Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en cárnicos premium para marca blanca.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Energía solar térmica para salas de cocción es una solución sostenible que transforma la manera en que las empresas cárnicas como Proveedores Mayoristas en Negreira operan. Imagina poder calentar el agua necesaria para tus procesos de cocción utilizando fuentes de energía renovables y limpias, lo que no solo reduce costos, sino que también minimiza el impacto ambiental.
La implementación de sistemas de energía solar térmica optimiza el funcionamiento de las salas de cocción, asegurando una temperatura constante y adecuada para los productos. Esto se traduce en una mejor calidad de la carne, realzando los sabores y asegurando la seguridad alimentaria. Cada rayo de sol se convierte en un aliado, permitiendo que tu negocio crezca de manera consciente.
Al elegir energía solar térmica, no solo inviertes en tecnología avanzada, sino que también te alineas con las tendencias modernas hacia la sostenibilidad. Sé parte del cambio, reduce tu huella de carbono y disfruta de un retorno de inversión palpable. La energía solar transforma tu sala de cocción en un espacio más eficiente y económico. Es hora de innovar y proteger nuestro planeta, ¡comienza hoy!
La sostenibilidad se ha convertido en un pilar fundamental en todos los sectores, especialmente en la industria cárnica. En Negreira, nuestros proyectos de fotovoltaica en plantas cárnicas son un claro ejemplo de cómo la innovación y el compromiso con el medio ambiente pueden ir de la mano. Implementar sistemas de energía solar no solo reduce la huella de carbono, sino que también optimiza los costos operativos de las empresas, creando un ciclo virtuoso que beneficia a todos.
Las plantas cárnicas que integran esta tecnología cuentan con una fuente de energía limpia y renovable que proporciona una autonomía energética invaluable. El sol, en su esplendor, se convierte en un aliado para la producción sostenible. Con el crecimiento de la demanda de productos cárnicos responsables, es fundamental dar un paso hacia adelante. Apostar por la fotovoltaica es sinónimo de responsabilidad social y etica empresarial.
Unirse a esta transición energética es más que una decisión comercial; es una declaración de intenciones hacia el futuro. En proveedoresmayoristas.com, estamos comprometidos a liderar este cambio en el sector cárnico, demostrando que es posible ser productivo y respetuoso al mismo tiempo.
La reformulación de productos sin alérgenos en el sector cárnico es un proceso crucial que implica cambios en las recetas para asegurar la seguridad alimentaria de los consumidores. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Negreira, entendemos que el coste de la reformulación puede variar notablemente según los ingredientes y el volumen de producción.
Al optar por el desarrollo de productos cárnicos sin alérgenos, es importante considerar factores como la selección de ingredientes alternativos y las pruebas de laboratorio necesarias para garantizar la ausencia de alérgenos. Estos pasos son fundamentales para cumplir con las normativas vigentes y ofrecer una opción segura a los consumidores.
Además, los costes asociados incluyen no solo la modificación de recetas, sino también la adaptación de líneas de producción y el etiquetado adecuado de los productos. Es crucial que las empresas del sector cárnico evalúen cuidadosamente estos gastos adicionales para preservar la rentabilidad sin comprometer la calidad.
En resumen, la reformulación de productos sin alérgenos es una inversión necesaria que puede abrir nuevas oportunidades en el mercado, asegurando que todos los consumidores tengan acceso a opciones seguras y deliciosas.
La reducción del consumo energético en cámaras es un aspecto crucial para las empresas cárnicas que buscan optimizar sus operaciones y reducir costos. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Negreira, ofrecemos soluciones innovadoras que permiten una gestión eficiente de la energía en sus instalaciones. Al implementar tecnología avanzada en sus cámaras frigoríficas, no solo se mejora la conservación de productos, sino que también se genera un impacto positivo en el medio ambiente.
Utilizar sistemas que minimicen el consumo energético es esencial para cualquier negocio que desee ser competitivo en el sector cárnico. Al reducir el uso de energía, se logra una disminución significativa en los costos operativos. Implementar prácticas sostenibles no solo mejora la imagen de su empresa, sino que también atrae a consumidores ecológicamente conscientes.
