Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Los Incoterms son fundamentales para la exportación de carne, especialmente para empresas cárnicas como la nuestra en Haría. Al elegir el término adecuado, optimizamos costos y responsabilidades. Recomendamos los siguientes:
Primero, el FOB (Free On Board), donde el vendedor asume los costos hasta que la mercancía navega. Esto es ideal para asegurar una gestión eficaz en el transporte marítimo. Otro término recomendable es el CIF (Cost, Insurance and Freight), que incluye el costo de la mercancía, el seguro y el flete, proporcionando seguridad para ambas partes.
El EXW (Ex Works) es excelente para importadores experimentados, ya que coloca la responsabilidad total en el comprador. Sin embargo, para simplificar el proceso, el DAP (Delivered At Place) es valioso, permitiendo que el vendedor cubra todos los costos hasta el destino final.
Es crucial que las empresas cárnicas comprendan las implicaciones de cada Incoterm para evitar sorpresas. Utilizando los Incoterms adecuados, podemos asegurar una exportación eficiente y exitosa de carne, garantizando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
El Plan de Control de Salmonella y Listeria es fundamental para asegurar la seguridad alimentaria en la industria cárnica. En nuestra empresa, ubicada en Haría, hemos implementado estrategias rigurosas para la detección y mitigación de estos patógenos. Salmonella y Listeria monocytogenes son bacterias responsables de enfermedades transmitidas por alimentos, que pueden tener graves consecuencias para la salud pública.
El proceso de control incluye una serie de protocolos de higiene y monitoreo continuo. Primero, realizamos un análisis exhaustivo de nuestros sistemas de producción, identificando los puntos críticos donde puede ocurrir la contaminación. A través de técnicas de muestreo y análisis microbiológicos, garantizamos que cada lote de carne esté libre de estos patógenos. Además, formamos a nuestro personal en prácticas seguras de manejo y procesamiento de carne.
La implementación de un Plan de Control de Salmonella y Listeria no solo protege la salud pública, sino que también refuerza la confianza del consumidor en nuestros productos. Al adoptar un enfoque proactivo y basado en datos, aseguramos que cada entrega cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad. En proveedoresmayoristas.com, nos comprometemos a seguir mejorando nuestras prácticas y a estar a la vanguardia en la lucha contra estas amenazas sanitarias.
¡Hola, amantes de la buena comida! Si estás buscando la mejor longaniza fresca para plancha, ¡has llegado al lugar adecuado! En proveedoresmayoristas.com, en pleno corazón de Haría, ofrecemos productos de alta calidad que harán que tus parrilladas sean memorables.
Nuestra longaniza fresca es elaborada con ingredientes seleccionados y un toque de especias que la hacen irresistible. Perfecta para cocinarla en la plancha, su jugosidad y sabor harán que tus invitados se chupen los dedos. ¿Te imaginas el aroma que llenará tu casa mientras se asa en la plancha?
Además, nuestra longaniza para parrilla es ideal para acompañar con tus salsas favoritas o en un delicioso bocadillo. Su textura y sabor la convierten en la estrella de cualquier comida, y lo mejor de todo, ¡es muy fácil de preparar!
¿Quieres impresionar a tus amigos en la próxima reunión? No busques más. Consigue nuestra longaniza fresca para plancha y experimenta el auténtico sabor que solo Haría puede ofrecer. Visita proveedoresmayoristas.com y descubre cómo podemos ayudarte a deleitar paladares. ¡Buen provecho!
El análisis de color CIE L*a*b* en carne es una herramienta esencial para evaluar la calidad y frescura de los productos cárnicos. Este sistema de medición permite clasificar el color de la carne en un espacio tridimensional, proporcionando datos precisos que son fundamentales para los proveedores de carne en Haría y en el ámbito global.
Utilizando el modelo CIE L*a*b*, se pueden identificar los valores L* (luminosidad), a* (rojo-verde) y b* (amarillo-azul), los cuales son cruciales para determinar la apariencia de la carne. Por ejemplo, unas altas cifras de L* indican un producto más claro, mientras que los valores de a* y b* reflejan la frescura y la calidad de la carne.
