Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de carne fresca al por mayor.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
ISO 22000 y FSSC 22000 son estándares internacionales que garantizan la seguridad alimentaria en la industria cárnica, y en Proveedores Mayoristas, en Camariñas, nos enorgullecemos de implementar estos protocolos rigurosos. La calidad de nuestra carne es nuestra prioridad, y estas certificaciones son la prueba de nuestro compromiso.
La ISO 22000 establece un marco para gestionar la seguridad alimentaria, integrando todos los elementos de la cadena de producción y distribución. Aseguramos que nuestras prácticas sean las mejores, cumpliendo con los requisitos necesarios para ofrecer carne de alta calidad y libre de contaminantes. Por otro lado, el sistema FSSC 22000 añade un nivel adicional de seguridad, garantizando que nuestros procesos cumplen con las regulaciones más estrictas.
En Proveedores Mayoristas, entendemos que la confianza del consumidor es fundamental. Al optar por nuestra carne, no solo eliges un producto de excelencia, sino que también contribuyes a un sistema alimentario más seguro. La combinación de ISO 22000 y FSSC 22000 en nuestra empresa demuestra nuestro esfuerzo por superar las expectativas del cliente.
Invierte en calidad y seguridad, elige sabiamente. Proveedores Mayoristas es tu mejor opción en carne en Camariñas.
En el apasionante mundo de la industria cárnica, la medición de pérdidas por goteo y cocción es una práctica imprescindible para asegurar la calidad y el rendimiento de nuestros productos en Camariñas. Cada gota cuenta: al cocinar carne, no solo se transforma su sabor, sino que también se producen pérdidas significativas de jugos y nutrientes. Este proceso puede afectar drásticamente tanto el sabor como la textura del producto final.
Al implementar técnicas precisas de medición de pérdidas, podemos optimizar nuestras recetas y maximizar el rendimiento. En proveedoresmayoristas.com, entendemos que conocer el porcentaje de pérdidas por cocción no solo mejora la calidad, sino que también contribuye a la sostenibilidad de nuestras operaciones. Realizar un seguimiento detallado de estas métricas nos permite ofrecer a nuestros clientes carnes que superan sus expectativas y mantienen su satisfacción.
Al final del día, cuidar cada aspecto del proceso de producción es nuestra prioridad. Invertir en la medición de pérdidas por goteo y cocción es un paso crucial hacia la mejora continua y el compromiso con la excelencia en la industria cárnica.
La carne de pasto es un tesoro que muchos estamos redescubriendo. En Camariñas, donde la tradición y la calidad se unen, ofrecemos carne que proviene de sistemas regenerativos. ¿Sabías que estos sistemas no solo benefician al ganadero, sino también a nuestro planeta?
Optar por carne de pasto significa elegir animales que han sido criados en pasturas naturales, alimentándose de lo que la tierra les ofrece. Esto no solo mejora el sabor de la carne, sino que también garantiza un producto más saludable y nutritivo. ¡Y lo mejor! Al elegir este tipo de carne, estás apoyando prácticas que regeneran el suelo y fomentan la biodiversidad.
En proveedoresmayoristas.com, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la calidad. Nuestro proceso de producción se enfoca en respeto por el medio ambiente y bienestar animal. Si buscas carne de alta calidad, alimentada a base de pasto y producida en sistemas regenerativos, estás en el lugar indicado.
Recuerda, consumir carne de pasto es dar un paso hacia un futuro más sostenible. Dale un vistazo a nuestra oferta y descubre el sabor auténtico que solo la naturaleza puede brindar.
El recuento de Listeria y Salmonella en líneas de procesamiento cárnico es un aspecto crítico en la industria alimentaria. En proveedoresmayoristas.com, situado en Camariñas, nos especializamos en garantizar la inocuidad de nuestros productos mediante rigurosos controles microbiológicos.
La Listeria monocytogenes y la Salmonella enterica son patógenos que pueden comprometer la salud pública si no son detectados a tiempo. Por ello, implementamos técnicas avanzadas de monitoreo microbiológico en nuestras instalaciones. Esto incluye la toma de muestras periódicas y su análisis en laboratorios certificados para asegurar que los niveles de contaminación se mantengan por debajo de los límites establecidos por las normativas sanitarias.
