Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en carne y preparados cárnicos para distribuidores.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
En Proveedores Mayoristas, situada en Maçanet de la Selva, implementamos programas de bienestar animal en colaboración con nuestros proveedores. Estos programas son fundamentales para garantizar la calidad y la sostenibilidad de nuestros procesos cárnicos. Nos enfocamos en prácticas que aseguran el cuidado adecuado de los animales a lo largo de toda la cadena de suministro.
El bienestar animal no solo es una responsabilidad ética, sino que también impacta directamente en la calidad de la carne que ofrecemos. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores para cumplir con normativas locales y estándares internacionales en bienestar. Esto incluye espacios adecuados para el alojamiento de los animales, acceso a agua fresca, alimentación balanceada y atención veterinaria.
Mediante la implementación de procesos de monitoreo y auditoría, garantizamos que cada proveedor cumple con nuestras estrictas pautas de bienestar animal. Además, nos comprometemos a ofrecer formación continua a nuestros proveedores, asegurando que las prácticas de bienestar sean parte integral de su operación diaria.
Al elegir productos cárnicos de Proveedores Mayoristas, no solo seleccionas calidad, sino que también apoyas un compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad en la industria cárnica.
Terminado térmico: Bienvenido al mundo de las carnes que conmueven el corazón. En Maçanet de la Selva, nuestra empresa cárnica se especializa en la cocción al corazón y pasteurización, procesos cruciales que preservan la calidad y el sabor. La cocción al corazón no solo asegura que cada tipo de carne se cocine a la temperatura perfecta, sino que también permite que los jugos naturales se mantengan, resultando en una experiencia gustativa incomparable.
La pasteurización, por su parte, es un proceso que garantiza la seguridad alimentaria, eliminando patógenos sin sacrificar el sabor. Nuestras técnicas avanzadas aseguran que cada producto que sale de nuestras instalaciones en proveedoresmayoristas.com cumpla con los más altos estándares de calidad. No se trata solo de vender carne, sino de ofrecer un producto que tus clientes se merecen.
Elegir nuestro servicio de terminado térmico significa elegir un compromiso con el sabor y la seguridad. Confía en nosotros para brindarte la mejor carne del mercado, porque cada bocado cuenta y merece ser una experiencia memorable.
El pollo de corral se ha convertido en la elección ideal para quienes buscan asados jugosos y llenos de sabor. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Maçanet de la Selva, ofrecemos una selección de pollos criados en libertad, alimentados de manera natural, lo que garantiza una carne tierna y sabrosa al paladar.
La clave para un asado perfecto radica en la calidad del producto. Nuestro pollo de corral destaca por su jugosidad y textura, lo que lo hace irresistible en cada platillo. Imagina una reunión familiar donde el aroma del pollo asado llena el aire, creando recuerdos y momentos especiales en torno a la mesa.
Además, al optar por el pollo de corral, no solo deleitas a tus seres queridos, sino que también apoyas la ganadería sostenible. Criamos a nuestros animales en condiciones óptimas, lo que se traduce en un producto final lleno de nutrientes y sabor. Cada bocado cuenta una historia de tradición y pasión por la carne de calidad.
Descubre la diferencia del pollo de corral para tus asados. Visítanos en proveedoresmayoristas.com y dale un gusto a tu mesa que todos recordarán.
La medición de nitritos y nitratos en curados es un proceso fundamental para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en la industria cárnica. En proveedoresmayoristas.com, situado en Maçanet de la Selva, nos especializamos en proporcionar soluciones avanzadas para la monitorización de estos compuestos en productos curados.
Los nitritos y nitratos son compuestos químicos que se utilizan comúnmente como conservantes en la elaboración de embutidos y otros productos cárnicos. Su medición es vital, ya que niveles elevados pueden ser perjudiciales para la salud humana. Además, su uso controlado contribuye a la correcta maduración de los productos cárnicos, asegurando su frescura y sabor característico.
