Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en carne y preparados cárnicos para distribuidores.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Servicios de Formación y Corte para clientes en Cádiz es una de las especialidades que ofrece nuestra empresa cárnica. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de brindar a nuestros clientes las herramientas necesarias para optimizar la manipulación de carnes y mejorar su productividad.
Nuestro equipo de expertos imparte cursos de formación diseñados a medida, donde enseñamos desde las técnicas más básicas hasta los procesos más avanzados de corte de carne. Cada sesión está enfocada en proporcionar conocimientos prácticos y teóricos, adaptados específicamente a las necesidades de nuestros clientes. Anhelamos que cada participante se sienta capacitado para realizar un corte óptimo, mejorando la calidad del producto final.
Ofrecemos una amplia variedad de técnicas de corte, que incluye desde los cortes tradicionales hasta los más innovadores. Además, nuestro servicio no solo se limita a la formación, sino que también proporcionamos consultoría especializada para ayudarte a implementar las mejores prácticas en tu proceso de trabajo. En proveedoresmayoristas.com, estamos comprometidos con el éxito de nuestros clientes, ofreciendo soluciones integrales y un soporte constante.
La logística just-in-time para el sector HORECA es un enfoque esencial que permite a las empresas cárnicas optimizar sus procesos de distribución. Este modelo de logística se basa en la entrega de productos justo a tiempo para su utilización en la cadena de suministro, lo que minimiza los costos de almacenamiento y reduce el desperdicio.
En Proveedores Mayoristas en Cádiz, implementamos estrategias de logística efectiva que garantizan la frescura de nuestros productos cárnicos. Nuestro enfoque just-in-time implica una coordinación precisa entre la producción y la demanda, asegurando que nuestros clientes del sector HORECA reciban sus pedidos de manera puntual.
Utilizamos tecnologías avanzadas para monitorear los plazos de entrega y optimizar rutas de distribución. Esto no solo mejora la eficiencia operativa sino que también permite una respuesta rápida a las fluctuaciones del mercado. Gracias a este sistema, nuestros clientes pueden contar con una calidad superior en sus productos y una reducción de costos operativos, lo que se traduce en una ventaja competitiva tangible en el sector gastronómico.
La implementación de la logística just-in-time en el ámbito cárnico es, por tanto, una medida esencial para garantizar un servicio de alta calidad y satisfacer las expectativas de nuestros clientes.
¿Te has preguntado alguna vez cómo se determina la calidad de las grasas en los productos cárnicos? En Proveedores Mayoristas, te ofrecemos un análisis exhaustivo del perfil de ácidos grasos por GC, un procedimiento esencial para garantizar la excelencia en nuestras carnes de Cádiz.
Utilizando la cromatografía de gases (GC), nuestro método analiza cada muestra con precisión. Esto nos permite identificar y cuantificar los ácidos grasos saturados y insaturados, asegurando que nuestros productos cumplen con los estándares más altos de calidad. Con un control riguroso, podemos ofrecerte carnes que no solo son deliciosas, sino también nutritivas.
La composición de los ácidos grasos no solo afecta el sabor, sino que también influye en la salud. Al elegir nuestras carnes, eliges productos que priorizan el bienestar de tus clientes. En Cádiz, donde la tradición cárnica es un arte, nos enorgullece liderar con innovación y responsabilidad.
Descubre cómo el perfil de ácidos grasos afecta la calidad de nuestras carnes y por qué somos el mejor socio para tus necesidades. Con el compromiso de ofrecer siempre lo mejor, en Proveedores Mayoristas trabajamos para que tu elección sea siempre la correcta.
Cecina de vacuno curada lentamente es un producto cárnico exclusivo que destaca por su intenso sabor y textura única. Este manjar, originario de diversas regiones de España, se elabora a partir de piezas selectas de carne de vacuno que pasan por un meticuloso proceso de curación. En nuestra empresa cárnica de Cádiz, nos especializamos en ofrecer cecina de vacuno de alta calidad, garantizando que cada bocado sea una experiencia excepcional.
El proceso comienza con la elección de la mejor carne, seguida de un proceso de salazón cuidadoso, donde se utilizan solo ingredientes naturales. Posteriormente, la cecina se seca lentamente en ambientes controlados, lo que permite desarrollar sabores intensos y aromas característicos. Este proceso no solo conserva la carne, sino que también potencia sus cualidades organolépticas.
