Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en carne y preparados cárnicos para distribuidores.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Servicios de formación y corte especializados son parte fundamental de nuestra oferta en Proveedores Mayoristas. En Roses, nos dedicamos a brindar capacidades tanto técnicas como prácticas para nuestros clientes del sector cárnico. Nuestra meta es mejorar la habilidad de los empleados en el manejo y procesamiento de carne, asegurando productos de alta calidad.
Ofrecemos un programa integral de formación profesional, que abarca desde técnicas de corte hasta la correcta manipulación de carnes, garantizando un cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria. Nuestros expertos utilizan métodos innovadores para impartir conocimientos que no solo optimizan la eficiencia operativa, sino que también minimizan el desperdicio de recursos.
Además, el servicio de corte a medida permite a nuestros clientes obtener productos elaborados según sus especificaciones exactas. Este enfoque personalizado fomenta relaciones sólidas y de confianza en la industria cárnica de Roses.
Al elegir nuestros servicios de formación y corte, nuestros clientes experimentan un aumento significativo en la calidad de sus productos, lo que se traduce en una mejor satisfacción del cliente y mayores ventas. ¡Contáctenos y descubra cómo podemos impulsar su negocio!
Las hamburguesas gourmet con alto marmoleo son una experiencia culinaria que eleva los estándares de la gastronomía. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos este tipo de carne premium, perfecta para satisfacer los paladares más exigentes. El marmoleo se refiere a la distribución de grasa intramuscular que, al cocinarse, aporta jugosidad y sabor intensos.
Las hamburguesas elaboradas con carne de alto marmoleo garantizan una textura suave y un sabor excepcional. Este fenómeno se produce en razas de ganado como la Wagyu o el Black Angus, donde la crianza y la alimentación son factores determinantes. Cada bocado es un deleite que combina un exterior crujiente con un interior tierno y sabroso.
Para las empresas cárnicas que buscan destacar en el mercado, ofrecer hamburguesas gourmet puede ser una excelente estrategia. No solo se incrementa el valor del producto, sino que también se atrae a un público que aprecia la calidad en sus comidas. En Roses, sentimos pasión por ofrecer lo mejor de la carne, asegurando que cada cliente disfrute de la auténtica experiencia gastronómica.
Enfriado rápido: un proceso esencial en nuestra empresa cárnica en Roses. En proveedoresmayoristas.com, entendemos que la seguridad alimentaria y la calidad de nuestros productos son fundamentales para nuestros clientes. Por eso, implementamos un sistema de enfriado rápido que garantiza la frescura y el sabor de nuestras carnes.
El enfriado rápido no solo protege nuestra carnes de microorganismos, sino que también conserva su jugosidad y nutrientes. A través de este método, conseguimos bajar la temperatura de nuestras piezas cárnicas de manera inmediata, asegurando que cada bocado que ofreces sea una experiencia inigualable. La sensación de disfrutar una carne que ha sido tratada con el mayor cuidado es lo que nos motiva a seguir innovando y mejorando.
En proveedoresmayoristas.com, estamos comprometidos con la calidad. Al elegir nuestro enfriado rápido, eliges un producto que ha pasado por rigurosos estándares de control, porque tu satisfacción y la salud de tus clientes son nuestra prioridad. La frescura de nuestras carnes habla por sí misma, brindando confianza y seguridad en cada platea.
Requisitos de bienestar animal certificados son esenciales para garantizar un manejo ético y responsable de los animales en la industria cárnica. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a cumplir con estos estándares, asegurando que nuestro proceso de producción no solo respete a los animales, sino que también cumpla con las regulaciones vigentes.
El bienestar animal abarca aspectos como la nutrición, el espacio adecuado y la sanidad de los animales. Los certificados de bienestar son otorgados por organismos que evalúan estas condiciones en toda la cadena de suministro. Esto incluye desde la crianza hasta el transporte y el sacrificio de los animales.
Además, el cumplimiento de estos requisitos no solo mejora la calidad de la carne, sino que también impacta positivamente la percepción del consumidor. Al elegir productos de empresas que están certificadas, los clientes apoyan prácticas que priorizan la ética y la sostenibilidad.