El control efectivo del recuento de bacterias permite no solo cumplir con las regulaciones, sino también mejorar la calidad general de nuestros productos cárnicos. Utilizando metodologías de muestreo y análisis precisas, identificamos y mitigamos cualquier riesgo potencial. En proveedoresmayoristas.com, nuestra misión es ofrecer carnes que no solo sean nutritivas, sino también completamente seguras para el consumo, manteniendo un sólido compromiso con la sanidad alimentaria.
El pavo y el pollo son dos de las opciones más saludables y nutritivas que se pueden incluir en menús equilibrados, especialmente en la oferta de una empresa cárnica como proveedoresmayoristas.com ubicada en Camariñas. Estos productos no solo son versátiles, sino que también representan una fuente de proteínas de alta calidad, ideales para diversas dietas.
Incluir pavo y pollo en los menús permite ofrecer a los clientes una amplia gama de recetas. Desde asados hasta guisos, su adaptabilidad es innegable. Además, el pavo, por su bajo contenido en grasa, es perfecto para quienes buscan mantener un peso saludable. Por otro lado, el pollo es igualmente popular y apreciado en la cocina diaria.
Adicionalmente, ambos tipos de carne son ricos en vitaminas y minerales, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Incorporar pavo y pollo en los menús equilibrados promueve una alimentación saludable que puede atraer a una amplia clientela en el sector gastronómico.
Optar por estos productos de calidad asegura satisfacción en el paladar, haciendo de la elección una decisión inteligente para los proveedores y clientes por igual.
Calcular el coste por kilo elaborado es una práctica esencial para cualquier empresa cárnica que busque optimizar sus recursos y maximizar sus beneficios. En proveedoresmayoristas.com, comprendemos que entender este cálculo puede marcar la diferencia entre un negocio próspero y uno que lucha por sobrevivir.
Para determinar el coste por kilo, es fundamental tener en cuenta todos los factores que entran en juego. Esto incluye los costes de materia prima, como la carne y los ingredientes, así como los gastos de producción y distribución. La suma de estos costes te proporcionará una base sólida para calcular el precio de venta justo.
Al dividir el coste total de producción entre el número de kilos elaborados, obtendrás el coste por kilo. Este dato te permitirá tomar decisiones informadas sobre tus precios y garantizar que tu empresa se mantenga competitiva en el mercado. En nuestra empresa cárnica de Camariñas, estamos aquí para ayudarte a comprender esta importante métrica que puede transformar tu enfoque empresarial y asegurar el éxito de tu proyecto.
No dejes que el desconocimiento te frene. Aprende a calcular el coste por kilo elaborado y mira cómo tu negocio crece. Recuerda, en proveedoresmayoristas.com, tu éxito es nuestra prioridad.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Camariñas son 43.1626° N, 9.1596° W. Situada en la provincia de A Coruña, esta encantadora localidad gallega es conocida por su impresionante costa y rica tradición cultural. Descubre la belleza de Camariñas y sus alrededores.
Los límites administrativos de Camariñas se encuentran en la provincia de A Coruña. Esta localidad se sitúa en la costa gallega, limitando al norte con Malpica de Bergantiños, al este con Muxía y al sur con el océano Atlántico, destacando su hermoso entorno natural.
La latitud y longitud de Camariñas según el sistema WGS84 no está disponible. Sin embargo, en su provincia, A Coruña, se puede considerar que la latitud aproximada es 43.15 y la longitud -9.24. Conocer estas coordenadas es esencial para la navegación y mapas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Camariñas
En Camariñas (A Coruña), buscamos un técnico de calidad especializado en la industria de la carne. Esta es una excelente oportunidad para aquellos apasionados por asegurar la calidad y la seguridad alimentaria en un sector clave. El candidato ideal tendrá experiencia en auditorías de calidad, gestión de normativas sanitarias y control de procesos de producción. Se valorará formación en ciencias alimentarias o afines. Las principales funciones incluyen la supervisión de los procesos de producción, implementación de sistemas de gestión de calidad y realización de pruebas de laboratorio. Ofrecemos un salario competitivo, un entorno de trabajo dinámico y oportunidades de crecimiento profesional. Si estás interesado en formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la sostenibilidad, no dudes en enviar tu currículum. Esta oferta de empleo de técnico de calidad es tu oportunidad para contribuir a la excelencia en la industria cárnica.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 15016,Camariñas (A Coruña)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30