Por eso, invertir en la reducción del consumo energético en cámaras frigoríficas es una decisión inteligente. En Proveedores Mayoristas, le asesoramos para que haga la mejor elección y aproveche al máximo las oportunidades de ahorro energético, garantizando la calidad de sus productos cárnicos.
La carne es un alimento fundamental en nuestra dieta, y su color puede variar por diversas razones. Entender por qué varía el color de la carne y qué indica puede enriquecer nuestro conocimiento sobre la calidad y el proceso de producción. Al observar un corte de carne, notamos que el color puede ir desde un vibrante rojo hasta un tono marrón. Este fenómeno no es solo cuestión estética; está estrechamente relacionado con la frescura, el tipo de animal y el método de crianza.
El color rojo intenso suele indicar que la carne es fresca y ha sido correctamente manipulada, mientras que un tono marrón podría sugerir oxidación o que la carne ha estado almacenada por un tiempo prolongado. Sin embargo, esto no siempre significa que la carne esté en mal estado. La variedad de alimentación del animal también influye; por ejemplo, la carne de animales alimentados con pasto tiende a tener un color más oscuro y rico en nutrientes.
En Proveedores Mayoristas, ubicada en Negreira, nos comprometemos a ofrecer carne de la más alta calidad. Nuestro objetivo es garantizar que cada corte que entregamos sea fresco y sabroso. Así, cuando observes ese hermoso color rojo en nuestra carne, puedes estar seguro de que estás eligiendo lo mejor para tu mesa.
¿Quieres saber si la carne que ofreces es realmente jugosa y tierna? En Proveedores Mayoristas, ubicados en Negreira, hemos desarrollado un Test Sensorial de Terneza y Jugosidad que te ayudará a asegurar que tus productos cárnicos cumplen con los estándares más altos de calidad. Este test se centra en la experiencia del consumidor, evaluando características clave que son fundamentales para cualquier negocio que se dedique a la venta de carne.
A través de un proceso meticuloso, buscamos entender cómo se perciben la terneza y la jugosidad de nuestras carnes en distintas preparaciones. Las opiniones de los consumidores se traducen en datos que te ayudarán a mejorar tus ofertas y garantizar que cada bocado sea satisfactorio.
Realizar este test sensorial no solo mejora la calidad del producto, sino que también te proporciona una ventaja competitiva en el mercado. Al saber que tu carne está probada y aprobada, podrás ofrecer confianza a tus clientes y, por ende, fortalecer tu marca.
¡No dejes pasar la oportunidad de destacar con carnes de calidad! Contáctanos para más información sobre nuestro Test Sensorial de Terneza y Jugosidad y lleva tu negocio al siguiente nivel.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Negreira no son específicas, pero puedes ubicarte en la hermosa provincia de A Coruña, donde se encuentran coordenadas aproximadas de 43.1805° N y 8.8442° W. Visita Galicia y disfruta su cultura y paisajes.
Los límites administrativos de Negreira, en la provincia de A Coruña, están definidos por los municipios cercanos. Al norte limita con Teo, al este con Oleiros, al sur con Santa Comba y al oeste con El Burgo. Esta ubicación lo hace estratégico.
La localidad de Negreira, ubicada en la provincia de A Coruña, no cuenta con coordenadas específicas en el sistema WGS84. Sin embargo, puedes considerar que su latitud es aproximadamente 43.04° N y su longitud alrededor de -8.87° W. Para más información, consulta fuentes geográficas fiables.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Negreira
Buscamos un técnico de calidad para la industria de la carne en Negreira, A Coruña. Si tienes experiencia en control de calidad y deseas formar parte de un equipo líder en el sector, esta es tu oportunidad. El candidato ideal deberá contar con conocimientos en normativas de calidad, análisis microbiológicos y procedimientos de aseguramiento. Las responsabilidades incluirán realizar auditorías internas, supervisar procesos de producción y garantizar que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos un salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional. Además, buscamos a alguien con capacidad de trabajo en equipo y excelente comunicación. Si quieres unirte a una empresa comprometida con la calidad y la innovación en la industria cárnica, envíanos tu CV. Esta oferta es ideal para quienes buscan un empleo estable en la zona de Negreira. ¡No dejes pasar esta increíble oportunidad laboral en el ámbito de la calidad alimentaria!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 15056,Negreira (A Coruña)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30