Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en cárnicos premium para marca blanca.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Las campañas de sampling en ferias cárnicas son una estrategia clave para las empresas del sector que buscan incrementar su visibilidad y captar nuevos clientes. En Alaró, la empresa cárnica Proveedores Mayoristas se especializa en la implementación de estas campañas, permitiendo a los consumidores probar productos de alta calidad y frescura.
El sampling no solo proporciona una experiencia de degustación, sino que también ofrece información valiosa sobre los productos. A través de estas campañas, se logra crear un vínculo emocional con el cliente, favoreciendo la fidelización a la marca. Estas pruebas gratuitas generan una percepción positiva y pueden ser decisivas en el proceso de compra.
Asimismo, realizar campañas de sampling en eventos como ferias cárnicas permite obtener retroalimentación directa del consumidor, facilitando la mejora continua de los productos. La interacción con el público objetivo es fundamental para entender sus preferencias y ajustar la oferta según las tendencias del mercado.
En resumen, apostar por el sampling en ferias cárnicas es una decisión inteligente para potenciar la marca y maximizar las ventas en un sector tan competitivo como el cárnico.
Bacon ahumado natural sin azúcares añadidos es un producto destacado en la industria cárnica, especialmente en nuestra empresa ubicada en Alaró. Este tipo de desarrollo cárnico se caracteriza por su proceso de ahumado tradicional, que no solo enriquece su sabor, sino que también resalta las cualidades nutricionales del bacon. Al eliminar los azúcares añadidos, garantizamos un producto más saludable, ideal para aquellos que buscan opciones bajas en azúcares sin sacrificar el gusto.
El bacon natural se obtiene de cerdos criados en condiciones óptimas y alimentados adecuadamente, lo que se traduce en un sabor auténtico y una textura inigualable. Este producto no solo es perfecto para el desayuno, sino que también se puede utilizar en una variedad de recetas gourmet, elevando cualquier plato a un nuevo nivel.
Además, el bacon ahumado sin aditivos ni conservantes ofrece una opción perfecta para aquellos que siguen dietas más estrictas. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a proporcionar productos de alta calidad que cumplan con los estándares exigidos por nuestros clientes. Confía en nosotros para disfrutar del mejor bacon ahumado natural de Alaró.
Las apps para fichas técnicas y alérgenos se han convertido en herramientas imprescindibles en el sector HORECA, especialmente para empresas cárnicas como la nuestra en Alaró. Estas aplicaciones ofrecen una solución integral para gestionar la información sobre los productos alimenticios, asegurando que los restaurantes y proveedores cumplen con las normativas de seguridad alimentaria.
Una de las principales ventajas de utilizar apps de fichas técnicas es la agilidad en el acceso a la información. Los profesionales del sector pueden consultar fácilmente los alérgenos presentes en cada producto, permitiendo una atención más personalizada y segura para los clientes que sufren de alergias alimentarias.
Asimismo, estas aplicaciones permiten mantener actualizada la documentación requerida, incluyendo las fichas técnicas de productos cárnicos, favoreciendo una gestión más eficiente en la industria alimentaria. Con funcionalidades que incluyen escaneo de códigos QR y la posibilidad de compartir información en tiempo real, las apps se alinean con las tendencias digitales actuales, facilitando la labor de chefs y gerentes de restaurantes.
Invertir en estas herramientas no solo mejora la transparencia de la información, sino que también incrementa la confianza del consumidor, un aspecto crucial para la fidelización en el competitivo sector HORECA.
En Proveedores Mayoristas, ubicados en Alaró, nos especializamos en el ensayo de compuestos volátiles en ahumados, un análisis fundamental para la industria cárnica. Este proceso no solo garantiza la calidad de nuestros productos, sino que también realza sabores y aromas que apasionan a los consumidores.
Los compuestos volátiles son responsables de la experiencia sensorial de los alimentos ahumados. Al realizar ensayos rigurosos, aseguramos que cada lote cumpla con los estándares más altos, permitiendo a nuestros clientes ofrecer productos que destacan en el mercado. En Proveedores Mayoristas, utilizamos tecnologías avanzadas para identificar y cuantificar estos compuestos, asegurando la frescura y la autenticidad en cada bocado.
