Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en carne y preparados cárnicos para distribuidores.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
La reforestación es un proceso clave para mejorar la sostenibilidad en la industria cárnica, especialmente en regiones como Santa Lucía de Tirajana. Nuestra empresa, especializada en proveedores mayoristas, se une a iniciativas de reforestación relacionadas con los proveedores de pasto para optimizar el suministro de forraje.
Al trabajar de la mano con proveedores de pasto, fomentamos la recuperación de ecosistemas locales, garantizando así un entorno más saludable para la ganadería. Este compromiso no solo beneficia a los animales, sino que también mejora la calidad de la carne que ofrecemos a nuestros clientes.
Iniciativas de reforestación como la siembra de árboles nativos promueven la biodiversidad y ayudan a capturar carbono, lo que reduce el impacto ambiental de nuestras actividades. Asimismo, el pasto producido en estos espacios rehabilitados es esencial para una alimentación balanceada y natural de los animales, elevando el estándar de nuestra producción.
Este enfoque integral refuerza nuestro compromiso con el medio ambiente y nos posiciona como líderes responsables en la industria cárnica. Al elegir nuestros productos, apoyas un modelo de negocio que prioriza la salud del planeta y la comunidad.
El plan de residuos cero y la valorización de grasa son estrategias fundamentales en la industria cárnica de Santa Lucía de Tirajana. Implementar un modelo sostenible permite a las empresas reducir su impacto ambiental y optimizar los recursos. Este proceso comienza con la adecuada gestión de subproductos, asegurando que la grasa generada durante la producción cárnica se recicle en lugar de ser desechada. Al valorizar la grasa, se pueden producir biocombustibles, biodiésel y productos alimenticios, creando un ciclo de aprovechamiento eficiente.
La implementación de un sistema de gestión ambiental que cumpla con normativas y estándares internacionales es crucial. A través de prácticas de tecnología limpia, se minimizan los residuos generados. La valorización de grasa no solo mejora la sostenibilidad, sino que también genera beneficios económicos para la empresa, al convertir un desecho en un recurso valioso.
En proveedoresmayoristas.com, nos dedicamos a fomentar estos procesos en el sector cárnico, ayudando a nuestros clientes a alcanzar un futuro más sostenible. La integración de un plan de residuos cero no solo es un compromiso con el medio ambiente, sino una oportunidad para liderar en innovación dentro del mercado
¿Buscas una experiencia única de sabor? En Proveedores Mayoristas, ubicados en Santa Lucía de Tirajana, hemos desarrollado un test sensorial de terneza y jugosidad que transforma la calidad cárnica en sensaciones incomparables. Sabemos que el secreto de una carne excepcional radica en su terneza y jugosidad, y nuestro enfoque va más allá de lo convencional.
Este test permite evaluar cada corte cárnico de manera precisa, asegurando que cada pieza cumpla con los más altos estándares. A través de un proceso meticuloso, analizamos la textura y el sabor, garantizando que disfrutes de una carne que se deshace en la boca.
Los resultados de nuestro test sensorial son parte de nuestro compromiso con la calidad, ofreciendo a nuestros clientes no solo productos, sino una experiencia gastronómica que logra emocionar. Sabemos que cada bocado cuenta, y nuestro objetivo es que cada uno de ellos sea memorable.
Optar por nuestros cortes cárnicos es elegir un viaje sensorial que resalta la frescura y la exquisitez, atrayendo a los amantes de la buena carne. Deseamos que nuestros productos sean protagonistas en tu mesa, ¡prueba la diferencia hoy mismo!
En el apasionante mundo de la charcutería, el curado tradicional y el curado acelerado son dos métodos fundamentales que definen la calidad y el sabor de los productos cárnicos. En Proveedores Mayoristas en Santa Lucía de Tirajana, ofrecemos ambos procesos, cada uno con sus características únicas.
El curado tradicional es un arte que ha sido perfeccionado a lo largo de los años. Este método permite que la carne se deshidrate de manera natural, potenciando su sabor y textura. Con un ingrediente secreto: el tiempo. Las piezas se cuelgan en condiciones controladas, lo que garantiza un producto final de alta calidad que resalta la pureza y frescura de la carne.
