándose con tendencias sostenibles en la alimentación.
Por otro lado, la extracción limpia implica métodos menos invasivos que preservan las propiedades organolépticas de las carnes, evitando contaminantes y manteniendo un perfil nutricional favorable. Al adoptar estas prácticas, Proveedores Mayoristas se posiciona como un referente en el sector, priorizando la calidad y la sostenibilidad.
En resumen, la implementación de aditivos naturales y la adopción de técnicas de extracción limpia son elementos claves en la oferta de productos cárnicos de alta calidad. Estos enfoques no solo cumplen con las expectativas del consumidor moderno, sino que también garantizan un futuro más saludable para la industria.
Descubre los cortes premium de vacuno ideales para la parrilla que te ofrece nuestra empresa cárnica en L Alcúdia de Crespins. Si buscas una experiencia culinaria inigualable, nuestros cortes de carne son la elección perfecta para cualquier asado. Ofrecemos una amplia variedad de opciones, desde chuletas jugosas hasta filetes de res de la más alta calidad.
Los cortes premium que seleccionamos provienen de ganado alimentado con pasto, lo que asegura una carne rica en sabor y textura. Cada porción es minuciosamente definida para garantizar que obtengas solo lo mejor en cada bocado. Al elegir nuestros cortes para parrilla, no solo te llevas a casa un producto excepcional, sino que también apoyas una empresa local comprometida con la calidad y el crecimiento sostenible.
No esperes más para transformar tu próxima reunión en un evento memorable con nuestros cortes de vacuno. Visita nuestra página en proveedoresmayoristas.com y selecciona tu corte favorito. ¡La calidad de nuestra carne te dejará sin palabras!
En Provendedores Mayoristas, situados en L Alcúdia de Crespins, nos especializamos en el control de la calidad de nuestros productos cárnicos, garantizando un minucioso recuento de Listeria y Salmonella en nuestras líneas de producción. Estos patógenos son una preocupación fundamental en la industria alimentaria, y nuestro compromiso es mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Realizamos análisis microbiológicos regulares en nuestras instalaciones, asegurando que nuestros productos cárnicos cumplan con todas las normativas sanitarias vigentes. Gracias a nuestro riguroso proceso de control, podemos afirmar con confianza que ofrecemos carne fresca y saludable a nuestros clientes. Esta atención al detalle no solo protege la salud de nuestros consumidores, sino que también refuerza nuestra reputación en el mercado.
Con nuestros servicios de recuento de Listeria y Salmonella, demostramos que la calidad y la seguridad son nuestra prioridad. Al elegirnos como su proveedor mayorista de carne, está optando por un aliado comprometido con la excelencia y la confianza. Asegúrese de que sus productos cárnicos sean de la mejor calidad, porque en Provendedores Mayoristas entendemos que la seguridad comienza con nosotros.
Control oficial y autocontrol en mataderos son dos aspectos fundamentales en la industria cárnica, especialmente en lugares como L Alcúdia de Crespins. Estos sistemas aseguran que la calidad de la carne y las normativas sanitarias se cumplan de manera rigurosa. El control oficial implica la supervisión realizada por entidades gubernamentales, quienes verifican que los procesos en los mataderos se ajusten a las regulaciones establecidas. Por otro lado, el autocontrol es responsabilidad de las propias empresas cárnicas, que deben implementar sistemas internos de revisión y aseguramiento de calidad.
El proceso de autocontrol no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también genera confianza entre los consumidores al certificar que los productos son seguros y de alta calidad. Las empresas como proveedoresmayoristas.com se benefician al adoptar prácticas de autocontrol que van más allá de lo exigido por la ley, siendo pioneras en la seguridad alimentaria.
En resumen, el control oficial y el autocontrol son pilares que garantizan no solo la salubridad de los productos cárnicos, sino también la sostenibilidad y la reputación de las empresas en el sector. La integración de ambos sistemas es esencial para un futuro próspero en la industria alimentaria.
