Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en fabricantes de elaborados cárnicos certificados.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
En Proveedores Mayoristas, ofrecemos servicios de formación y corte de carne especializados para nuestros clientes en Sant Josep de sa Talaia. Nos enorgullece ser una empresa cárnica líder en el sector, proporcionando no solo productos de alta calidad, sino también una formación integral que permite a nuestros clientes optimizar sus procesos.
La formación personalizada está diseñada para adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente, incluyendo técnicas de corte de carne, manipulación y conservación. Creemos que educar a nuestros clientes es esencial para garantizar que puedan aprovechar al máximo nuestros productos y servicios.
Nuestro equipo de expertos se dedica a ofrecer cursos prácticos y teóricos que abarcan desde los fundamentos del corte hasta las más avanzadas técnicas de presentación. Esto asegura que cada cliente no solo entienda la importancia de la calidad en la carne, sino también cómo aplicarla de manera efectiva en su negocio.
En Proveedores Mayoristas, estamos comprometidos a ser más que un simple proveedor; queremos ser un socio estratégico en el crecimiento de su negocio. Contacte con nosotros para más información sobre nuestros servicios de corte y formación.
La maduración en seco es un proceso que maximiza la calidad y sabor de la carne, convirtiéndola en un producto premium. En proveedoresmayoristas.com, ubicado en Sant Josep de sa Talaia, ofrecemos cortes de carne que han sido cuidadosamente sometidos a esta técnica en cámaras específicas diseñadas para asegurar las condiciones óptimas de temperatura y humedad.
Durante la maduración en seco, la carne se cuelga en ambientes controlados, permitiendo que el aire circule libremente. Este proceso reduce la humedad, intensificando el sabor y mejorando la ternura de la carne. Además, se produce una concentración de los sabores, resultando en un producto final que presenta características organolépticas excepcionales.
Nuestras cámaras de maduración han sido equipadas con tecnología de última generación para monitorizar continuamente los parámetros críticos. Gracias a estas innovaciones, garantizamos que cada corte de carne que ofrecemos tiene la mejor relación entre calidad y sabor. Los consumidores que buscan una experiencia culinaria única encontrarán en nuestros productos un deleite para el paladar.
La maduración en seco requiere paciencia y precisión, pero los resultados son inigualables. En proveedoresmayoristas.com, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad, ideal para los entendidos en gastronomía.
La industria cárnica ha evolucionado significativamente en los últimos años, y una de las tendencias más destacadas es el uso de aditivos naturales y técnicas de extracción limpia. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Sant Josep de sa Talaia, estamos comprometidos con la calidad y la sostenibilidad de nuestros productos cárnicos.
Los aditivos naturales juegan un papel crucial en la mejora del sabor y la conservación de la carne, ofreciendo alternativas más saludables en comparación con los aditivos artificiales. Estos componentes, provenientes de recursos naturales, garantizan que nuestros productos preserven su frescura y sabor, sin comprometer la salud de nuestros clientes.
Además, la extracción limpia se refiere a procesos que minimizan el uso de químicos nocivos, asegurando que nuestras carnes se procesen de manera ética y responsable. Este método no solo respeta el medio ambiente, sino que también produce un producto final de alta calidad y pureza.
En Proveedores Mayoristas, entendemos la importancia de ofrecer carne que no solo sea deliciosa, sino también segura y saludable. Por lo tanto, seguimos innovando y adaptándonos a las necesidades del mercado, siempre priorizando el bienestar de nuestros clientes y el cuidado del entorno.
La prevención de contaminación cruzada en un almacén cárnico es fundamental para asegurar la calidad e inocuidad de los productos. En proveedoresmayoristas.com, ubicado en Sant Josep de sa Talaia, nos comprometemos a implementar medidas rigurosas que minimicen los riesgos asociados a esta problemática. La contaminación cruzada puede ocurrir cuando los alimentos, especialmente las carnes, entran en contacto con bacterias de otros productos o superficies. Por ello, es vital seguir prácticas de manipulación y almacenamiento adecuadas.
Para garantizar la seguridad alimentaria, nuestros almacenes están diseñados con áreas específicas para cada tipo de producto. Esto incluye el uso de separadores y contenedores herméticos que evitan la exposición de las carnes a otros alimentos. Asimismo, realizamos una limpieza profunda de las instalaciones para eliminar cualquier posible foco de contaminación.
