Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en cárnicos premium para marca blanca.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
La identificación de patógenos por PCR es una técnica fundamental en el sector cárnico que garantiza la seguridad alimentaria. En nuestra empresa, Proveedores Mayoristas, ubicada en Alcalá de los Gazules, ofrecemos un servicio especializado en la detección de microorganismos patógenos mediante la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). Este método permite identificar rápidamente agentes patógenos, asegurando que nuestros productos cárnicos cumplan con los más altos estándares de calidad.
La eficacia de la PCR radica en su capacidad para detectar pequeñas cantidades de ADN de patógenos, como salmonela o listeria, en muy poco tiempo. Esto es crucial para prevenir brotes de enfermedades alimentarias y proteger la salud de los consumidores. En Proveedores Mayoristas, contamos con tecnología avanzada y un equipo de expertos que realiza análisis precisos y confiables.
Si buscas un proveedor que priorice la seguridad de los alimentos y esté comprometido con la salud pública, no dudes en elegir nuestros servicios de identificación de patógenos por PCR. ¡Contacta con nosotros y asegura la calidad de tu carne!
La normativa de rotulación de origen y categoría es un aspecto crítico en la industria cárnica, especialmente para las empresas ubicadas en Alcalá de los Gazules. Esta normativa establece las regulaciones que deben seguir las empresas cárnicas para garantizar la seguridad alimentaria y la transparencia en la comercialización de productos cárnicos. Al cumplir con estas normativas, se asegura que el consumidor final reciba información clara sobre el origen y la categoría de la carne, lo cual es fundamental para mantener la confianza del consumidor.
Según la normativa vigente, todas las etiquetas deben incluir datos como el país de origen, el método de producción y las especificaciones de la categoría de carne. Esto no solo beneficia a los consumidores, sino que también posiciona a las empresas en el mercado, destacando su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. En proveedoresmayoristas.com, nos enfocamos en cumplir rigurosamente con estas normativas, garantizando así el más alto estándar de calidad en nuestros productos cárnicos.
Además, la correcta rotulación puede influir significativamente en la percepción del cliente y en las decisiones de compra, potenciando la imagen de marca de empresas como la nuestra en Alcalá de los Gazules.
La transparencia en el etiquetado y la comunicación ESG son fundamentales para las empresas cárnicas en la actualidad, y nuestra compañía en Alcalá de los Gazules, Proveedores Mayoristas, se compromete a cumplir con los más altos estándares. Los consumidores buscan información clara y veraz sobre la procedencia de sus alimentos, lo que hace esencial un etiquetado que refleje nuestra responsabilidad social corporativa.
Implementamos prácticas que garantizan la trazabilidad de nuestros productos, asegurando que cada etapa, desde la granja hasta el consumidor, sea documentada y comunicada de manera efectiva. Nuestro etiquetado no solo incluye información nutricional, sino también detalles sobre el bienestar animal y prácticas sostenibles que seguimos en nuestras instalaciones.
Además, la comunicación ESG implica un diálogo transparente con nuestros clientes e inversores, mostrando cómo nuestras acciones contribuyen al desarrollo sostenible de la comunidad. En Proveedores Mayoristas, no solo vendemos carne de calidad; también invertimos en prácticas que benefician al medio ambiente y a la sociedad. Esta transparencia es clave para construir confianza y lealtad en nuestros consumidores.
Bandejas absorbentes y films barrera son componentes clave en la industria cárnica, especialmente en empresas de la calidad de proveedoresmayoristas.com en Alcalá de los Gazules. Estas soluciones no sólo optimizan la presentación de los productos, sino que también aseguran una conservación adecuada de la carne, prolongando su vida útil.
Las bandejas absorbentes desempeñan un rol fundamental, ya que están diseñadas para retener los líquidos que se generan por el deterioro de la carne, evitando la contaminación cruzada y manteniendo la frescura del producto. Este tipo de bandejas es esencial en la logística cárnica, ya que, además, proporcionan una base segura y limpia para el manejo de los alimentos.
Por otro lado, los films barrera son ideales para el empaquetado. Su estructura multilaminada ofrece una protección eficaz contra el oxígeno y la humedad, factores que pueden afectar la calidad de la carne. Utilizar films barrera de alta calidad es crucial para preservar las propiedades organolépticas, garantizando producto fresco al consumidor final.
