Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en suministro de carne y embutidos refrigerados.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Solicitar muestras cárnicas a proveedores puede parecer un proceso complicado, pero en proveedoresmayoristas.com, estamos aquí para hacerlo más fácil. En Alfacar, donde la calidad de la carne es una prioridad, es esencial que tengas acceso a los mejores productos.
Para comenzar, asegúrate de tener claro qué tipo de carne necesitas. Puedes optar por carne de res, cerdo o pollo, dependiendo de tu negocio y del mercado al que te diriges. Contactar a los proveedores adecuados es vital; busca aquellos que ofrezcan un catálogo de productos variado y que se especialicen en el tipo de carne que deseas.
Cuando te pongas en contacto con ellos, no dudes en preguntar sobre la posibilidad de recibir muestras. Esto no solo te ayudará a evaluar la calidad de la carne, sino que también te permitirá establecer una relación sólida con el proveedor. Recuerda que una buena comunicación es clave.
Finalmente, asegúrate de documentar los detalles de tu solicitud. Esto te permitirá comparar las ofertas y hacer la elección que más beneficie a tu empresa cárnica.
Carpaccio y tartar son dos preparaciones que destacan en la alta cocina, pero su preparación requiere especial atención a la seguridad alimentaria y la correcta técnica. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de ofrecer carne de alta calidad para estos platillos, especialmente en Alfacar, donde la frescura y el origen de los ingredientes son cruciales.
El carpaccio, originario de Italia, se compone generalmente de lonchas finas de carne cruda, mientras que el tartar se elabora con carne picada o cortada a cuchillo, además de otros ingredientes como cebolla y especias. Es esencial que la carne utilizada en estas preparaciones provenga de fuentes confiables para prevenir riesgos de contaminación. Para garantizar la seguridad en su consumo, el uso de carne de res, especialmente de partes magras y frescas, es altamente recomendado.
La técnica de preparación es igualmente fundamental. Para un carpaccio perfecto, la carne debe ser congelada previamente durante un tiempo específico, lo que ayuda a eliminar parásitos. En el caso del tartar, el proceso requiere un manejo cuidadoso para mantener la integridad de la carne. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos capacitación sobre estas técnicas para asegurar que nuestros clientes ofrezcan platillos seguros y deliciosos.
Seguros de transporte para mercancía perecedera son una necesidad fundamental para cualquier empresa, especialmente si te dedicas al sector cárnico en Alfacar. En proveedoresmayoristas.com, entendemos que las mercancías perecederas como la carne requieren un manejo excepcional. La naturaleza de estos productos demanda condiciones adecuadas de transporte y almacenaje para mantener su frescura y calidad. Un seguro adecuado protege no solo tu inversión, sino también la confianza de tus clientes.
Cuando eliges un seguro de transporte para mercancía perecedera, cubres cualquier inconveniente que pueda surgir durante el traslado. Desde la pérdida de productos por rotura de la cadena de frío hasta daños inesperados, contar con una póliza te permite actuar con seguridad y tranquilidad. Por eso, es esencial trabajar con profesionales que comprenden las especificidades de este tipo de transporte. Al fin y al cabo, tu negocio depende de la calidad del producto que ofreces.
No dejes la suerte al azar. Invierte en un seguro de transporte especializado hoy mismo y protege lo más valioso de tu empresa en Alfacar. Mantén la calidad y la confianza de tu clientela intactas.
Si estás buscando productos loncheados de alta calidad, entender el MOQ (Cantidad Mínima de Pedido) es esencial. En Alfacar, nuestra empresa cárnica se especializa en ofrecer los mejores embutidos y fiambres con un enfoque en la calidad y el sabor. El MOQ típico para nuestros productos loncheados es de 5 kilogramos, lo que permite facilitar el acceso a los mayoristas y a quienes buscan abastecerse de carnes seleccionadas. Al establecer un MOQ adecuado, garantizamos lo óptimo en frescura y textura de nuestros productos.
Además, nuestro compromiso es ofrecer una variedad de opciones personalizadas en función de las necesidades de nuestros clientes. Al colaborar con nosotros, no solo obtendrás productos de calidad, sino también un servicio de atención al cliente excepcional. Es fundamental que nuestros socios comprendan la importancia de cada pedido y cómo esto impacta en la eficiencia de la cadena de suministro.