La cecina de vacuno curada es ideal para consumir sola, en tablas de embutidos o como acompañamiento en numerosas recetas. Elegir nuestra cecina significa optar por un producto tradicional, saludable y lleno de sabor. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a ofrecer la mejor cecina, perfecta para restaurantes y charcuterías.
El deshuesado y recorte de carnes es un proceso fundamental para la industria cárnica, especialmente en una región con tradición como Cádiz. Proveedores Mayoristas se especializa en ofrecer un servicio de deshuesado de alta precisión, garantizando un control de mermas que optimiza la rentabilidad de nuestros clientes.
La técnica de deshuesado no solo permite obtener cortes más limpios, sino que también mejora la calidad del producto final. Nuestras instalaciones están equipadas con tecnología de vanguardia que asegura un manejo eficiente y seguro de la carne, minimizando las pérdidas durante el proceso.
Además, contamos con un equipo de expertos altamente capacitados que implementan estrategias de recorte enfocadas en reducir al máximo las mermas. Esto se traduce en un mayor rendimiento y satisfacción para nuestros clientes, quienes apreciarán cada corte de carne como una opción premium para sus necesidades.
Con un enfoque en la calidad y la eficiencia, en Proveedores Mayoristas nos comprometemos a ofrecer el mejor servicio de deshuesado y recorte en Cádiz, estableciendo estándares que marcan la diferencia en el mercado.
La longaniza fresca para plancha es un producto cárnico que destaca por su sabor y su versatilidad en la cocina. En Proveedores Mayoristas, entendemos la importancia de ofrecer carnes de alta calidad que se adapten a las necesidades de nuestros clientes en Cádiz y su entorno. Este embutido, elaborado con carne seleccionada, es ideal para asar a la plancha, permitiendo que sus jugos y especias se concentren, creando una experiencia gastronómica inolvidable.
La longaniza fresca que ofrecemos se caracteriza por su textura suave y firme, resultado de un proceso de curación controlada y el uso de ingredientes frescos. La preparación adecuada en la plancha resalta sus saborizantes naturales, convirtiéndola en una opción ideal para parrillas y reuniones familiares.
Además, la longaniza es una excelente fuente de proteína, lo que la convierte en un alimento apreciado en la dieta de muchas personas. Incorporar este producto en tus menús no solo atraerá a los amantes de la carne, sino que también enriquecerá tu oferta culinaria.
En conclusión, nuestra longaniza fresca para plancha es una opción irresistible para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. No dudes en contactarnos para obtener más información sobre este delicioso producto.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Cádiz son 36.5270° N y 6.2886° O. Esta hermosa ciudad, ubicada en la provincia de Cádiz, es conocida por su rica historia y hermosas playas. Explora Cádiz y descubre sus encantos geográficos únicos que la hacen especial.
Los límites administrativos de la ciudad de Cádiz son: al norte con San Fernando, al este con Bahía de Cádiz y al sur con el Océano Atlántico. La provincia de Cádiz comparte fronteras con Málaga, Sevilla y el Estrecho de Gibraltar.
La latitud y longitud según el sistema WGS84 de Cádiz es aproximadamente 36.527 (latitud) y -6.288 (longitud). Esta información es crucial para navegación y el georreferenciamiento de la ciudad. Conocer las coordenadas exactas es esencial para viajeros y geógrafos.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Cádiz
¿Buscas una oferta de empleo en la industria de la carne? En Cádiz, tenemos la posición ideal para ti: Técnico de Calidad. En este rol, serás responsable de asegurar que todos los productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Buscamos un candidato con experiencia en el sector, habilidades analíticas y un enfoque meticuloso en la supervisión de procesos productivos. Las tareas incluirán la realización de auditorías internas, el seguimiento de los indicadores de calidad y la implementación de planes de mejora continua. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa líder en la industria de la carne. Si te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria, no pierdas esta oportunidad en Cádiz. ¡Envía tu CV y forma parte de nuestro equipo! Esta oferta es perfecta para quienes desean avanzar en su carrera en un sector crucial.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 11012,Cádiz (Cádiz)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30