Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en almacenes mayoristas de productos cárnicos.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
La normativa europea sobre aditivos en elaborados cárnicos es un conjunto de regulaciones que garantiza la seguridad y calidad de los productos cárnicos en el mercado. En este contexto, la empresa cárnica ubicada en Trebujena, proveedoresmayoristas.com, se rige por directrices estrictas que regulan el uso de aditivos alimentarios en la elaboración de carne. Estos aditivos pueden incluir conservantes, colorantes y potenciadores del sabor, que son esenciales para mantener la frescura y mejorar la presentación de los productos.
El Reglamento (CE) No 1333/2008 establece normas claras sobre la utilización de aditivos, limitando su aplicación a aquellos que han sido aprobados y considerados seguros para el consumo humano. Asimismo, cada aditivo debe estar etiquetado adecuadamente, proporcionando información transparente al consumidor. Una de las claves de la normativa es la evaluación científica rigurosa que debe superar cada aditivo antes de su autorización.
Además, la trazabilidad en la cadena de suministro es crucial para cumplir con estas regulaciones. La empresa cárnica en Trebujena implementa sistemas de control de calidad que aseguran que todos los ingredientes utilizados en sus elaborados cárnicos son conformes a las regulaciones europeas. De este modo, se garantiza no solo la calidad de los productos, sino también la confianza del consumidor.
Carnes especiadas estilo internacional son una opción cada vez más popular en la gastronomía actual. En Trebujena, nuestra empresa, proveedoresmayoristas.com, se especializa en ofrecer una variedad de carnes especiadas de alta calidad, que cumplen con los estándares internacionales. Estos productos no solo aportan un sabor excepcional, sino que también permiten a los chefs y restauradores experimentar con nuevas recetas y técnicas culinarias.
Las carnes especiadas, que pueden incluir desde pollo hasta res, son esenciales para atraer a un público diverso que busca sabores auténticos. Por ejemplo, la adición de especias como el ajo, el pimienta o el comino transforma cualquier platillo en una experiencia enriquecedora. En proveedoresmayoristas.com, garantizamos que nuestras carnes son seleccionadas con cuidado para asegurar la frescura y la calidad, algo que los consumidores modernos valoran enormemente.
Además, nuestra responsabilidad con el medio ambiente y el bienestar animal está presente en cada etapa del proceso. Al optar por nuestras carnes especiadas estilo internacional, no solo elige un producto delicioso, sino también éticamente responsable. Si desea más información, no dude en contactarnos.
La carne mechada es un producto cárnico de gran versatilidad, ideal para poder disfrutar en una amplia variedad de platos. En Proveedores Mayoristas, situada en Trebujena, ofrecemos carne mechada lista para regeneración, pensada para aquellos que buscan calidad y sabor sin complicaciones. Este producto se caracteriza por su jugosidad y su sabor intenso, lo que la convierte en una elección perfecta para restaurantes y caterings que desean deleitar a sus clientes.
Nuestra carne mechada es elaborada bajo estrictos controles de calidad, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares más altos. Además, al estar lista para regeneración, permite una rápida preparación, lo que optimiza el tiempo en la cocina y garantiza un servicio eficiente.
La demanda de carne mechada en el sector cárnico ha crecido, y en Proveedores Mayoristas nos hemos adaptado a estas necesidades. Utilizamos técnicas de conservación que mantienen las propiedades organolépticas de la carne. Esto garantiza que al regenerarla, el sabor y la textura se mantengan sin ningún compromiso. Para más información sobre nuestra carne mechada lista para regeneración, visite nuestra web en proveedoresmayoristas.com.
El Plan de Control de Salmonella y Listeria es un aspecto crucial en la industria cárnica, especialmente para empresas localizadas en Trebujena. Este plan tiene como objetivo principal garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos cárnicos, minimizando el riesgo de contaminación por Salmonella y Listeria monocytogenes. En este sentido, es esencial implementar medidas preventivas y sistemas de monitoreo efectivos que permitan detectar y controlar la presencia de estos patógenos.