Confiar en nuestros productos significa elegir sabor, calidad y compromiso con cada loncha. ¡Descubre la diferencia de trabajar con líderes en el sector cárnico a través de proveedoresmayoristas.com!
Si buscas productos loncheados de alta calidad, es fundamental conocer el MOQ típico que ofrecemos en Proveedores Mayoristas, una empresa cárnica ubicada en Alfacar. Nuestro propósito es garantizar que cada cliente, ya sea un restaurante, tienda o distribuidor, obtenga la mejor experiencia con nuestros productos.
El MOQ, o cantidad mínima de pedido, puede variar dependiendo del tipo de producto loncheado que desees adquirir. Generalmente, para embutidos como el jamón, la cantidad mínima se establece en 10 kg, garantizando frescura y calidad en cada loncha. Para otros productos, como el chorizo o la salchicha, el MOQ típico es similar, ajustándose a las necesidades de nuestros clientes.
Comprar en Proveedores Mayoristas significa elegir un proveedor que entiende la importancia de la calidad y la disponibilidad. Nuestros productos loncheados son ideales para satisfacer la demanda de tus clientes. No dudes en contactar con nosotros para más información sobre nuestros productos y la flexibilidad de nuestro MOQ.
El almacenamiento correcto de productos cárnicos es crucial para garantizar su vida útil y calidad. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Alfacar, entendemos que la conservación de carnes es esencial para la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.
La vida útil de los productos cárnicos depende de varios factores, incluyendo el tipo de carne y las condiciones de almacenamiento. Por ejemplo, las carnes frescas suelen tener una vida útil de 1 a 2 días en refrigeración, mientras que las carnes curadas pueden durar de semanas a meses. La temperatura de almacenamiento debe mantenerse entre 0°C y 4°C para evitar el crecimiento de bacterias dañinas.
Es fundamental en este proceso el uso de envases adecuados. Los envases herméticos no solo previenen la contaminación cruzada, sino que también preservan la humedad y el sabor de las carnes. Para garantizar una rotación adecuada, se recomienda aplicar el método FIFO (First In, First Out).
Por último, es esencial cumplir con las normativas de seguridad alimentaria para evitar problemas de salud y garantizar la calidad del producto. La correcta gestión de la vida útil y el almacenamiento de productos cárnicos asegura la excelencia en nuestros servicios.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Alfacar, ubicado en la provincia de Granada, son aproximadamente 37.1704° N y 3.6064° W. Este encantador pueblo andaluz ofrece belleza natural y un rico patrimonio cultural. Conoce Alfacar y disfruta de sus impresionantes paisajes.
Los límites administrativos de Alfacar, perteneciente a la provincia de Granada, están definidos por municipios cercanos como Ogijares al oeste y Pinos Puente al este. Esta localidad formaba parte del Área Metropolitana de Granada, ofreciendo riqueza natural y cultural.
La latitud y longitud de Alfacar, según el sistema WGS84, aún no están disponibles. Sin embargo, puedes considerar las coordenadas de la provincia de Granada: latitud 37.1882, longitud -3.6067. Esta información es útil para geolocalización y estudios cartográficos.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Alfacar
Buscamos un técnico de calidad altamente cualificado para unirse a nuestro equipo en la industria de la carne en Alfacar, Granada. Esta es una oportunidad única para crecer en un entorno dinámico y contribuir a la excelencia de nuestros productos. El candidato ideal tendrá experiencia en el control de calidad, gestión de protocolos de seguridad alimentaria y aplicación de normativas como el HACCP.Responsabilidades clave incluyen la supervisión de los procesos de producción, la realización de auditorías internas y la capacitación del personal en procedimientos de calidad. Valoramos la atención al detalle, habilidades de resolución de problemas y una sólida capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos formación continua y un ambiente de trabajo colaborativo.Si estás interesado en formar parte de una empresa comprometida con la calidad y la seguridad alimentaria, envía tu CV y únete a nosotros en Alfacar. ¡Estamos deseando conocerte!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 18011,Alfacar (Granada)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30