Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de carne fresca al por mayor.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Las salsas clásicas para carnes asadas son el complemento ideal que transforma una buena parrillada en una experiencia culinaria inolvidable. En Molina de Segura, nuestros clientes buscan realzar el sabor de las carnes asadas y las salsas juegan un papel fundamental en ello.
Entre las más populares se encuentran la chimichurri, con su mezcla de hierbas frescas, ajo y vinagre, perfecta para marinar cortes jugosos. La salsa barbacoa, por otro lado, aporta un toque dulce y ahumado, ideal para costillas asadas. No debemos olvidar la salsa de mostaza y miel, que combina un sabor picante con un toque dulce que acompaña maravillosamente a carnes como el cerdo.
En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de ofrecer salsas de calidad que potencien el sabor de cada bocado. Nuestras salsas artesanales son elaboradas con ingredientes frescos y de primera, garantizando que tus asados se conviertan en el centro de atención en cualquier reunión.
¡Descubre cómo nuestras salsas pueden darle ese toque especial a tus carnes asadas y sorprende a tus comensales!
El mapeo 3D se ha consolidado como una herramienta fundamental en el sector de la carne, especialmente en procesos de cortes de precisión. Este método permite crear modelos tridimensionales de las piezas cárnicas, mejorando así la eficiencia y la calidad del producto final. En nuestra empresa cárnica en Molina de Segura, ofrecemos un servicio que optimiza cada fase desde la recepción hasta el corte y embalaje
Implementamos tecnología de última generación que permite capturar la forma exacta de las piezas, asegurando cortes precisos que reducen el desperdicio y maximizan el rendimiento. El mapeo 3D proporciona datos críticos que facilitan la toma de decisiones, permitiendo personalizar los cortes según las especificaciones del cliente
Además, esta técnica no solo mejora la producción, sino que también garantiza una mejor trazabilidad, satisfaciendo las exigencias de un mercado cada vez más competitivo. Incorporar el mapeo 3D en los procesos de producción de carne se traduce en una mayor satisfacción del cliente y un posicionamiento destacado en el sector. Nuestro compromiso es ofrecer siempre calidad y precisión en cada corte.
Estrategias zero waste son fundamentales en el proceso de despiece en nuestra empresa cárnica en Molina de Segura. Implementar técnicas sostenibles no solo ayuda al medio ambiente, sino que también optimiza nuestros recursos. En proveedoresmayoristas.com, creemos que la reducción de residuos en la sala de despiece es posible mediante una planificación estratégica.
Una de las claves es el aprovechamiento total de cada parte del animal. Utilizar subproductos en la producción de otros artículos, como embutidos o caldos, permite una gestión eficiente de los recursos. Además, acompañamos esta práctica con formación continua a nuestro equipo sobre las mejores técnicas de corte y conservación.
Por otro lado, el uso de envases biodegradables para la distribución de nuestros productos también es esencial. Con esto, reducimos el impacto ambiental y promovemos una imagen responsable ante nuestros clientes. Implementar un sistema de reciclaje dentro de nuestras instalaciones refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente. En resumen, adoptar estrategias zero waste en nuestra sala de despiece no es solo una elección ética, sino una necesidad para el futuro de la industria cárnica.
Las salsas clásicas para carnes asadas son un complemento esencial que realza el sabor de los cortes de carne, convirtiendo cualquier comida en una experiencia gourmet. En Molina de Segura, donde la cultura gastronómica se entrelaza con la pasión por la carne, es vital conocer las mejores salsas para acompañar tus asados.
Entre las salsas más populares se destaca la salsa chimichurri, ideal para resaltar las notas de la carne roja. Este aderezo, originario de Argentina, combina perejil, ajo, vinagre y aceite, proporcionando un toque fresco y picante.
Asimismo, la salsa barbacoa es un clásico en la parrilla, perfecta para dar un sabor ahumado y dulce a las costillas y el pollo. Cada región tiene su propia variación, lo que permite experimentar con diferentes ingredientes como miel o mostaza.