Este análisis también contribuye a la seguridad alimentaria, un aspecto crucial en la producción de carnes ahumadas. Evaluamos constantemente los resultados para mejorar nuestros métodos de ahumado, garantindo resultados consistentemente excepcionales.
Si buscas un proveedor confiable en Alaró que valore la innovación y la calidad, Proveedores Mayoristas es tu mejor elección. Contáctanos para obtener más información sobre nuestros servicios de ensayo de compuestos volátiles en ahumados.
La atmósfera modificada (MAP) es una técnica innovadora utilizada en la preservación de carne fresca. Este proceso implica el uso de una mezcla controlada de gases, como dióxido de carbono, oxígeno y nitrógeno, con el fin de extender la vida útil del producto. En proveedoresmayoristas.com, nos especializamos en proporcionar carne fresca de alta calidad que emplea este método avanzado, asegurando que nuestros clientes en Alaró reciban productos siempre frescos y seguros.
La utilización de atmósfera modificada no solo mejora la frescura de la carne, sino que también minimiza el crecimiento de microorganismos perjudiciales. Esto se traduce en un mejor sabor y una textura óptima. Gracias a nuestra aplicación de MAP, la carne fresca que ofrecemos se mantiene en condiciones ideales por más tiempo, lo que es crucial para los comerciantes y consumidores exigentes.
Además, esta técnica es altamente eficiente, lo que permite optimizar los procesos logísticos. Al elegir nuestros productos, los distribuidores pueden estar seguros de que están ofreciendo una carne de calidad que cumple con los estándares más elevados de seguridad alimentaria.
El uso de dataloggers para monitorizar el frío es fundamental en la industria cárnica, especialmente en empresas como la nuestra, ubicada en Alaró. Estos dispositivos permiten un control preciso de la temperatura, garantizando la seguridad alimentaria y la calidad de los productos cárnicos. Los dataloggers son esenciales para evitar la proliferación de bacterias, ya que cualquier variación en la temperatura puede comprometer la integridad del producto.
Implementar un sistema de monitorización continua a través de dataloggers proporciona datos en tiempo real, lo que permite a los técnicos reaccionar rápidamente ante cualquier anomalía. Además, estos dispositivos son fáciles de instalar y utilizar, lo que optimiza el proceso de control en almacenamiento y transporte.
La recopilación y análisis de los registros generados por los dataloggers también facilita el cumplimiento de normativas, ofreciendo un respaldo en caso de auditorías sanitarias.
En resumen, el datalogger es una herramienta indispensable para cualquier empresa cárnica que busque mantener un alto estándar de calidad y seguridad, asegurando así la satisfacción del cliente y la reputación de la marca.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Alaró, en la hermosa provincia de Illes Balears, son aproximadamente 39.6744° N de latitud y 2.7941° E de longitud. Estas coordenadas pueden ser útiles para explorar esta encantadora localidad y sus alrededores. ¡Descubre Alaró y su belleza!
Los límites administrativos de Alaró no están especificados claramente. Sin embargo, este municipio pertenece a la provincia de Illes Balears. La administración y sus fronteras están definidas por la relación con municipios cercanos. Para más detalles sobre geografía y administración, consulte fuentes oficiales.
La localidad de Alaró, situada en la provincia de Illes Balears, tiene unas coordenadas geográficas de latitud 39.7073 y longitud 2.7830 según el sistema WGS84. Conocer estas coordenadas es esencial para la geolocalización y el turismo en la zona.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Alaró
Estamos en busca de un técnico de calidad para la industria de la carne en Alaró (Illes Balears). Si tienes experiencia en control de calidad, inocuidad alimentaria y gestión de normas como ISO 9001, esta es tu oportunidad. La posición implica garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en los procesos de producción cárnica. Buscamos a alguien con capacidad para realizar auditorías internas y coordinar análisis microbiológicos, así como implementar mejoras continuas en la planta. El candidato ideal deberá contar con formación en ciencias alimentarias o similares y ser proactivo en la resolución de problemas. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la posibilidad de crecer dentro de una empresa comprometida con la calidad. Si cumples con estos requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu CV actualizado. Únete al sector cárnico en Alaró y contribuye a la seguridad alimentaria.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 7001,Alaró (Illes Balears)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30