Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Las certificaciones son fundamentales para garantizar la calidad y la seguridad de un producto cárnico orgánico. Para que la carne obtenga el prestigioso sello orgánico, debe cumplir con una serie de normativas que aseguran su producción responsable y sostenible. En primer lugar, es esencial que el producto esté certificado por un organismo regulador reconocido, que valide el cumplimiento de los estándares establecidos por leyes como el Reglamento (UE) 2018/848 sobre producción ecológica.
Además, la carne debe proceder de animales alimentados con forraje orgánico, sin aditivos ni hormonas, y criados en condiciones que respeten su bienestar. Otro aspecto clave es la trazabilidad, que permite verificar el origen de la carne, asegurando así que todo el proceso de producción es transparente y cumple con las exigencias del consumidor.
Asimismo, los productos cárnicos orgánicos deben estar libres de productos químicos, lo que garantiza una mayor pureza de sabores y una menor exposición a sustancias nocivas. En proveedoresmayoristas.com, trabajamos para ofrecer carne que cumple con estas certificaciones, asegurando así un producto legítimamente orgánico y de alta calidad para nuestros clientes en Sada.
Las auditorías externas de calidad y seguridad alimentaria son un pilar fundamental en la industria cárnica. En nuestra empresa situada en Sada, entendemos que el cumplimiento de normativas es esencial para garantizar la seguridad de los productos que ofrecemos. Estas auditorías permiten evaluar de manera objetiva la calidad de los procesos y sistemas implementados.
El objetivo principal de una auditoría externa es identificar potenciales riesgos en la cadena de suministro y en las prácticas de manipulación. Esto incluye la revisión exhaustiva de las condiciones de sanidad y el manejo de los alimentos, así como la correcta trazabilidad de los productos cárnicos. A través de estos controles, se proporciona una garantía de calidad que no solo beneficia a los consumidores, sino que también fortalece la reputación de la empresa.
Implementar auditorías externas en nuestra empresa cárnica no solo asegura el cumplimiento normativo, sino que también impulsa la mejora continua y la eficiencia operativa. Al invertir en estas evaluaciones, logramos destacar la transparencia y el compromiso con la calidad alimentaria en cada uno de nuestros productos.
Cierres herméticos y un sellado óptimo son aspectos fundamentales en el proceso de termoformado, especialmente en la industria cárnica. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de garantizar que los productos cárnicos lleguen al consumidor en perfectas condiciones. Un sellado de calidad no solo preserva la frescura de los alimentos, sino que también prolonga su vida útil, minimizando el riesgo de contaminación.
La técnica de termoformado permite crear envases adaptados a las características específicas de los productos, lo que resulta en un embalaje eficiente. Los cierres herméticos se logran mediante la aplicación de calor y presión, garantizando que no haya filtraciones de aire ni humedad. Esta es una consideración crítica para las empresas cárnicas, donde el mantenimiento de la calidad es esencial.
Además, un sellado adecuado contribuye a la reducción de desechos, mejorando la sostenibilidad de la producción. Compañías como la nuestra en Sada se dedican a implementar técnicas innovadoras para optimizar estos procesos. En definitiva, invertir en cierres herméticos y en un proceso de termoformado efectivo es clave para el éxito en la industria cárnica.
¿Te has preguntado alguna vez cómo un pequeño cambio puede tener un gran impacto? En Proveedores Mayoristas, entendemos que el futuro de nuestro planeta depende de decisiones responsables. Por eso, ofrecemos envases reciclables para loncheados que no solo conservan la frescura de nuestros productos cárnicos, sino que también son amigables con el medio ambiente.
Al elegir nuestros envases reciclables, te unes a una misión que va más allá de lo inmediato. Te conviertes en parte de la solución a la contaminación plástica que afecta a nuestro planeta. Estos envases, diseñados específicamente para los loncheados, garantizan que la calidad de nuestras carnes se mantenga intacta, sin comprometer la salud de nuestro entorno.