Por último, la salsa mostaza y miel es una opción versátil que combina lo salado y lo dulce, siendo ideal para carnes blancas y aperitivos. Con estas salsas, tu asado no solo será más sabroso, sino que también te permitirá explorar una variedad de sabores que complementan perfectamente la calidad de la carne que ofrecemos en proveedoresmayoristas.com.
En el mundo de la gastronomía, los tartares y cortes para crudo seguro son una experiencia que despierta los sentidos. En proveedoresmayoristas.com, en Molina de Segura, ofrecemos una selección exclusiva de carnes de la más alta calidad, ideales para aquellos que buscan disfrutar de un plato fresco y exquisito. La frescura de nuestros productos es fundamental para garantizar que cada bocado sea un deleite.
Preparar un tartar perfecto requiere no solo de ingredientes de primera, sino también de un proceso seguro. Nuestros expertos seleccionan los cortes más suaves, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares más altos de seguridad alimentaria. Desde el jugoso tartar de carne hasta los delicados cortes de pescado, trabajamos para brindarte la mejor experiencia culinaria.
Creemos que disfrutar de un excelente tartar va más allá de la comida; se trata de crear momentos memorables. Cada corte que ofrecemos es un reflejo de nuestra pasión por la carne y nuestro compromiso con la calidad. No te pierdas la oportunidad de sorprender a tus comensales con un plato bien elaborado que, sin duda, dejará una impresión duradera.
Hamburguesas gourmet de alto marmoleo son la elección perfecta para los amantes de la carne en Molina de Segura. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos una selección única de hamburguesas elaboradas con carne de primera calidad, garantizando un sabor excepcional y una experiencia culinaria inolvidable.
Nuestras hamburguesas gourmet destacan por su jugosidad y textura, gracias al alto marmoleo, que se traduce en un equilibrio perfecto entre grasa y carne. Este proceso de maduración es fundamental para conseguir un sabor profundo y auténtico en cada bocado.
En proveedores mayoristas, entendemos la importancia de ofrecer productos de alta gama. Por ello, nuestras hamburguesas son ideales para restaurantes, caterings y eventos especiales. Combinan bien con una amplia variedad de aderezos y acompañamientos, creando una experiencia gastronómica única.
Optar por nuestras hamburguesas gourmet de alto marmoleo es sinónimo de calidad y satisfacción. Descubre cómo elevamos tus platos al siguiente nivel, contacta con nosotros en proveedoresmayoristas.com.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Molina de Segura, en la provincia de Murcia, son 37.9965° N de latitud y -1.2074° W de longitud. Esta localidad, conocida por su rica cultura y tradición, se encuentra cerca de la ciudad de Murcia. ¡Explora este encantador destino!
Molina de Segura es un municipio situado en Murcia, limitado al norte por Murcia, al noreste por Alguazas, al este por Archena, y al sur y suroeste por Javalí Viejo. Esta localidad es parte crucial de la Región de Murcia.
La latitud y longitud de Molina de Segura, según el sistema WGS84, son aproximadamente 38.0167° N y 1.2344° W. Esta localidad se encuentra en la provincia de Murcia, un lugar con rica cultura e historia. Conocer sus coordenadas es clave para la geolocalización.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Molina de Segura
Se busca un técnico de calidad para la industria de la carne en Molina de Segura, Murcia. Esta oferta de empleo está dirigida a profesionales apasionados por la seguridad alimentaria y la calidad del producto. El candidato ideal deberá contar con experiencia en auditorías de calidad, así como en el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. Entre sus funciones estarán el control de calidad en la producción, la realización de análisis microbiológicos y la implementación de protocolos de calidad. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar en equipo y la habilidad de resolución de problemas. Ofrecemos un entorno dinámico y la oportunidad de desarrollo profesional en una empresa líder del sector. Si estás interesado en formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡no dudes en enviarnos tu CV! Únete a nosotros y contribuye a elevar los estándares de calidad en la industria cárnica.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 30027,Molina de Segura (Murcia)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30