Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
El color de la carne es un elemento clave que puede variar debido a múltiples factores, lo que a su vez indica diferentes aspectos relacionados con su calidad y frescura. En el ámbito de la industria cárnica, identificamos varios componentes que influyen en este fenómeno. Por ejemplo, la mioglobina, una proteína responsable del color rojo en la carne, se presenta en distintas concentraciones en función del tipo de animal y su actividad muscular. En general, la carne de animales jóvenes muestra un color más luminoso, mientras que la carne de animales adultos tiende a ser más oscura, lo que puede estar asociado a un mayor sabor y calidad. Además, la forma en que la carne es almacenada y procesada también afecta su color. Por ejemplo, el exceso de oxígeno puede provocar un cambio hacia tonos más oscuros, indicando una posible oxidación. Asimismo, el color puede ser un indicativo de embalaje y conservación. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a ofrecer carne de la más alta calidad, respetando siempre los estándares que garantizan un producto fresco y seguro para nuestros clientes. Conocer por qué varía el color de la carne es esencial para hacer elecciones informadas y mantener la calidad en cada pieza.
La memoria anual de sostenibilidad corporativa es un documento fundamental para nuestra empresa cárnica en Benifaió. Este informe proporciona una visión integral de nuestras iniciativas y compromisos ambientales, sociales y de gobernanza. A través de la sostenibilidad, buscamos no solo aumentar la eficiencia operativa, sino también reducir nuestro impacto en el entorno.
En la memoria, destacamos nuestros esfuerzos en prácticas de producción sostenibles, la utilización de recursos renovables y nuestra política de bienestar animal. El seguimiento de estos indicadores no solo fortalece nuestra reputación como proveedores responsables, sino que también facilita la transparencia hacia nuestros clientes y socios comerciales.
Además, la memoria de sostenibilidad refleja nuestro compromiso con la comunidad local, a través de la generación de empleo y la colaboración con iniciativas que promueven un desarrollo sostenible. Nuestro enfoque se basa en la innovación y la mejora continua, garantizando así que nuestras operaciones no solo satisfacen las necesidades del mercado, sino que también contribuyen al bienestar del planeta.
El año próximo, continuaremos ampliando nuestras estrategias de sostenibilidad, reafirmando nuestro papel como líderes en el sector cárnico en Benifaió.
Embutidos curados en tablas gourmet son una opción perfecta para realzar cualquier evento o reunión. En Proveedores Mayoristas, localizados en Benifaió, ofrecemos una selección exclusiva de embutidos que destacan por su calidad y sabor inigualables. Nuestros embutidos curados, como el jamón ibérico, la salchichón y el chorizo, son elaborados siguiendo métodos tradicionales que garantizan una curación óptima, rescatando así el auténtico sabor de la carne.
La presentación de los embutidos en tablas gourmet no solo es un festín para el paladar, sino también para la vista. Combinamos diferentes tipos de embutidos, acompañado de quesos artesanales, frutos secos y mermeladas, creando una experiencia gastronómica única. Nuestras tablas gourmet son ideales para celebraciones, reuniones empresariales y eventos sociales, brindando un toque de elegancia y sofisticación.
En Proveedores Mayoristas, entendemos la importancia de la calidad y el detalle. Por ello, nos comprometemos a ofrecer embutidos de la más alta calidad acompañados de un servicio personalizado, asegurando la satisfacción de nuestros clientes. Puedes confiar en nosotros para deleitar a tus invitados con nuestras tablas gourmet de embutidos curados.
Control de tamaño de partícula en emulsiones: un aspecto crucial en la industria cárnica. En Proveedores Mayoristas, situados en Benifaió, entendemos la importancia de obtener emulsiones de alta calidad, especialmente al trabajar con productos cárnicos. El tamaño de partícula es fundamental para asegurar la textura y la estabilidad del producto final.
