Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en carne y preparados cárnicos para distribuidores.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
El marcado sanitario y la documentación de acompañamiento son fundamentales en el sector cárnico, especialmente para empresas como Proveedores Mayoristas, ubicada en Iznalloz. Estos elementos garantizan la seguridad y la calidad de los productos cárnicos que se ofrecen al consumidor.
El marcado sanitario es un requisito legal que asegura que los alimentos cumplen con las normativas de higiene y sanidad establecidas por las autoridades competentes. Cada producto cárnico debe presentar este marcado, que incluye información relevante sobre su origen y su procesamiento.
Por otro lado, la documentación de acompañamiento es esencial para el traslado y la venta de productos cárnicos. Esta documentación incluye certificados de calidad, informes de seguridad alimentaria y el historial de trazabilidad del producto. Tener una correcta gestión de esta documentación es vital para asegurar la confianza de nuestros clientes.
En Proveedores Mayoristas, nos comprometemos a cumplir con todos los estándares sanitarios y de documentación para ofrecer carnes de la más alta calidad. Nuestra prioridad es el bienestar del consumidor y la transparencia en nuestros procesos.
¿Te has puesto a pensar en las formulaciones clean label en charcutería? Si no, ¡es hora de que lo hagas! En proveedoresmayoristas.com, ubicado en Iznalloz, sabemos que los consumidores buscan cada vez más productos que sean naturales, translúcidos y sin aditivos artificiales. Las formulaciones clean label ofrecen exactamente eso, dejándonos disfrutar de un sabor auténtico sin preocupaciones.
Hablemos de cómo estas formulaciones están revolucionando la charcutería. Imagina un jamón que no solo sabe delicioso, sino que también está hecho con ingredientes que puedes pronunciar. Al optar por nuestras charcuterías clean label, aseguras que lo que estás comprando es verdaderamente saludable y de alta calidad.
Además, en un mundo donde la transparencia es clave, ¿por qué no elegir productos que estén alineados con tus valores? Nuestros métodos de producción en Iznalloz garantizan que cada bocado que disfrutes sea genuino y libre de conservantes. Así que, si buscas lo mejor en charcutería, ¡explora nuestras opciones clean label y sorpréndete con la diferencia!
El envasado juega un papel crucial en la frescura y seguridad de la carne. En Iznalloz, nuestra empresa cárnica, nos dedicamos a ofrecer productos de la más alta calidad, y el proceso de envasado que utilizamos es fundamental para lograrlo. Un buen envasado no solo preserva el sabor y la textura de la carne, sino que también previene la contaminación y el crecimiento de bacterias.
Contamos con tecnologías avanzadas que garantizan un sellado hermético, manteniendo la frescura durante más tiempo. Esto se traduce en una mayor durabilidad de nuestros productos, lo que es vital para el consumo seguro. Nuestros envases están diseñados para ser respetuosos con el medio ambiente, priorizando la sostenibilidad sin comprometer la calidad.
Además, es importante destacar que el envasado adecuado proporciona una clara información sobre la trazabilidad de la carne, lo que fomenta la confianza del consumidor. Con nuestros productos, puedes estar seguro de que disfrutas de carne fresca y segura. Confía en nosotros, como tu proveedor mayorista, y experimenta la diferencia en cada bocado.
Cecina de vacuno curada lentamente es un producto exquisito que se ha ganado un lugar destacado en la cultura gastronómica de España. En Iznalloz, nuestra empresa cárnica se dedica a ofrecer la mejor calidad, garantizando un proceso de curación a fuego lento que resalta los sabores auténticos de la carne de res. Esta técnica tradicional no solo aporta un gusto inconfundible, sino que también asegura una textura suave y jugosa que deleitará a los paladares más exigentes.
La cecina de vacuno que ofrecemos en proveedoresmayoristas.com es ideal para servir como aperitivo o como parte de una tabla de embutidos. Su elaboración meticulosa incluye la salazón y el secado al aire, favorecida por las condiciones climáticas de nuestra región. Además, el proceso de curación, que se realiza lentamente, permite una máxima concentración de sabores, brindando una experiencia excepcional en cada bocado.