Las técnicas de microbiología analítica son fundamentales para la identificación de salmonelas y listerias. Esto incluye la realización de análisis microbiológicos en las diferentes etapas de la producción, desde la recepción de materias primas hasta el almacenamiento de productos terminados. La formación continua del personal en buenas prácticas de manipulación es igualmente crucial, ya que un equipo capacitado puede reducir significativamente el riesgo de contaminación.
Además, el control ambiental y la limpieza rigurosa de las instalaciones son componentes clave de un plan de control efectivo. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a seguir estas directrices para asegurar que nuestros productos no solo cumplan con la normativa, sino que también superen las expectativas de nuestros clientes en Trebujena y sus alrededores.
Auditorías de seguridad y bienestar laboral son esenciales para garantizar un ambiente de trabajo seguro y saludable en la industria cárnica. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Trebujena, implementamos rigurosos protocolos de auditoría que evalúan cada aspecto de las operaciones, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares de seguridad
Nuestras auditorías se centran en identificar peligros potenciales, evaluar riesgos y proponer mejoras efectivas que fomenten una cultura de prevención. Realizamos un análisis detallado de las condiciones de trabajo, la ergonomía y la salud del personal, elementos clave para asegurar el bienestar laboral. Un ambiente seguro no solo protege a los empleados, sino que también contribuye a una mayor productividad y calidad en los productos que ofrecemos.
Además, nuestras auditorías están diseñadas para ser un recurso continuo. Trabajamos de la mano con cada equipo, proporcionando formación y recomendaciones adaptadas a las necesidades específicas de su entorno laboral. De esta manera, en Proveedores Mayoristas garantizamos que la seguridad y bienestar laboral sean prioridades visibles y efectivas dentro de nuestra industria
El marcado sanitario es un requisito fundamental para la comercialización de productos cárnicos. En Proveedores Mayoristas, ubicado en Trebujena, garantizamos que nuestros productos cumplen con las normativas legales exigidas por las autoridades sanitarias. Este proceso verifica que la carne sea adecuada para el consumo humano y que cumpla con los estándares de calidad.
Asimismo, la documentación de acompañamiento es esencial. Incluye los certificados necesarios que garantizan la trazabilidad del producto, asegurando su origen y procesamiento. En nuestra empresa, proporcionamos todos los documentos requeridos, como certificados de sanidad, guías de buenas prácticas y etiquetas de identificación, que son cruciales para la distribución.
Conocer la importancia del marcado sanitario y la documentación de acompañamiento no solo es vital para cumplir con la ley, sino también para construir confianza con nuestros clientes. En Proveedores Mayoristas, priorizamos la seguridad alimentaria y la transparencia en todos nuestros procesos cárnicos. Para asegurar la calidad y la legalidad de nuestros productos, trabajamos en estrecha colaboración con expertos en el área.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
¿Buscas las coordenadas GPS de Trebujena? Aunque no tenemos datos específicos de esta localidad, puedes encontrarla en la provincia de Cádiz, con coordenadas aproximadas de 36.7083° N y 6.2042° O. Conoce más sobre esta hermosa región y su riqueza cultural.
Los límites administrativos de Trebujena se encuentran en la provincia de Cádiz. Esta localidad linda al norte con Sanlúcar de Barrameda, al este con Torrealháquime, al sur con Chipiona y al oeste con Jerez de la Frontera. Para más detalles, consulta fuentes locales.
La latitud y longitud de Trebujena no están disponibles en el sistema WGS84. Sin embargo, para la provincia de Cádiz, podemos referenciar la latitud de 36.4333 y la longitud de -6.2167. Esta información es vital para los estudios geográficos.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Trebujena
Si buscas una oportunidad laboral en el sector alimentario, tenemos una oferta de empleo ideal para ti. Se busca un técnico de calidad especializado en la industria de la carne en Trebujena, Cádiz. El candidato seleccionado será responsable de asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria. Entre sus funciones destacan la realización de auditorías internas, la gestión de la documentación técnica y la formación del personal en buenas prácticas de manipulación. Se requiere formación en Sanidad Animal o Tecnología de los Alimentos, así como experiencia previa en posiciones similares. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo. Si cumples con estos requisitos y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, no dudes en enviar tu currículum. ¡Esta es tu oportunidad para crecer en la industria de la carne en Trebujena!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 11037,Trebujena (Cádiz)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30