Imagina cada almuerzo, cada cena, siendo parte de un cambio positivo. Nuestros clientes no solo aprecian el sabor, sino también la conciencia ecológica que ofrecemos. Al elegir Proveedores Mayoristas, eliges calidad, frescura y un compromiso con un futuro sostenible. ¡Haz la diferencia hoy!
Trazabilidad cárnica: un aspecto fundamental en la industria de la carne que asegura la calidad y seguridad alimentaria desde la granja hasta el plato. Este proceso involucra el seguimiento exhaustivo de cada etapa, comenzando en las granjas, donde se implementan prácticas de bienestar animal y métodos de producción sostenibles.
La trazabilidad permite identificar el origen de la carne, garantizando que los consumidores puedan conocer el historial de los productos que adquieren. Cada lote de carne es rigurosamente documentado, proporcionando información relevante sobre la alimentación, cuidado y sanidad de los animales.
En proveedoresmayoristas.com, nos enorgullecemos de ofrecer carne de la más alta calidad que cumple con las normativas de seguridad alimentaria. Utilizamos sistemas avanzados para registrar y monitorizar cada fase del proceso cárnico, facilitando la identificación rápida en caso de cualquier eventualidad.
La implementación de tecnologías de trazabilidad no solo fortalece la confianza del consumidor, sino que también contribuye a prácticas más responsables en la producción cárnica. Al elegir nuestra carne, estás optando por un producto que respeta los más altos estándares de calidad e integridad.
El test sensorial de terneza y jugosidad es una herramienta fundamental en la industria cárnica, ya que evalúa la calidad de la carne que ofrecemos en proveedoresmayoristas.com. Este análisis se centra en medidas objetivas y subjetivas, permitiendo a los productores determinar la aceptación de los cortes cárnicos por parte de los consumidores.
Para llevar a cabo el test sensorial, se emplean métodos de degustación donde los catadores evalúan características como la terneza, que se refiere a la facilidad con la que se corta y mastica la carne, y la jugosidad, que determina la cantidad de jugos presentes en cada bocado. Estas cualidades son esenciales para asegurar una experiencia de consumo placentera.
Un producto cárnico que sobresale en estas métricas puede mejorar significativamente la satisfacción del cliente y, por ende, las ventas. La implementación de este test en nuestra empresa en Sada nos permite garantizar que cada lote cumple con los más altos estándares cuantitativos y cualitativos.
En resumen, un adecuado test sensorial de terneza y jugosidad no solo asegura la superioridad del producto, sino que también fortalece la confianza del consumidor en la marca.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Sada no están disponibles, pero puedes considerar las de la provincia de A Coruña: 43.3628° N, 8.3443° W. Para más información sobre Sada y el entorno, explora sus atractivos turísticos y su rica cultura.
Los límites administrativos de Sada en la provincia de A Coruña son: al norte, el mar Cantábrico; al este, el municipio de Fene; al sur, Guitiriz; y al oeste, Oleiros. Estos límites fronterizos determinan su ubicación en la geografía gallega.
La latitud y longitud de Sada, según el sistema WGS84, no están disponibles. Sin embargo, la provincia de A Coruña tiene coordenadas aproximadas de 43.3° N y 8.4° W. Esta información es crucial para quienes buscan datos geográficos precisos.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Sada
Si buscas una emocionante oportunidad laboral en el sector de la industria de la carne, te tenemos buenas noticias. En Sada, A Coruña, estamos en búsqueda de un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para quienes desean potenciar su carrera en un entorno dinámico y en constante evolución. El técnico de calidad será responsable de asegurar que todos los procesos cumplan con los estándares establecidos y las regulaciones del sector. Los candidatos ideales deben tener formación en ciencias de la alimentación o bioquímica, así como experiencia previa en posiciones similares. Ofrecemos un salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional. Si tienes pasión por la calidad y deseas formar parte de un equipo comprometido, esta es tu oportunidad. Envía tu CV y únete a nosotros en la industria de la carne en Sada. ¡Esperamos conocerte pronto!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 15075,Sada (A Coruña)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30