Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de carne fresca al por mayor.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
El plan de fraude alimentario en el sector de las cárnicas es una preocupación creciente. En nuestra empresa, Proveedores Mayoristas, con sede en Artà, implementamos medidas rigurosas para garantizar la calidad y la transparencia en nuestros productos cárnicos.
La seguridad alimentaria es fundamental. Por ello, realizamos auditorías periódicas y mantenemos una cadena de suministro transparente. Esto nos permite asegurar que cada lote de carne cumple con los estándares establecidos. Nuestro compromiso es la lucha contra el fraude mediante la trazabilidad de nuestros productos.
Además, llevamos a cabo capacitaciones constantes para nuestro personal. Estos esfuerzos son parte de nuestra estrategia para prevenir el fraude alimentario y fomentar un entorno seguro tanto para nuestros clientes como para los consumidores finales. Nos aseguramos de que cada producto que sale de nuestras instalaciones sea de la más alta calidad.
Confía en Proveedores Mayoristas en Artà para cumplir con tus necesidades cárnicas, respaldados por un sólido plan de prevención del fraude. Tu satisfacción y seguridad son nuestra prioridad.
Tumbado y oreo previo al envasado son etapas cruciales en el proceso de elaboración de productos cárnicos, especialmente en proyectos de calidad como los que se llevan a cabo en nuestra empresa ubicada en Artà. Estos procedimientos permiten asegurar que la carne mantenga sus características organolépticas y de seguridad alimentaria en el transcurso del envasado.
El tumbado se refiere a la forma en que se colocan los cortes de carne, optimizando la distribución de la grasa y facilitando un correcto proceso de maduración. Este método no solo mejora la textura, sino que también potencia el sabor, lo que se traduce en un producto final de alta calidad. Por otro lado, el oreo previo al envasado garantiza la eliminación de la humedad superficial, un paso esencial para prevenir el desarrollo de microorganismos y prolongar la frescura.
Ambos procesos son parte de nuestra filosofía de ofrecer carne de alta calidad, garantizando que cada producto que llega a nuestros clientes cumple con los más estrictos estándares de calidad. Al elegir nuestros servicios en proveedoresmayoristas.com, asegura carne fresca y segura, reflejando el compromiso que tenemos con la excelencia en el sector cárnico.
Programas de bienestar animal son fundamentales para la industria cárnica en Artà. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a colaborar con proveedores que priorizan el sano desarrollo de los animales. Implementamos prácticas que garantizan un manejo ético y responsable, lo que no solo mejora la calidad de vida de los animales, sino que también asegura la salud y seguridad de nuestros productos cárnicos.
Contamos con alianzas estratégicas con empresas que implementan estándares internacionales en bienestar animal. Esto incluye espacios adecuados para el alojamiento, alimentación balanceada y atención veterinaria constante. Los programas de bienestar animal fomentan un entorno donde los animales pueden expresar comportamientos naturales, lo cual es crucial para su salud física y mental.
Además, nuestra empresa realiza auditorías regulares para asegurar que todos los proveedores cumplan con los lineamientos establecidos en bienestar animal. Al elegir trabajar con nosotros, apoyas un modelo sostenible y ético que beneficia a todos: animales, proveedores y consumidores. Al final, la calidad de nuestros productos cárnicos se ve reflejada en el compromiso con los valores de bienestar animal.
El bienestar animal es un concepto fundamental en la industria cárnica, que se refiere a la calidad de vida de los animales en el proceso de producción. En proveedoresmayoristas.com, ubicado en Artà, nos comprometemos a garantizar un trato ético y responsable a nuestros animales. Este enfoque no solo refleja nuestro compromiso con la ética, sino que también mejora la calidad de los productos que ofrecemos.
Para asegurar el bienestar animal, implementamos rigurosas auditorías que examinan diversos aspectos del manejo y cuidado de los animales. Estas auditorías incluyen evaluaciones de espacio, alimentación adecuada, acceso a agua potable y condiciones sanitarias óptimas. Un auditador especializado verifica el cumplimiento de las normativas vigentes, asegurando que los estándares del bienestar animal sean respetados.
