Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en fabricantes de elaborados cárnicos certificados.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
En Proveedores Mayoristas, situados en Los Llanos de Aridane, entendemos que la calidad y la frescura de nuestros productos cárnicos son fundamentales. Por ello, realizamos exhaustivas pruebas de shelf life para asegurar que cada producto que ofrecemos cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria. Nuestro enfoque en técnicas avanzadas como el envasado en atmósfera modificada (MAP) y el vacío, permite mantener la frescura y el sabor de las carnes, prolongando su vida útil.
Las pruebas de shelf life son esenciales para determinar el tiempo que nuestros productos pueden mantenerse en estantería sin perder sus cualidades organolépticas. Con el envasado al vacío, eliminamos el aire que puede acelerar la descomposición de la carne, mientras que el MAP adapta la atmósfera dentro del envase para maximizar la conservación.
Elegir nuestras carnes significa optar por un compromiso con la calidad, la seguridad y la sostenibilidad. Gracias a nuestras rigurosas pruebas, puedes estar seguro de que cada bocado será una experiencia deliciosa y nutritiva.
La verificación de proveedores y la homologación son procesos críticos en la industria cárnica, especialmente para empresas localizadas en Los Llanos de Aridane. Estos procedimientos aseguran que los proveedores cumplan con estándares de calidad y normativas de seguridad alimentaria. La verificación implica un análisis exhaustivo de la documentación y certificaciones de los proveedores, garantizando que cada producto cárnico provenga de fuentes confiables y seguras.
Por otro lado, la homologación establece criterios claros que deben ser cumplidos por los proveedores seleccionados. Esto no solo optimiza la cadena de suministro, sino que también refuerza la confianza en los productos ofrecidos en el mercado. La homologación evalúa aspectos como la calidad, el procedimiento de producción y las prácticas de bienestar animal, elementos esenciales en la reputación de una empresa cárnica.
En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de estos procesos y trabajamos continuamente para asegurar que nuestros proveedores cárnicos cumplan con los más altos estándares establecidos en la industria. La rigurosidad en la verificación y homologación es, sin duda, un pilar fundamental para la seguridad y satisfacción de nuestros clientes.
En el sector horeca, contar con herramientas adecuadas es fundamental para brindar un servicio excepcional. Las apps para fichas técnicas y alérgenos se han convertido en un recurso esencial para las empresas del rubro, especialmente para aquellas en la industria cárnica en Los Llanos de Aridane. Estas aplicaciones permiten gestionar de manera eficiente la información sobre los productos, asegurando que tu equipo esté siempre informado.
Al implementar estas soluciones digitales, no solo facilitas la creación de fichas técnicas detalladas de tus productos cárnicos, sino que también garantizas el cumplimiento de la normativa sobre alérgenos. Esto es crucial para la seguridad de tus clientes y para mantener la reputación de tu negocio. Con una interfaz intuitiva, estas apps permiten acceder rápidamente a la información necesaria, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Además, la posibilidad de actualizar los datos en tiempo real significa que siempre puedes ofrecer la información más reciente a tus clientes. No dejes que tu establecimiento se quede atrás; adopta hoy mismo estas aplicaciones a tu sistema y observa cómo mejora la gestión de tu negocio en el competitivo mundo de la gastronomía.
Los caldos y fondos concentrados con huesos son esenciales en la gastronomía moderna, ofreciendo un sabor intenso y una base perfecta para diversas preparaciones. En Proveedores Mayoristas, situados en Los Llanos de Aridane, nos especializamos en la producción de estos productos, utilizando huesos seleccionados de alta calidad que aseguran un nutriente óptimo y un perfil de sabor superior.
Estos caldos no solo son valorados por su riqueza en sabor, sino también por los beneficios que aportan al bienestar general. Cargados de colágeno, minerales y aminoácidos, se convierten en un aliado para la salud y el bienestar. Al utilizar nuestros fondos concentrados, los chefs y cocineros pueden elevar la calidad de sus platos, desde sopas hasta salsas complejas.
En nuestra empresa, garantizamos que cada lote de caldos es producido bajo estrictos controles de calidad. Este compromiso se traduce en un producto final que satisface las necesidades de los profesionales de la hostelería y la restauración que buscan ofrecer experiencias memorables a sus clientes.