Pruebas piloto para nuevas formulaciones son un paso crucial en el desarrollo de productos en la industria cárnica. En Proveedores Mayoristas, ubicados en LAlcúdia de Crespins, ejecutamos estas pruebas para asegurar que nuestras nuevas variantes de carne cumplen con los más altos estándares de calidad.
Las pruebas piloto nos permiten evaluar la aceptación del consumidor y ajustar las recetas según las preferencias del mercado. Realizamos ensayos rigurosos para identificar sabores, texturas y otras características que los clientes valoran en los productos cárnicos.
Este proceso es fundamental para garantizar la innovación y la competitividad en el sector. Al aplicar métodos de análisis de datos, podemos anticipar tendencias y ofrecer formulaciones que se alineen con las demandas del mercado. Así, nuestras pruebas piloto no solo benefician a nuestra empresa, sino que también mejoran la oferta para nuestros clientes.
En Proveedores Mayoristas, buscamos continuamente la excelencia. Si está interesado en conocer más sobre nuestras nuevas formulaciones, no dude en contactar con nosotros.
¿Por qué varía el color de la carne? Esta pregunta puede parecer simple, pero la coloración de la carne es un aspecto esencial que refleja su frescura, calidad y tipo de tejido muscular. Cuando compras carne, ya sea para un asado o un guiso, es fundamental entender lo que cada tonalidad indica sobre el producto.
En general, la carne de res tiende a presentar un color rojo brillante debido a la presencia de mioglobina, una proteína que transporta oxígeno en los músculos. Sin embargo, si notas un tono marrón, no siempre es sinónimo de que esté en mal estado; puede ser simplemente un resultado de la exposición al aire.
La carne de cerdo, en cambio, suele mostrar un color más pálido. Un matiz más oscuro podría deberse a factores como la edad del animal o su dieta. Asegúrate de elegir productos de calidad proveniente de proveedores confiables como nosotros, en L Alcúdia de Crespins, donde la calidad y la frescura son nuestra prioridad.
En definitiva, conocer la razón detrás del color de la carne no solo mejora tus decisiones de compra, sino que también enriquece tu experiencia culinaria. Escoge siempre carne fresca y de calidad para disfrutar de platillos deliciosos.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de LAlcúdia de Crespins no están disponibles, pero puedes utilizar las coordenadas aproximadas de su provincia, Valencia: 39.4668° N, 0.3774° W. Esta información ayuda a localizar la zona en mapas y aplicaciones de navegación.
Los límites administrativos de LAlcúdia de Crespins se encuentran en la provincia de Valencia. Este municipio está rodeado por los términos de Alcira, Benicolet y Favara, destacando su ubicación estratégica en la comarca de Ribera Alta.
LAlcúdia de Crespins no tiene coordenadas WGS84 específicas, pero su provincia Valencia se sitúa aproximadamente en latitud 39.5000° N y longitud 0.4000° W. Conocer estas coordenadas es esencial para navegar y para usos en geolocalización.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en L Alcúdia de Crespins
Se busca un técnico de calidad para la industria de la carne en LAlcúdia de Crespins, Valencia. Esta es una oferta de empleo ideal para quienes desean desarrollarse en un sector en constante crecimiento. El candidato seleccionado será responsable de garantizar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria en la producción cárnica. Entre sus funciones destacan la realización de auditorías internas, el seguimiento de controles de calidad y la implementación de mejoras en los procesos productivos. Se requiere experiencia previa en el sector, preferiblemente en entornos de producción de alimentos. La empresa ofrece un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de formación continua y un salario competitivo. Si eres una persona proactiva, con atención al detalle y pasión por la calidad, ¡esta es tu oportunidad! Para postularte a esta vacante, envía tu currículum actualizado y forma parte de nuestro equipo en LAlcúdia de Crespins.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 46020,L Alcúdia de Crespins (Valencia)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30