La formación continua del personal también es esencial. En proveedoresmayoristas.com, capacitamos a nuestro equipo en las mejores prácticas para prevenir la contaminación cruzada, asegurando que cada uno conozca su rol en el mantenimiento de la seguridad alimentaria.
Cláusulas de calidad y temperatura de entrega son elementos fundamentales en la cadena de suministro de la industria cárnica. En proveedoresmayoristas.com, ubicada en Sant Josep de sa Talaia, nos comprometemos a garantizar que todos nuestros productos cárnicos cumplan con los estándares más altos de calidad. La calidad de los productos es esencial, no solo para satisfacer las expectativas de nuestros clientes, sino también para asegurar la frescura y la seguridad alimentaria.
El control de la temperatura de entrega es un componente crítico en la preservación de la calidad de la carne. Según nuestras cláusulas, todos los productos deben ser transportados y almacenados en condiciones óptimas, manteniendo constantes las temperaturas adecuadas. Esto implica un monitoreo riguroso durante el transporte para prevenir cualquier variación que pueda comprometer la calidad final de la carne. Nuestra logística está diseñada para cumplir con estas exigencias, utilizando vehículos equipados con tecnología de punta.
En conclusión, las cláusulas de calidad y temperatura de entrega en proveedoresmayoristas.com son esenciales para asegurar que nuestros clientes reciban siempre carne de la más alta calidad, garantizando así su satisfacción y fidelidad.
La identificación de patógenos por PCR es una técnica revolucionaria en la seguridad alimentaria, especialmente en la industria cárnica de Sant Josep de sa Talaia. Esta metodología permite detectar microorganismos patógenos de manera rápida y precisa, garantizando productos libres de contaminantes. La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) amplifica el material genético de los patógenos, facilitando su identificación en muestras cárnicas.
En un entorno donde la salud pública y la calidad alimentaria son primordiales, nuestra empresa, proveedoresmayoristas.com, prioriza la implementación de esta técnica avanzada. Gracias a la PCR, es posible identificar bacterias como Salmonella, Listeria monocytogenes y Escherichia coli, entre otros. Esto no solo reduce el riesgo de brotes alimentarios, sino que también fortalece la confianza del consumidor en nuestros productos.
El uso de PCR en la industria cárnica asegura un análisis detallado y eficiente, optimizando los procesos de control de calidad. En nuestra empresa, adoptamos esta tecnología para asegurar que cada lote de carne cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria y salud pública.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Sant Josep de sa Talaia no están disponibles, pero puedes usar las de la provincia de Illes Balears: 39.5672° N, 2.6508° E. Esta información es útil para quienes buscan explorar y navegar por esta hermosa región de España.
Los límites administrativos de Sant Josep de sa Talaia, en las Illes Balears, abarcan el sur de Ibiza. Esta localidad linda al norte con Santa Eulària des Riu y al este con San Antonio. En su territorio, destaca su belleza natural y cultural.
La latitud y longitud de Sant Josep de sa Talaia según el sistema WGS84 son 38.8692° N y 1.2783° E. Esta localidad se encuentra en la provincia de Illes Balears, destacando por su belleza natural y atractivo turístico. ¡Descubre más sobre este hermoso destino!
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Sant Josep de sa Talaia
¿Estás buscando una oportunidad en el sector alimentario? ¡Tenemos la oferta perfecta para ti! Buscamos un técnico de calidad para la industria de la carne en Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears. En este puesto, serás responsable del control y aseguramiento de la calidad de nuestros productos cárnicos, garantizando que cumplan con las normativas de seguridad alimentaria. Las funciones incluyen la realización de análisis microbiológicos, verificación de procesos productivos y gestión de auditorías internas.Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y en constante mejora, así como oportunidades de desarrollo profesional. Si tienes experiencia en el sector y conocimientos sobre estándares de calidad como ISO 22000, ¡esperamos tu candidatura! Se valorará la formación en ciencias alimentarias y habilidades en la gestión de equipos. No dejes pasar esta oportunidad de unirte a nuestro equipo en Sant Josep de sa Talaia, donde la calidad es nuestra prioridad.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 7048,Sant Josep de sa Talaia (Illes Balears)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30