Si buscas cecina de vacuno de alta calidad y sabor auténtico, nuestra cecina curada es la opción perfecta. Únete a los muchos clientes satisfechos que ya disfrutan de este delicado manjar en su mesa.
La reducción de defectos en la industria cárnica es fundamental para garantizar la calidad de los productos. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Iznalloz, utilizamos técnicas avanzadas como PSE (pale, soft, exudative) y DFD (dark, firm, dry) para abordar y minimizar estos problemas. ¿Por qué es tan importante? Porque cada carne que ofrecemos lleva consigo el compromiso de proporcionar un sabor excepcional y una textura inigualable.
El PSE se refiere a un defecto que afecta la apariencia y la jugosidad de la carne, mientras que el DFD provoca una textura dura y un color oscuro. Estos defectos no solo impactan la calidad del producto, sino también la satisfacción del consumidor. En nuestra empresa, desarrollamos estrategias de manejo y procesamiento que aseguran que nuestros productos cárnicos cumplan con los más altos estándares de la industria.
Si te preguntas cómo conseguimos reducir estos defectos, te contamos que trabajamos con expertos en el área y aplicamos tecnologías innovadoras en cada etapa del proceso. Nuestro objetivo es ofrecer carnes que no solo cumplan, sino que superen las expectativas de nuestros clientes, porque sabemos que la calidad es la esencia de nuestro negocio.
El etiquetado con fecha de producción y caducidad es un aspecto crucial en la industria cárnica, especialmente para empresas como Proveedores Mayoristas en Iznalloz. Este sistema de identificación garantiza la frescura y la calidad de los productos cárnicos, permitiendo a los consumidores realizar elecciones informadas. La fecha de producción indica el momento en que el producto fue elaborado, mientras que la fecha de caducidad establece el límite de consumo, asegurando que los productos sean seguros y de alta calidad.
Implementar un etiquetado correcto es esencial para cumplir con las regulaciones sanitarias y puede influir en la decisión de compra del consumidor. Además, el uso de un formato claro y visible ayuda a evitar confusiones y garantiza que la información sea accesible. Para empresas cárnicas, un etiquetado adecuado no solo refuerza la transparencia con los clientes, sino que también promueve la responsabilidad empresarial.
En resumen, un etiquetado eficaz con fecha de producción y caducidad es indispensable para el éxito de la industria cárnica, asegurando que productos de calidad lleguen a los consumidores en su mejor estado.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Iznalloz, en la provincia de Granada, son aproximadamente 37.2985° N y 3.4203° W. Si estás buscando información sobre geolocalización en esta localidad, estas coordenadas son esenciales para navegar y explorar la hermosa región de Andalucía.
Los límites administrativos de Iznalloz se encuentran en la provincia de Granada. Limita al norte con Huétor Tájar, al sur con Púerte de la Reina, al este con Albolote y al oeste con Las Gabias. Conoce más sobre sus fronteras y características.
Iznalloz, situado en la provincia de Granada, cuenta con coordenadas importantes en el sistema WGS84. Su latitud es 37.3981 y su longitud -3.5649. Conocer estas coordenadas geográficas es esencial para estudios de geografía y cartografía.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Iznalloz
¿Buscas una oportunidad laboral en la industria de la carne? Nos encontramos en la búsqueda de un técnico de calidad para nuestra planta ubicada en Iznalloz (Granada). Esta posición es ideal para profesionales con experiencia en control de calidad, que desean contribuir a la excelencia en la producción de productos cárnicos.El candidato seleccionado será responsable de implementar y supervisar los protocolos de calidad, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Valoramos habilidades en la evaluación de procesos y la capacidad para realizar auditorías internas. Se requiere titulación en Ciencias Alimentarias o áreas afines, así como experiencia previa en el sector cárnico.Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo. Si estás interesado, envía tu CV y forma parte de nuestro equipo, contribuyendo a mantener los más altos estándares de calidad en la industria de la carne. ¡Aplica ahora!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 18105,Iznalloz (Granada)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30