En el laboratorio de proveedores mayoristas, implementamos técnicas de análisis precisas que permiten evaluar las concentraciones de nitritos y nitratos, garantizando que nuestros clientes cumplan con los estándares de seguridad alimentaria. Este control no solo se traduce en productos de alta calidad, sino también en la confianza del consumidor.
La medición efectiva de estos compuestos es, por lo tanto, una actividad imprescindible para cualquier empresa cárnica que busque excelencia en sus procesos de curado.
El despiece y clasificación por canales en la industria cárnica es un proceso fundamental que garantiza la calidad y la eficiencia en la distribución de productos. En Maçanet de la Selva, los proveedores se especializan en ofrecer carnes de alta calidad, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Este procedimiento implica el despiece integral de los animales, donde cada parte es clasificada y etiquetada para su comercialización.
Las canales se dividen típicamente en varias categorías, incluyendo las más comunes como la carne de res, cerdo y cordero. Cada tipo de carne se segmenta aún más en cortes específicos, que pueden ir desde piezas para asar hasta cortes más finos para la charcutería. Además, el control de la trazabilidad es esencial, lo que garantiza que cada canal provenga de animales criados en condiciones óptimas.
En conclusión, el despiece y clasificación por canales no solo optimiza la cadena de suministro, sino que también mejora la experiencia del consumidor, al proporcionar productos cárnicos de primera calidad. Elegir proveedores especializados en esta área es crucial para el éxito de cualquier negocio del sector alimentario.
La charcutería artesanal es la elección perfecta para quienes buscan un tapeo premium en Maçanet de la Selva. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos una selección exclusiva de embutidos y delicatessen elaborados con ingredientes de la más alta calidad.
Nuestra pasión por la charcutería se refleja en cada producto. Elaboramos jamones, chorizos, y salamis siguiendo métodos tradicionales que resaltan los auténticos sabores de la carne. Cada pieza es cuidadosamente curada, garantizando un sabor inigualable perfecto para cualquier ocasión.
La charcutería artesanal no solo es un lujo gastronómico, sino una experiencia única. Ideal para acompañar con vinos selectos, queso curado, y pan artesanal, nuestros productos elevarán cualquier reunión social. Nuestros embutidos son una obra de arte culinaria que deleitará a sus invitados.
Si buscas charcutería premium en Maçanet de la Selva, confía en nuestros años de experiencia y dedica el tiempo que mereces a disfrutar de un excelente tapeo. Visita proveedoresmayoristas.com y descubre la auténtica charcutería artesanal.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Maçanet de la Selva, ubicado en la provincia de Girona, tiene coordenadas GPS aproximadas de 41.7078° N y 2.8035° E. Si buscas información sobre coordenadas GPS, estos datos te serán útiles. Descubre más sobre este encantador pueblo de Cataluña.
Maçanet de la Selva, ubicado en la provincia de Girona, limita al norte con Riudarenes, al este con Anglès, al sur con Santa Coloma de Farners y al oeste con Vidreres. Estos límites administrativos son fundamentales para entender su contexto geográfico.
Maçanet de la Selva, situado en Girona, cuenta con unas coordenadas geográficas de latitud 41.7542° N y longitud 2.8270° E según el sistema WGS84. Estas coordenadas son esenciales para la identificación precisa de este bello municipio catalán en mapas y sistemas de navegación.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Maçanet de la Selva
Buscamos un técnico de calidad apasionado por la industria de la carne para unirse a nuestro equipo en Maçanet de la Selva, Girona. Si tienes experiencia en aseguramiento de la calidad alimentaria y dominio de las normativas de seguridad e higiene, esta oferta es para ti. Tu principal responsabilidad será supervisar los procesos de producción, garantizando que todos los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos. Además, serás responsable de la implementación de mejoras continuas y la formación del personal en prácticas de calidad. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo. Buscamos a alguien con atención al detalle, habilidades analíticas y capacidad para trabajar en equipo. Si te apasiona la calidad y deseas contribuir al éxito de la industria cárnica, envía tu CV ahora y únete a nosotros en este emocionante proyecto en Girona.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 17103,Maçanet de la Selva (Girona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30