En resumen, la combinación de bandejas absorbentes y films barrera no sólo mejora la presentación de los productos cárnicos, sino que también refuerza la seguridad alimentaria, un aspecto imprescindible para cualquier empresa cárnica comprometida con la calidad.
Pavo marinado para sándwich premium es una opción ideal para aquellos que buscan un sabor excepcional y calidad en sus comidas. Nuestro pavo marinado en Alcalá de los Gazules se elabora con ingredientes seleccionados que enriquecen el perfil gustativo, ofreciendo una experiencia única a cada bocado. Esta técnica de marinado no solo realza el sabor, sino que también garantiza una textura jugosa y tierna, perfecta para la creación de sándwiches gourmet.
Como proveedores mayoristas, entendemos la importancia de la calidad cárnica en el mercado. Nuestros productos cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria, lo que posiciona al Pavo marinado como una opción confiable para restaurantes y negocios de comida. Además, el pavo es conocido por ser una fuente de proteínas magras, lo que se traduce en una elección más saludable para los consumidores.
La versatilidad del pavo marinado permite combinarlo con una variedad de ingredientes, desde aguacate hasta salsas artesanales, creando así sándwiches que se adaptan a todos los gustos. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos un servicio personalizado para asegurar que cada cliente obtenga el producto que mejor se ajuste a sus necesidades. ¡Descubre la diferencia del pavo marinado para sándwich premium y sorprende a tus clientes!
Bacon ahumado natural sin azúcares añadidos es una de las especialidades que ofrecemos en Proveedores Mayoristas, una empresa cárnica con sede en Alcalá de los Gazules. Este producto destaca por su calidad y autenticidad, ya que utilizamos métodos de ahumado tradicionales que garantizan un sabor excepcional y una textura crujiente. El bacon ahumado que ofrecemos no contiene azúcares añadidos, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una dieta saludable y equilibrada.
La elección de ingredientes de alta calidad es esencial en nuestro proceso de producción. Nuestro bacon proviene de cerdos criados en condiciones óptimas, lo que asegura un producto final que cumple con los estándares más exigentes. La ausencia de azúcares añadidos permite disfrutar de un sabor auténtico, resaltando las características naturales de la carne.
En Proveedores Mayoristas, nos enorgullece ofrecer bacon ahumado natural que se adapta a diversas aplicaciones culinarias, desde desayunos hasta platos gourmet. Si busca un proveedor de bacon de calidad en Alcalá de los Gazules, no dude en contactarnos para obtener más información.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Alcalá de los Gazules, una hermosa localidad en la provincia de Cádiz, se encuentra en las coordenadas GPS 36.5619° N y 5.8046° W. Este encantador destino ofrece paisajes impresionantes y un rico patrimonio cultural. ¡Descubre Alcalá de los Gazules!
Los límites administrativos de Alcalá de los Gazules se encuentran en Cádiz, colindando con municipios como Benalup-Casas Viejas y Algodonales. Su ubicación estratégica en la Sierra de Cádiz la convierte en un punto de interés turístico y cultural.
La latitud y longitud de Alcalá de los Gazules según el sistema WGS84 son aproximadamente 36.4700° N y 5.7850° W. Esta información es crucial para navegación y localización en mapas digitales. Alcalá de los Gazules se encuentra en la provincia de Cádiz.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Alcalá de los Gazules
¡Atención! Se busca un técnico de calidad para la industria de la carne en Alcalá de los Gazules, Cádiz. Si tienes experiencia en el sector y pasión por la calidad, esta puede ser tu oportunidad. El candidato ideal deberá garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de calidad, así como implementar técnicas de mejora continua. Entre las funciones principales se incluyen la elaboración de protocolos de calidad, la supervisión de procesos productivos y el análisis de muestras. Se valorará conocimientos en auditorías y gestión de certificaciones. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico, formación continua y un salario competitivo. No te pierdas la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en la producción cárnica. ¡Envía tu currículum y da el siguiente paso en tu carrera profesional! La selección se realizará de forma inmediata, así que no esperes más.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 11001,Alcalá de los Gazules (Cádiz)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30