Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en distribución cárnica para HORECA y retail.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Alitas sazonadas para fritura y horno: la opción perfecta para aquellos que buscan un sabor inigualable en cada bocado. En proveedoresmayoristas.com, nuestra empresa cárnica en Cerceda se especializa en ofrecer alitas de pollo de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas y sazonadas para satisfacer los paladares más exigentes.
Cuando se trata de preparar alitas irresistibles, le ofrecemos una variedad de sabores que realzan la experiencia culinaria. Desde la clásica barbacoa hasta opciones picantes, nuestras alitas están listas para fritura o horno, garantizando que su textura sea crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Además, nuestras alitas son ideales para reuniones familiares, fiestas o simplemente para disfrutar en casa. Con una fabricación cuidadosa, cada alita está diseñada para proporcionar la máxima satisfacción. Nuestros clientes en Cerceda y alrededores aprecian la calidad y el sabor que solo podemos ofrecer.
Descubra la diferencia de nuestras alitas sazonadas y deleite a sus comensales con un plato que les hará volver por más. En proveedoresmayoristas.com, estamos comprometidos con la excelencia y la frescura en cada entrega.
La inyección y marinado controlado es una técnica innovadora en la industria cárnica que garantiza la mejora en la calidad y sabor de los productos cárnicos. Este proceso consiste en la introducción de soluciones de salmuera y especias en la carne para lograr una distribución homogénea de los sabores y una óptima conservación. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de esta técnica para maximizar el rendimiento de los cortes cárnicos.
Un aspecto fundamental del marinado controlado es que permite una absorción uniforme de los ingredientes, lo que resulta en una textura más jugosa y un sabor intenso. A través de equipos especializados, se regulan de manera precisa los parámetros de inyección, como la presión y el tiempo, lo que permite una experiencia sensorial de alta calidad en cada bocado.
Además, este proceso contribuye a una mejor conservación del producto, extendiendo su vida útil y asegurando que el sabor se mantenga intacto. En definitiva, la inyección y marinado controlado es un proceso esencial que se alinea con los estándares de calidad de nuestra empresa en Cerceda, mejorando la oferta a nuestros clientes mayoristas.
El envasado de la carne es un factor crucial que influye directamente en su frescura y seguridad. En nuestra empresa cárnica en Cerceda, entendemos que nuestros clientes no solo buscan calidad, sino también la tranquilidad de saber que están consumiendo un producto seguro y saludable. Un buen envasado asegura que cada pieza de carne mantenga su sabor y textura originales, protegiendo contra contaminantes y prolongando su vida útil.
Utilizamos técnicas avanzadas de envasado al vacío y atmosferas modificadas que minimizan el contacto con el oxígeno, un enemigo letal para la frescura. De esta forma, la carne se mantiene jugosa y tierna, lista para deleitar los paladares más exigentes. Además, un correcto envasado previene la proliferación de bacterias, aumentando notablemente la seguridad alimentaria de nuestros productos.
En proveedoresmayoristas.com, nuestro compromiso con la calidad y la seguridad es inquebrantable. Con cada corte, garantizamos que la frescura y la seguridad de la carne están siempre en primer lugar. La elección del envasado adecuado no es solo una cuestión de presentación, sino una promesa a nuestros clientes。
Rutas optimizadas para última milla refrigerada son fundamentales en la industria cárnica para garantizar la frescura y el sabor de los productos. En Cerceda, nuestra empresa, especializada en productos cárnicos, se destaca por implementar soluciones logísticas avanzadas que maximizan la eficiencia en la distribución. Las rutas optimizadas no solo reducen costos, sino que también minimizan el tiempo de entrega, lo que resulta en una cadena de suministro más efectiva.
Utilizamos tecnología de seguimiento GPS y análisis de datos para adaptar las rutas de distribución a los patrones de tráfico y condiciones climáticas, asegurando que nuestros productos lleguen a su destino en perfectas condiciones. Cada entrega es crítica, y la logística refrigerada que ofrecemos mantiene las temperaturas adecuadas durante todo el proceso de transporte.