Además, nuestras prácticas de cría y manejo priorizan el estrés mínimo para los animales, lo que, a su vez, promueve su salud y bienestar general. Al mejorar estas condiciones, no solo beneficiamos a los animales, sino que también garantizamos la calidad de la carne que ofrecemos a nuestros clientes.
En proveedoresmayoristas.com, el compromiso con el bienestar animal es una prioridad, y creemos que es un paso esencial hacia un futuro más sostenible en la industria cárnica.
Verificación de proveedores y homologación son procesos clave en la industria cárnica que no deberían subestimarse. En proveedoresmayoristas.com, nos tomamos muy en serio la calidad de las carnes que ofrecemos, respaldándonos en un riguroso control de calidad.
¿Qué significa esto exactamente? La verificación de proveedores implica asegurarnos de que todos nuestros socios cumplen con estándares de seguridad alimentaria y calidad. Esto no solo garantiza productos frescos y seguros, sino que también fortalece nuestra relación con los proveedores mayoristas.
La homologación es otro paso vital. Este proceso asegura que los proveedores no solo cumplen con requisitos legales, sino que también se alinean con nuestras expectativas en cuanto a calidad. En Artà, estamos rodeados de opciones, pero nosotros elegimos trabajar únicamente con los mejores.
Al final del día, nuestra meta es ofrecerte la mejor carne del mercado, sin compromisos. Por eso, en proveedoresmayoristas.com, cada proveedor pasa por un estricto proceso de aprobación. Tu confianza en nuestros productos es nuestra mayor prioridad.
La maduración en seco, también conocida como dry aged, es un proceso fundamental para realzar el sabor y la textura de la carne. En nuestra empresa cárnica en Artà, contamos con cámaras específicas diseñadas para garantizar las condiciones óptimas de maduración. Este método permite que la carne pierda humedad, concentrando así su sabor y otorgándole una ternura incomparable.
En nuestras instalaciones, la maduración en seco se lleva a cabo en un ambiente controlado, donde la temperatura, la humedad y el flujo de aire son meticulosamente regulados. Esto no solo mejora la calidad de la carne, sino que también le brinda una corteza característica que la distingue. Cada pieza seleccionada pasa por este proceso, lo que asegura que el resultado final sea un producto que supera las expectativas de los chefs y aficionados a la gastronomía.
Elegir nuestros cortes madurados en seco significa optar por un sabor robusto y una experiencia sensorial inigualable. Si buscas ofrecer lo mejor a tus clientes, la maduración en seco es la clave. Descubre la diferencia y permítenos ser tu proveedor de confianza en Artà.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Artà, una hermosa localidad en la isla de Mallorca, son aproximadamente 39.5982° N y 3.3054° E. Esta ubicación te permitirá explorar la cultura y naturaleza de la provincia de Illes Balears, famosa por sus paisajes y tradiciones.
Artà, ubicado en las Illes Balears, limita al norte con Capdepera, al este con Son Servera y al sur con Manacor. Este municipio es famoso por su patrimonio cultural y hermoso entorno natural, lo que lo convierte en un destino turístico popular.
La latitud y longitud de Artà, dentro del sistema WGS84, no están disponibles. Sin embargo, puedes utilizar las coordenadas de su provincia, Illes Balears: latitud 39.6953° N y longitud 3.2250° E. Para más detalles, considera consultar mapas actualizados.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Artà
Si buscas una oportunidad laboral en el sector de la industria de la carne, tenemos una oferta emocionante para ti. En Artà, Illes Balears, estamos contratando un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, realizando inspecciones y auditorías de los procesos productivos. Se valorará experiencia previa en el sector y conocimientos en normativas sanitarias.Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional. Además, proporcionamos formación continua en las últimas tecnologías y prácticas del sector. Si eres una persona detallista, comprometida y apasionada por la calidad, esta es tu oportunidad. Envía tu currículum y sé parte de una empresa líder en la producción de carne. No pierdas la ocasión de colaborar en un equipo que valora la excelencia y la innovación. ¡Aplica ahora!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 7006,Artà (Illes Balears)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30