Con nuestros fondos concentrados, tus creaciones culinarias marcarán la diferencia. Contacta con nosotros y descubre todo lo que podemos ofrecerte.
La comparativa de precios entre cortes premium y estándar es fundamental para entender las diferencias de calidad y costo en el sector cárnico. En Proveedores Mayoristas, ubicada en Los Llanos de Aridane, ofrecemos una amplia gama de cortes que varían no solo en su precio, sino también en sus características organolépticas.
Los cortes premium suelen presentar un precio más elevado, que se justifica por su textura, jugosidad y sabor superiores. Estos productos son ideales para consumidoras y consumidores que buscan una experiencia culinaria de alta calidad. En contraste, los cortes estándar son más accesibles y, aunque pueden no tener la misma sofisticación, son perfectos para un uso cotidiano.
En nuestra empresa, es importante resaltar que la decisión entre un corte premium y uno estándar no solo se basa en el precio, sino también en la adecuación del producto a las necesidades del cliente. Analizando las discrepancias de precios y calidad, podemos ofrecer a nuestros clientes la mejor opción para cada ocasión. Para más información, explore nuestros servicios en proveedoresmayoristas.com.
Las guías APPCC específicas para cárnicas son esenciales para garantizar la seguridad alimentaria en la industria cárnica. En Los Llanos de Aridane, nuestra empresa se especializa en ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades de este sector, asegurando que nuestros clientes cumplan con los estándares más altos en cuanto a salud pública y calidad de producto.
Implementar un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) permite identificar, evaluar y controlar los riesgos asociados con la producción de alimentos cárnicos. Esto incluye el manejo de bacterias patógenas, el control de temperaturas y la higiene en las instalaciones.
Al seguir guías APPCC específicas, se pueden prevenir contaminaciones y mejorar la eficiencia de los procesos. Es crucial que las empresas cárnicas en Los Llanos de Aridane adopten estas prácticas para no solo cumplir con la regulación, sino también para reducir costos a largo plazo y aumentar la confianza del consumidor.
Además, nuestra empresa brinda asesoría personalizada en la implementación de estos sistemas, promoviendo un enfoque integral que permite optimizar la producción y mantener la calidad de los productos cárnicos. Proveedores Mayoristas es tu aliado estratégico para asegurar el éxito en el cumplimiento de las normativas APPCC.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Los Llanos de Aridane, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, son aproximadamente 28.6628° N y 17.8871° W. Si deseas explorar esta hermosa localidad, utiliza estas coordenadas para tu ruta. Descubre sus paisajes y cultura!
Los Llanos de Aridane se sitúa en La Palma, provincia de Santa Cruz de Tenerife. Sus límites administrativos abarcan al norte el municipio de Tazacorte, al sur el de El Paso, al este el de Los Barrios, y al oeste el océano Atlántico.
La latitud y longitud de Los Llanos de Aridane, según el sistema WGS84, son 28.6505° N y -17.9052° W. Esta localidad se encuentra en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, ubicada en las Islas Canarias, España. Descubre más sobre este fascinante lugar.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Los Llanos de Aridane
Buscamos un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo en la industria de la carne, ubicado en Los Llanos de Aridane, Santa Cruz de Tenerife. Si tienes experiencia en la gestión de calidades y la normativa de seguridad alimentaria, esta es la oportunidad ideal para ti. El candidato seleccionado será responsable de implementar y supervisar los protocolos de calidad, asegurando que todos los productos cumplan con los estándares establecidos. Es imprescindible contar con un buen conocimiento en análisis microbiológico y en la realización de auditorías internas. Ofrecemos un ambiente laboral colaborativo y la posibilidad de crecimiento profesional. Se valorará formación específica en industrias alimentarias y experiencia previa en el sector cárnico. Si buscas contribuir a un equipo comprometido con la calidad y la excelencia, esta oferta es para ti. Envíanos tu CV y forma parte de nuestro proyecto en Los Llanos de Aridane.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 38024,Los Llanos de Aridane (Santa Cruz de Tenerife)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30