Implementar métodos de análisis de color en la industria cárnica no solo ayuda a mantener estándares de calidad, sino que también mejora la confianza del consumidor. Al entender cómo el análisis de color CIE L*a*b* impacta en la presentación y percepción de la carne, los distribuidores de carne pueden optimizar sus procesos de producción y comercialización.
La rotación FIFO (First In, First Out) y la rotación FEFO (First Expired, First Out) son estrategias esenciales en la gestión de cámaras frigoríficas, especialmente en el sector cárnico. En nuestra empresa cárnica ubicada en Haría, entendemos la importancia de aplicar correctamente estos métodos para garantizar la frescura y la calidad de nuestros productos.
Utilizar el sistema FIFO asegura que los productos más antiguos se vendan primero, lo que ayuda a reducir el desperdicio. Esto es crucial para mantener la sostenibilidad en la industria alimentaria. Por otro lado, la estrategia FEFO prioriza la rotación de los productos que están más próximos a su fecha de caducidad, lo que minimiza el riesgo de ofrecer productos en mal estado a nuestros clientes.
En proveedoresmayoristas.com, implementamos meticulosamente estas prácticas en nuestras cámaras frigoríficas para asegurar que cada producto que sale de nuestras instalaciones cumpla con los más altos estándares de calidad. Así, no solo garantizamos la satisfacción del cliente, sino que también contribuimos a una mejor gestión de recursos. ¡Confía en nosotros para obtener la mejor carne del mercado!
Cortes para barbacoa y parrilla profesional son la esencia de una buena reunión. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Haría, sabemos que cada pieza de carne cuenta una historia, y queremos que tú seas parte de ella. Imagina el aroma envolvente de un asado, risas compartidas y momentos que se convierten en recuerdos inolvidables. Nuestros cortes, seleccionados por expertos, están preparados para brindar la mejor experiencia en tu próxima barbacoa.
Ofrecemos una amplia variedad de cortes ideales para parrilla, desde jugosos entrecots hasta tiernas costillas, todos de la más alta calidad. Cada bocado es una explosión de sabor que hará que tus invitados se sientan como en un festín. No se trata solo de comer; se trata de disfrutar cada momento, cada risa y cada conversación alrededor del fuego.
Con la calidad que nos caracteriza en Proveedores Mayoristas, queremos que elijas lo mejor para tu parrilla. Nuestro compromiso es ofrecerte productos que superen tus expectativas, porque sabemos que una buena carne es la clave para una barbacoa exitosa.
Te invitamos a descubrir la diferencia con nuestros cortes para barbacoa. ¡Haz que tu próxima parrillada sea memorable!
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Haría, en Las Palmas, son aproximadamente 29.0572° N y 13.4736° W. Esta localidad canaria destaca por su belleza natural, paisajes volcánicos y su rica cultura. Para más información sobre Haría, explora sus atractivos turísticos y su historia.
Los límites administrativos de Haría no son específicos, pero se encuentra en la provincia de Las Palmas, en la isla de Lanzarote. Este municipio limita al norte con el océano Atlántico y está rodeado por otros municipios como Teguise y Tinajo.
La latitud y longitud de Haría, dentro del sistema WGS84, no se encuentra disponible. Sin embargo, en su provincia, Las Palmas, las coordenadas son aproximadamente 28.1° N y -15.4° W. Para más información, consulta fuentes geográficas confiables.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Haría
Buscamos un técnico de calidad para la industria de la carne en Haría, Las Palmas. Esta es una oportunidad única para formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la seguridad alimentaria. El candidato ideal deberá tener experiencia en el control de calidad, implementación de estándares y auditorías internas. Se valorará el conocimiento en normativas ISO y en procesos de producción de carne, así como la capacidad de resolución de problemas y atención al detalle. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa en expansión. Las responsabilidades incluyen la supervisión de los procesos de producción, la realización de pruebas de laboratorio y la elaboración de informes de calidad. Si estás interesado en formar parte de nuestra organización y cumplir con elevados estándares de calidad, ¡postula ahora y únete al sector cárnico en Haría! Tu futuro profesional empieza aquí.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 35010,Haría (Las Palmas)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30