En Roses, estamos orgullosos de ser un referente en la industria, ofreciendo carne de alta calidad que cumple con todos los requisitos de bienestar animal certificados. Contáctanos para más información sobre nuestros estándares y productos.
Obtener el Certificado ISO 14001 es fundamental para la industria cárnica en Roses, ya que garantiza la implementación de un sistema efectivo de gestión ambiental. Este estándar internacional proporciona un marco para que las empresas cárnicas mejoren su desempeño ambiental, minimizando el impacto de sus operaciones en el entorno. En proveedoresmayoristas.com, nos especializamos en ayudar a los productores de carne a entender y aplicar los requisitos de esta certificación.
La certificación ISO 14001 no solo optimiza la gestión de recursos, sino que también refuerza la responsabilidad social de la empresa, mejorando su imagen ante consumidores y clientes. En un sector tan competitivo como el cárnico, contar con este certificado puede ser un decisivo factor diferenciador, favoreciendo la confianza del cliente y facilitando el acceso a mercados más amplios. Industria sostenible, reducción de residuos y mejora continua son conceptos clave dentro de esta certificación, convirtiéndose en pilares para un crecimiento responsable. Transformar procesos en la industria cárnica, priorizando el medio ambiente, es el camino hacia un futuro más sustentable.
Emulsionado y picado para embutidos son procesos esenciales en la fabricación de productos cárnicos de alta calidad. En proveedoresmayoristas.com, entendemos que cada etapa de producción influye directamente en el sabor y la textura del embutido final. El emulsionado implica la mezcla homogénea de la carne con grasas y otros ingredientes, creando una emulsión estable que garantiza una distribución uniforme de los sabores.
Por otro lado, el picado se refiere a la trituración de la carne, permitiendo obtener la textura adecuada para diferentes tipos de embutidos, como salchichas o mortadela. La técnica de picado adecuado también influye en la retención de jugos, mejorando así la jugosidad y el sabor del producto. La selección de la carne y el procesamiento meticuloso son claves para asegurar un resultado óptimo.
En nuestra empresa cárnica ubicada en Roses, aplicamos tecnologías avanzadas y técnicas artesanales en el emulsionado y picado, asegurando que nuestros embutidos sean reconocidos por su elevada calidad. La dedicación a cada paso del proceso es lo que nos diferencia como proveedores en el sector cárnico.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Roses, en la provincia de Girona, son 42.2662° N, 3.1452° E. Esta localidad es famosa por sus impresionantes playas y su rica historia. Si buscas explorar Roses, estas coordenadas son esenciales para disfrutar de esta hermosa zona de la Costa Brava.
Los límites administrativos de Roses, situada en la provincia de Girona, abarcan áreas como El Port de la Selva al norte y Empuriabrava al sur. Esta hermosa localidad forma parte de la comarca del Alt Empordà, ideal para turismo y naturaleza.
La latitud y longitud de Roses, según el sistema WGS84, son 42.2652 y 3.1947 respectivamente. Esta ubicación, en la provincia de Girona, es parte de la belleza natural de la Costa Brava. Descubre más sobre esta región única y su patrimonio.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Roses
Buscamos un técnico de calidad para la industria de la carne en Roses (Girona). Esta es una oportunidad única para unirse a un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. El candidato ideal debe tener experiencia en control de calidad, auditorías internas y garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias. Las responsabilidades incluyen supervisar los procesos de producción, realizar análisis de calidad y asegurar que los productos cumplan con los estándares exigidos. Se valorará formación en ingeniería agrónoma, ciencias de los alimentos o campos relacionados. Ofrecemos un ambiente laboral positivo, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo. Si te apasiona la calidad en la industria cárnica y quieres formar parte de una empresa líder en el sector, no dudes en enviarnos tu CV. Esta es la oportunidad que estabas esperando para avanzar en tu carrera en la industria de la carne en Roses.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 17152,Roses (Girona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30