Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
El sacrificio humanitario es un proceso fundamental en la industria cárnica, que garantiza que los animales sean tratados con dignidad y respeto en su última etapa de vida. Este procedimiento está diseñado para minimizar el sufrimiento, respetando no solo las normativas legales, sino también los estándares éticos que rodean la producción de carne.
Los requisitos para llevar a cabo un sacrificio humanitario varían según la región, pero en términos generales, es necesario contar con instalaciones adecuadas y personal capacitado. Esto incluye expertos en bienestar animal que garanticen que cada procedimiento se realice de manera eficiente y compasiva. Las instalaciones deben estar equipadas con tecnología que facilite el manejo de los animales y minimice el estrés durante el proceso.
Además, es crucial cumplir con la normativa sanitaria que rige la industria de la carne en El Paso. Esto no solo asegura la calidad del producto final, sino que también protege la salud pública. Implementar un sacrificio humanitario no solo es una obligación legal, sino un compromiso ético hacia la sostenibilidad y la responsabilidad social en el sector cárnico.
Si estás buscando ventajas significativas al elegir a proveedores cárnicos locales, un contrato anual con cárnicas en El Paso puede ser tu mejor opción. Al optar por este tipo de contrato, no solo asegurarás un suministro constante de productos frescos, sino que también estarás apoyando a la economía local.
Las carnicerías locales ofrecen una calidad incomparable, garantizando que la carne que adquieras sea de la más alta frescura. Además, al firmar un contrato anual, puedes negociar precios exclusivos, lo que se traduce en un ahorro sustancial para tu negocio. Imagina tener la tranquilidad de contar con precios fijos durante todo el año, evitando las fluctuaciones de mercado.
Por si fuera poco, las cárnicas locales suelen ser más flexibles y personalizables en sus ofertas, permitiéndote adaptar los productos a las necesidades específicas de tu cliente. Esto se traduce en una oferta más diversa y atractiva para los consumidores. Aprovecha la oportunidad de establecer una relación directa con el proveedor, lo que te permitirá recibir atención al cliente personalizada y resolver cualquier inconveniente de manera eficiente.
Así que, reconsidera las ventajas del contrato anual con cárnicas locales y transforma la forma en que gestionas tu negocio. Un pacto con proveedores responsables es sin duda, el camino hacia el éxito sostenible.
La validación térmica de procesos de cocción es un elemento crucial en la industria cárnica, especialmente para empresas que buscan garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de sus productos. En El Paso, proveedoresmayoristas.com se especializa en este tipo de servicios, asegurando que cada proceso de cocción cumpla con los estándares más exigentes.
Este procedimiento implica medir y confirmar que las temperaturas alcanzadas durante la cocción son suficientemente altas para eliminar patógenos potenciales, lo que protege al consumidor y mejora la frescura y sabor de los productos. Cada lote de carne se somete a un riguroso análisis, utilizando herramientas de última tecnología para asegurar una cocción uniforme y efectiva.
Realizar una adecuada validación térmica no solo crea confianza en los consumidores, sino que también optimiza la eficiencia en la producción. Al trabajar con proveedores que priorizan estos procesos, los negocios pueden destacarse en un mercado cada vez más competitivo.
En proveedoresmayoristas.com, entendemos que la innovación y la seguridad son esenciales. Por eso, nuestro equipo se compromete a ofrecer una validación térmica al más alto nivel, garantizando la calidad que merecen nuestros clientes. Descubre más sobre nuestros servicios especializados y cómo pueden beneficiar tu negocio en el sector cárnico.
Cuando contactes a un matadero o sala de despiece, es crucial realizar las preguntas adecuadas para garantizar la calidad y la ética de los productos cárnicos. Primero, indaga sobre el proceso de sacrificio: ¿qué estándares de bienestar animal se siguen? Asegúrate de que utilicen técnicas que minimicen el sufrimiento. También es esencial preguntar sobre el proceso de despiece: ¿cómo se maneja la higiene y la trazabilidad de las carnes? Un proveedor responsable debe ofrecer información clara sobre las certificaciones sanitarias que poseen. No dudes en preguntar sobre el origen de la carne: ¿provenía de ganaderías locales o de importaciones? Esta información no solo es importante para la calidad del producto, sino también para la sostenibilidad. Otro aspecto vital es el control de calidad: ¿realizan pruebas microbiológicas regularmente? También debes indagar sobre el asistente al cliente: ¿qué tipo de soporte ofrecen en caso de incidencias? Tener estas respuestas te permitirá tomar decisiones informadas al elegir un proveedor en El Paso, asegurando que obtienes los mejores productos cárnicos al mejor precio. Para más información, visita proveedoresmayoristas.com.