Por otro lado, el curado acelerado utiliza tecnología moderna para acelerar el proceso sin sacrificar el sabor. Ideal para quienes buscan disfrutar de un buen embutido en menos tiempo. Esta técnica aplica condiciones específicas de temperatura y humedad para lograr un equilibrio perfecto entre rapidez y calidad.
Seleccionar entre curado tradicional y curado acelerado es fundamental según las preferencias del cliente. En Proveedores Mayoristas, te ayudamos a tomar la mejor decisión para que disfrutes de la mejor experiencia cárnica.
¿Estás buscando carne ecológica certificada? ¡Estás en el lugar indicado! En Santa Lucía de Tirajana, los requisitos para obtener carne ecológica son bastante específicos, y nuestra empresa se toma muy en serio cada uno de ellos. Primero que nada, los animales deben ser alimentados con piensos ecológicos y deben tener acceso a pasturas durante un mínimo de horas al día. Esto no solo garantiza su bienestar, ¡sino que también mejora la calidad de la carne!
Otro punto clave es que no se permiten pesticidas ni fertilizantes químicos en todo el proceso de producción. Así, aseguramos que la carne que adquieras sea realmente ecológica y saludable. Además, cada operación está estrictamente regulada y se requiere una certificación por parte de organismos acreditados para validar que cumplimos con todas las normativas.
Recuerda, consumir carne ecológica no solo beneficia tu salud, sino también al medio ambiente. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a ofrecerte la mejor calidad en carnes ecológicas, cumpliendo todos los estándares necesarios. ¡Contáctanos y descubre la diferencia!
El impacto del envasado en la frescura y seguridad de la carne es un factor crucial para la industria cárnica, especialmente en Santa Lucía de Tirajana. Un sistema de envasado adecuado no solo preserva la calidad del producto, sino que también minimiza los riesgos de contaminación. La carne envasada al vacío, por ejemplo, puede prolongar su duración, garantizando que los consumidores reciban productos frescos y seguros.
El envasado influye en varios aspectos clave, como la microbiología y el control de temperatura. Esta técnica evita la proliferación de microorganismos indeseados, lo cual es fundamental para mantener la seguridad alimentaria. Además, al reducir la exposición al oxígeno, se preservan los nutrientes y la textura de la carne, lo que se traduce en un mejor sabor y experiencia para el consumidor.
En proveedoresmayoristas.com, nos especializamos en ofrecer carne de alta calidad, utilizando métodos de envasado que aseguran su frescura y seguridad. Invertir en la tecnología de envasado adecuada es esencial para cualquier empresa cárnica que busque potenciar su competitividad y satisfacer las expectativas de los clientes.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Santa Lucía de Tirajana son 27.8939° N y 15.5475° W. Esta localidad se encuentra en la provincia de Las Palmas, en las Islas Canarias. Si buscas un destino turístico en Gran Canaria, no dudes en visitar este hermoso lugar lleno de naturaleza.
Los límites administrativos de Santa Lucía de Tirajana se sitúan en la provincia de Las Palmas, en Canarias. Esta localidad limita al norte con Vega de San Mateo, al este con Agüimes, al sur con San Bartolomé de Tirajana y al oeste con San Bartolomé.
La latitud y longitud de Santa Lucía de Tirajana, según el sistema WGS84, son aproximadamente 27.8364° N y -15.5548° W. Este municipio se encuentra en la isla de Gran Canaria, parte de la provincia de Las Palmas, hogar de atractivos turísticos únicos.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Santa Lucía de Tirajana
¿Buscas una oportunidad en la industria de la carne? En Santa Lucía de Tirajana (Las Palmas), se necesita un técnico de calidad para unirse a un equipo de trabajo en constante crecimiento. La posición implica asegurar que todos los procesos de producción cumplan con las estrictas normativas de calidad y seguridad alimentaria. Los candidatos ideales deben tener experiencia en control de calidad, conocimiento de normativas sanitarias y habilidades para realizar auditorías internas.El puesto ofrece un ambiente de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional dentro del sector. Se valorará la capacidad de trabajar en equipo y habilidades de comunicación. Si eres una persona apasionada por la calidad y el sector alimentario, esta es tu oportunidad. No pierdas la chance de formar parte de una empresa líder en la industria cárnica. Envía tu currículum y súmate a un proyecto que marca la diferencia. ¡Inscríbete ahora!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 35022,Santa Lucía de Tirajana (Las Palmas)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30