Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de carne fresca al por mayor.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Burger gourmet: un deleite culinario que combina la calidad de la carne con la precisión en blends y porcentajes de grasa. En Proveedores Mayoristas, situados en Guía de Isora, ofrecemos las mejores opciones para que tus hamburguesas sean irresistibles. Los blends de carne son fundamentales, ya que una mezcla adecuada garantiza un sabor y textura excepcionales.
La carne de res es la base de nuestras hamburguesas, y el porcentaje de grasa también influye en la jugosidad. Idealmente, una hamburguesa gourmet debe tener entre el 15% y el 20% de grasa para lograr un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Cantidades menores pueden resultar en una carne seca, mientras que porcentajes más altos podrían afectar la experiencia de sabor, haciéndola demasiado grasosa.
En Proveedores Mayoristas, personalizamos los blends según tus necesidades, asegurando que cada cliente disfrute de una hamburguesa única. Con nuestros productos, destacados en calidad y frescura, tus clientes sabrán apreciar lo que es una auténtica burger gourmet. ¡Haz que tu menú brille con nuestras carnes de primera!
Trazabilidad cárnica: un proceso esencial que asegura que cada pieza de carne que llega a tu mesa provenga de los más altos estándares de calidad. Desde Guía de Isora, en proveedoresmayoristas.com, nos enorgullece ofrecer un sistema de trazabilidad que abarca desde la granja hasta el plato. Este compromiso garantiza que nuestros clientes reciban productos cárnicos frescos, seguros y de confianza.
La trazabilidad cárnica permite a los consumidores conocer el origen de la carne, asegurando su bienestar y la calidad del alimento. Cada etapa, desde la alimentación del ganado hasta el procesamiento y la distribución, es cuidadosamente monitorizada. Esto significa que, si se presenta alguna inquietud, podemos rastrear la fuente exacta de cualquier producto.
Al elegir nuestra carne, no solo estás optando por un producto delicioso, sino que también estás apoyando prácticas sostenibles y responsables. La calidad, la transparencia y la seguridad alimentaria son nuestras prioridades. La trazabilidad cárnica es más que una norma; es nuestra promesa hacia ti y tu familia.
Comprar carne al por mayor puede ser una decisión complicada, especialmente para negocios que buscan calidad y un precio competitivo. A continuación, se presentan algunas preguntas frecuentes que ayudan a aclarar dudas comunes sobre el proceso de compra de carne al por mayor en Guía de Isora.
¿Qué tipos de carne están disponibles? A menudo, los proveedores mayoristas como proveedoresmayoristas.com ofrecen una amplia variedad de cortes de carne roja, pollo, cerdo y otros productos cárnicos. Los clientes deben asegurarse de seleccionar el tipo de carne que se adapte mejor a sus necesidades.
¿Cuáles son los beneficios de comprar al por mayor? Adquirir carne en grandes cantidades generalmente proporciona un ahorro significativo en comparación con las compras al por menor. Además, permite asegurar un suministro constante, lo que es vital para la operación de restaurantes y tiendas.
¿Cómo puedo garantizar la calidad de la carne? Es esencial solicitar información sobre los estándares de calidad y las certificaciones de los proveedores. Un proveedor confiable como proveedoresmayoristas.com debería poder proporcionar detalles sobre los procesos de producción y almacenamiento.
¿Qué consideraciones logísticas debo tener en cuenta? Aspectos como el transporte y la conservación adecuada de la carne son críticos para mantener su frescura y calidad. Asegúrese de discutir estos detalles con su proveedor.
La medición de pérdidas por goteo y cocción es un proceso crucial para optimizar la calidad en la industria cárnica. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Guía de Isora, entendemos la importancia de controlar cada aspecto del procesamiento cárnico para garantizar productos de la más alta calidad.
Este método permite evaluar la cantidad de jugo que se pierde durante la cocción, lo que no solo afecta el sabor y la textura de la carne, sino también su valor nutricional. A través de una medición precisa, podemos realizar ajustes en el proceso, asegurando que nuestros clientes disfruten de una carne jugosa y sabrosa.