Además, nuestras soluciones de última milla están diseñadas pensando en las necesidades específicas de nuestros clientes mayoristas. Con un enfoque en la sostenibilidad, buscamos constantemente mejorar nuestros métodos de entrega, garantizando la frescura de cada producto cárnico que distribuimos.
Las apps para fichas técnicas y alérgenos son herramientas esenciales en el sector horeca (hostelería, restauración y catering). En la industria cárnica, especialmente para empresas como Proveedores Mayoristas, ubicadas en Cerceda, estas aplicaciones facilitan la gestión de información crucial relacionada con los productos alimenticios.
Al utilizar estas apps, se logra un control eficiente sobre las fichas técnicas de cada producto, haciendo accesible datos como ingredientes, valores nutricionales y, lo más importante, la información sobre alérgenos. Esto no solo cumple con las normativas vigentes, sino que también garantiza la seguridad del consumidor y la confianza en su establecimiento.
Adoptar herramientas digitales optimiza la gestión del menú, permitiendo a los restaurantes y empresas de catering comunicar de forma clara y rápida los alérgenos presentes en sus platos. Además, mejora la percepción del cliente, al sentir que su salud es una prioridad.
En definitiva, las apps para fichas técnicas no solo son una obligación legal, sino una ventaja competitiva en el ámbito horeca. Contáctanos en proveedoresmayoristas.com para saber más sobre cómo estas soluciones pueden transformar tu negocio.
Exportar carne es un proceso que requiere atención cuidadosa a los Incoterms adecuados. En proveedoresmayoristas.com, con sede en Cerceda, entendemos que la elección correcta de los Incoterms puede ser la clave para una operación exitosa. Los términos más recomendados para este tipo de exportación son el FOB (Free On Board) y el CIF (Cost, Insurance & Freight).
El FOB permite que el vendedor cumpla con su obligación una vez que la mercancía es cargada en el barco, lo que es ideal para el transporte de carne, ya que minimiza riesgos una vez que el producto está en tránsito. Por otro lado, el CIF incluye los costos de transporte y seguros, lo que ofrece una mayor seguridad al comprador, asegurando que la carne llegue en perfecto estado.
Es crucial contar con un entendimiento claro de estos términos y su implementación. En proveedoresmayoristas.com, garantizamos un proceso de exportación fluido y eficiente, adaptando nuestros servicios a las necesidades específicas de cada cliente. Si buscas exportar carne y quieres asegurarte de que todo esté alineado con las normativas y prácticas óptimas, estamos aquí para ayudar.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Cerceda no están disponibles. Sin embargo, puedes referirte a su provincia A Coruña, cuyas coordenadas aproximadas son 43.3619° N y 8.4115° W. Explora más sobre esta hermosa región en Galicia y sus encantos.
Los límites administrativos de Cerceda se encuentran en la provincia de A Coruña. Esta localidad limita al norte con Frades, al este con Santiago de Compostela, al sur con Ordes y al oeste con Mesía. Su ubicación estratégica favorece el acceso a diversas rutas.
La latitud y longitud de Cerceda según el sistema WGS84 no están disponibles. Sin embargo, para la provincia de A Coruña, las coordenadas aproximadas son latitud 43.2091 y longitud -8.226352. Conoce más sobre A Coruña y su geografía.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Cerceda
Si buscas un empleo estable y con futuro en la industria de la carne, tenemos una excelente oportunidad para ti en Cerceda, A Coruña. Estamos en la búsqueda de un técnico de calidad que se encargue de garantizar los estándares de calidad e inocuidad en nuestros procesos de producción. El candidato ideal deberá contar con experiencia en el sector alimentario y un sólido conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria.Entre las responsabilidades del técnico de calidad se incluyen la supervisión de las instalaciones, la realización de análisis y auditorías, así como la implementación de mejoras continuas en los procesos. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y un salario competitivo, además de oportunidades de crecimiento profesional.Si estás dispuesto a unirte a nuestro equipo y tienes la pasión por la calidad en la industria cárnica, no dudes en enviar tu currículum. Este puede ser el comienzo de tu carrera en una empresa sólida y en expansión.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 15024,Cerceda (A Coruña)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30