Al mantener un control riguroso del tamaño de partícula en nuestras emulsiones, garantizamos que cada bocado sea una experiencia de sabor inigualable. La homogeneización adecuada no solo mejora el sabor, sino que también influye en la frescura y la conservación de los nutrientes. Cada emulsión debe tener una coherencia perfecta para evitar la separación y asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
Además, un control preciso del tamaño de partícula ayuda a optimizar los procesos de producción, reduciendo el desperdicio. Esto es esencial para cualquier empresa cárnica que busque la eficiencia y la sostenibilidad. En Proveedores Mayoristas, nuestro compromiso es ofrecerte emulsiones de la más alta calidad, garantizando un producto final que no solo satisface, sino que también emociona. Confía en nosotros para llevar tus productos al siguiente nivel.
Los seguros de transporte para mercancía perecedera son una herramienta vital para cualquier empresa cárnica que desee asegurar la calidad y seguridad de sus productos. En Benifaió, donde la industria alimentaria cobra especial relevancia, contar con un buen seguro de transporte se convierte en una prioridad. Estos seguros permiten proteger la mercancía perecedera durante su traslado, minimizando riesgos y garantizando que los productos lleguen frescos y en perfectas condiciones a su destino.
La naturaleza sensible de la carne requiere que se cumplan estándares estrictos de temperatura y manejo. Por ello, al elegir un seguro de transporte, los distribuidores deben considerar coberturas específicas que incluyan pérdida de calidad, daños físicos o robos. Optar por un seguro especializado no solo protege tu inversión, sino que también refuerza la confianza de tus clientes, quienes buscan siempre la mejor calidad.
Por tanto, si operas en el sector cárnico en Benifaió, asegúrate de obtener un seguro de transporte para mercancía perecedera que se adapte a tus necesidades y garantice la integridad de tus productos. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos asesoría y soluciones personalizadas para proteger tu negocio.
La paletización segura de cajas cárnicas es un proceso esencial para garantizar la integridad y calidad de los productos en la industria cárnica. En Proveedores Mayoristas, con sede en Benifaió, implementamos prácticas avanzadas para asegurar que nuestras cajas cárnicas se manipulen de forma segura y eficiente.
La correcta paletización minimiza los riesgos durante el transporte y almacenamiento. Utilizamos materiales adecuados y técnicas de apilamiento que evitan daños a las cajas cárnicas y a su contenido. Este proceso no solo protege la mercancía, sino que también optimiza el espacio en las instalaciones de almacenamiento.
Es fundamental que las cajas cárnicas sean colocadas de manera equilibrada y conforme a las normativas de seguridad alimentaria. Un voto por la paletización segura significa priorizar la calidad y la higiene, aspectos cruciales en la venta de productos cárnicos.
En Proveedores Mayoristas, nuestra experiencia y compromiso nos posicionan como líderes en el sector cárnico. Para más información sobre la paletización segura de cajas cárnicas, no dude en contactarnos.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Benifaió son 39.3667° N, 0.4667° W, localizándose en la provincia de Valencia, España. Esta localidad destaca por su rica cultura y tradiciones. Para más información sobre Benifaió y sus atractivos turísticos, ¡sigue explorando!
Benifaió, ubicado en la provincia de Valencia, limita al norte con Alberic, al este con Carlet, al sur con Silla, y al oeste con Picassent. Esta encantadora localidad ofrece un rico patrimonio y tradiciones culturales. Conoce más sobre sus límites fronterizos y características.
La latitud y longitud de Benifaió no están disponibles, pero su provincia, Valencia, se encuentra en latitud 39.4697° N y longitud -0.3763° O. Para obtener información geográfica precisa, es esencial consultar fuentes oficiales y fiables de datos geográficos.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Benifaió
¿Buscas una oportunidad laboral en el sector de la carne? En Benifaió (Valencia), estamos en la búsqueda de un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo en la industria cárnica. Este puesto es ideal para profesionales con experiencia en la implementación de normativas de calidad y en la supervisión de procesos productivos. Las responsabilidades incluyen realizar auditorías internas, asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y colaborar en la mejora continua de nuestros productos.El candidato ideal debe poseer formación en ciencia de los alimentos o áreas afines, así como habilidades en la gestión de calidad y experiencia en el sector. Se ofrece un salario competitivo y un ambiente de trabajo dinámico. No pierdas la oportunidad de formar parte de una empresa líder en el sector cárnico. Envíanos tu currículum y da el siguiente paso en tu carrera profesional. ¡Te esperamos!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 46060,Benifaió (Valencia)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30