La detección de histamina y aminas biógenas es un aspecto crucial en la industria cárnica, ya que estas sustancias pueden afectar la seguridad y calidad de los productos cárnicos. En particular, la histamina se forma durante el proceso de descomposición de las proteínas y su presencia excesiva puede causar reacciones adversas en consumidores sensibles.
El proceso de detección se basa en técnicas analíticas avanzadas que permiten identificar la concentración de histamina y otras aminas biógenas en carne y productos cárnicos. La implementación de métodos de Análisis por Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) se ha convertido en una práctica estándar entre los proveedores de carne en El Paso, facilitando así el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
Además, la monitorización regular de estos compuestos permite a los productores garantizar que su carne no solo cumpla con los estándares de calidad, sino que también mantenga la confianza del consumidor. Por lo tanto, la detección de histamina y aminas biógenas se configura no solo como una necesidad técnica, sino como un compromiso hacia la seguridad alimentaria en el mercado cárnico.
La educación sobre consumo responsable de carne es fundamental en el mundo actual. En Proveedores Mayoristas, ubicados en El Paso, creemos que cada elección cuenta. Adoptar un consumo consciente no solo beneficia nuestra salud, sino también el bienestar del planeta y de los animales.
Al optar por carne de calidad, apoyamos prácticas sostenibles que promueven un trato ético hacia los animales y un impacto ambiental menor. La producción responsable de carne implica conocer el origen de nuestros alimentos y elegir proveedores que respeten altos estándares de bienestar animal y producción sostenible.
Además, al educarnos sobre las alternativas disponibles, podemos disfrutar de una dieta equilibrada y nutritiva sin comprometer nuestros valores. En Proveedores Mayoristas, no solo ofrecemos carne de alta calidad, sino que también nos comprometemos a informar a nuestros clientes sobre la importancia de un consumo responsable.
Te invitamos a ser parte de esta transformación. Juntos, podemos hacer una diferencia significativa en nuestra comunidad y en el futuro de nuestro planeta. La responsabilidad en el consumo de carne comienza contigo. ¡Elige sabiamente!
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de El Paso, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, son 28.6553° N, 17.8360° W. Esta localidad, situada en la isla de La Palma, destaca por su belleza natural y su rico patrimonio cultural. Descubre más sobre este hermoso destino en Canarias.
Los límites administrativos de El Paso se extienden a lo largo de la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Este municipio está rodeado por áreas como Tazacorte y Los Llanos de Aridane, formando parte del hermoso paisaje canario. Conoce más sobre su rica cultura e historia.
El Paso, en Santa Cruz de Tenerife, no tiene coordenadas específicas en el sistema WGS84. Sin embargo, puedes considerar las coordenadas de la provincia: Latitud: 28.4636, Longitud: -16.2636. Estas cifras son esenciales para geolocalización y mapeo preciso.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en El Paso
¿Buscas una oportunidad laboral en la industria de la carne? En El Paso, Santa Cruz de Tenerife, se ofrece un puesto de técnico de calidad. Este rol es fundamental para asegurar los estándares de calidad y seguridad alimentaria en la producción cárnica. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en inspección y control de calidad, así como conocimientos sobre normativas sanitarias y de gestión de calidad. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo y comunicar eficazmente los hallazgos. Además, ofreceremos formación continuada y un ambiente de trabajo dinámico. Si te apasiona el sector agroalimentario y deseas contribuir a la excelencia productiva, no pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo. Envía tu CV y carta de presentación para aplicar a esta emocionante oferta de empleo. Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en una empresa comprometida con la calidad del producto. ¡Postúlate hoy mismo!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 38027,El Paso (Santa Cruz de Tenerife)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30