La implementación de tecnologías avanzadas nos ayuda a obtener resultados precisos, permitiendo a nuestros socios en la industria cárnica optimizar costos y mejorar la experiencia del consumidor final. Medir las pérdidas adecuadamente es sinónimo de éxito y eficiencia.
Por tanto, si buscas potenciar tu negocio y garantizar productos de calidad, la medición de pérdidas por goteo y cocción es un servicio esencial que no puedes dejar pasar. Confía en Proveedores Mayoristas para llevar tu producción al siguiente nivel.
El carpaccio de vacuno es un plato que ha ganado popularidad en la gastronomía moderna, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. Preparado con carne de alta calidad, este producto se presenta en finas láminas que resaltan su frescura y ternura. En proveedoresmayoristas.com, una empresa cárnica ubicada en Guía de Isora, nos enorgullecemos de ofrecer carpaccio de vacuno listo para servir, ideal para restaurantes y caterings que buscan excelencia en sus servicios.
El carpaccio no solo destaca por su sabor, sino también por sus beneficios nutricionales. La carne magra de vacuno es rica en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, lo que la convierte en una opción saludable. Nuestra selección de carpaccio de vacuno está cuidadosamente elaborada, garantizando la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normativas de calidad.
Además, este producto puede ser servido en diversas ocasiones, desde aperitivos elegantes hasta como parte de un plato principal. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de la presentación, por lo que nuestro carpaccio de vacuno viene listo para servir, optimizando así el tiempo de preparación en la cocina.
Embarrados en la rica tradición culinaria de España, nuestros embutidos curados en tablas gourmet son un auténtico deleite para los sentidos. En Proveedores Mayoristas, situados en la hermosa localidad de Guía de Isora, ofrecemos una selección inigualable de embutidos artesanales que evocan los sabores salvajes de la tierra. Cada corte ha sido cuidadosamente elaborado, garantizando la calidad y el sabor que solo los verdaderos amantes de la charcutería pueden apreciar.
Apostamos por el ingenio y la tradición, al permitir a nuestros clientes disfrutar de estas exquisiteces en tablas gourmet diseñadas especialmente para ocasiones especiales. Desde jamones curados hasta salchichones y chorizos, cada producto es una joya que destaca por su proceso de curación natural y su sabor intenso. Te invitamos a explorar las múltiples combinaciones que pueden transformar cualquier reunión en un festín inolvidable.
No te conformes con menos; elige la experiencia que solo nuestros embutidos curados pueden ofrecer. Visita proveedoresmayoristas.com y descubre cómo llevar un trozo de Guía de Isora a tu mesa.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Guía de Isora no están disponibles concretamente, pero puedes utilizar las coordenadas de su provincia, Santa Cruz de Tenerife: 28.2469° N, 16.7196° W. Descubre más sobre esta bella localidad en Canarias y sus maravillas naturales.
Los límites administrativos de Guía de Isora están enmarcados dentro de la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Esta localidad limita al norte con Los Gigantes, al sur con la costa, al este con San Miguel de Abona y al oeste con la isla. Conoce más sobre esta región espectacular.
La latitud y longitud de Guía de Isora según el sistema WGS84 no están disponibles. Sin embargo, la provincia de Santa Cruz de Tenerife tiene unas coordenadas aproximadas de 28.2746° N y 16.5860° O, útiles para la ubicación en mapas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Guía de Isora
Se busca un técnico de calidad especializado en la industria de la carne para incorporarse a una destacada empresa en Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife. Este puesto ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la garantía de calidad alimentaria y la seguridad en los procesos de producción. Las responsabilidades incluyen el desarrollo y la implementación de protocolos de calidad, así como la supervisión de los estándares de higiene y sanidad. Buscamos candidatos con formación en ingeniería agrícola o ciencias de la alimentación y experiencia previa en el sector cárnico. La oferta de empleo también ofrece un entorno dinámico y posibilidades de crecimiento profesional. Si estás interesado en mejorar la calidad de los productos cárnicos, no dudes en postularte. Únete a nosotros y contribuye a garantizar los mejores estándares en la industria de la carne de Tenerife.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 38019,Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30