Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en cárnicos premium para marca blanca.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Los aditivos naturales como extractos vegetales antioxidantes se han convertido en una solución innovadora en la industria cárnica, especialmente en Roquetes. Estos componentes no solo mejoran la calidad del producto, sino que también aportan beneficios nutricionales significativos. Los extractos de plantas, como el romero y la curcuma, son conocidos por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a extender la vida útil de los productos cárnicos, evitando la oxidación de grasas y, en consecuencia, el desarrollo de sabores rancios.
Además, la incorporación de estos aditivos naturales no solo satisface las demandas del consumidor moderno por productos más saludables, sino que también está alineada con la tendencia de sustitutos naturales en la industria alimentaria. Al utilizar extractos vegetales, se pueden reducir la necesidad de conservantes sintéticos y mejorar el perfil nutricional de los productos cárnicos.
En nuestra empresa cárnica, nos comprometemos a ofrecer productos de alta calidad que incorporen estos modernos aditivos, proporcionando así a nuestros clientes una experiencia saludable y deliciosa que respete la tradición gastronómica de Roquetes.
La evaluación sensorial post-proceso es un elemento crucial en la industria cárnica, especialmente en nuestra empresa ubicada en Roquetes. Este procedimiento permite analizar las características organolépticas de los productos, asegurando que cumplen con los estándares de calidad establecidos. A través de un enfoque sistemático, realizamos análisis sensoriales que evalúan aspectos como el color, la textura, el sabor y el aroma de nuestras carnes.
Implementamos técnicas avanzadas para identificar variaciones en la calidad de los productos tras la transformación cárnica. Este proceso asegura que ofrecemos a nuestros clientes carnes que no solo son seguras, sino también deliciosas. La evaluación sensorial se lleva a cabo por un equipo de expertos entrenados que utilizan criterios específicos, garantizando la consistencia en cada lote producido.
La calidad de nuestros productos es maximizadas mediante ajustes basados en los resultados de la evaluación post-proceso. Al implementar estos estudios, nuestra empresa en Roquetes se posiciona como líder en el sector cárnico, brindando productos que superan las expectativas del mercado. La atención al detalle y el compromiso con la calidad son pilares que nos definen.
La codificación láser y las trazas GS1 son fundamentales en el etiquetado de envases en la industria cárnica. Estos procesos permiten no solo la identificación única de productos, sino también la trazabilidad esencial en el cumplimiento de normativas sanitarias. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos soluciones avanzadas que implementan la codificación láser para asegurar que cada envase cumpla con los estándares requeridos.
La codificación láser se distingue por su precisión y durabilidad, lo que la convierte en la opción ideal para la industria alimentaria. Este método evita el uso de tintas que pueden contaminar los productos, asegurando que los datos permanezcan intactos durante la vida útil del producto. Además, los códigos GS1 permiten una integración fluida en sistemas de gestión de inventarios, facilitando el seguimiento desde su origen hasta el consumidor final.
La implementación de estos sistemas en el empaquetado no solo mejora la trazabilidad, sino que también optimiza procesos, reduciendo costos y aumentando la eficiencia operativa. En la competitiva industria cárnica, adoptar la codificación láser y las trazas GS1 es una estrategia clave para garantizar la calidad y seguridad de los productos ofrecidos.
Líneas ready-to-eat y ready-to-heat se han convertido en una solución ideal para quienes buscan comodidad y calidad en la alimentación. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Roquetes, ofrecemos una amplia variedad de productos cárnicos diseñados para satisfacer paladares exigentes. Nuestra línea ready-to-eat proporciona opciones deliciosas que están listas para consumir, perfectas para aquellos días en los que el tiempo escasea.
Por otro lado, los productos ready-to-heat son perfectos para quienes desean disfrutar de una comida caliente y sustanciosa, con el sabor casero que siempre agrada. Simplemente caliéntalos y disfrútalos en minutos. Con nuestra experiencia en el sector cárnico, garantizamos que cada bocado refleje la calidad y frescura de nuestros ingredientes.
El compromiso de Proveedores Mayoristas no solo es ofrecer productos de la mejor calidad, sino también asegurar que cada cliente encuentre la opción que se ajuste a sus necesidades. Ya sea para restaurantes, hoteles o el consumidor final, nuestras líneas ready-to-eat y ready-to-heat están diseñadas para facilitar la vida sin sacrificar el sabor y la excelencia.
El Plan Residuos Cero es una estrategia clave para la industria cárnica en Roquetes, centrada en la valorización de grasa. Este enfoque no solo busca reducir el impacto ambiental, sino también optimizar el uso de recursos en toda la cadena de producción. Al implementar un plan residuos cero, las empresas cárnicas pueden transformar lo que antes se consideraba desecho en un recurso valioso, alineándose así con las prácticas sostenibles modernas.
La valorización de grasa se lleva a cabo mediante procesos de reciclaje y tratamiento que permiten recuperar grasas animales para su uso en diversos sectores, incluyendo la producción de biodiésel, jabones y alimentos para animales. Este proceso no solo minimiza residuos, sino que también genera un valor añadido significativo a partir de subproductos que, de otro modo, podrían contribuir a la contaminación.
Además, adoptar un plan residuos cero permite a las empresas cárnicas en Roquetes mejorar su responsabilidad social y reforzar su imagen corporativa. Al integrar prácticas de sostenibilidad en sus operaciones, podrán atraer a un público cada vez más consciente del medio ambiente, lo que se traduce en ventajas competitivas en el mercado.
El Plan Residuos Cero es una iniciativa transformadora que busca minimizar el impacto ambiental, y en Proveedores Mayoristas en Roquetes, nos hemos comprometido con este valioso objetivo. La valorización de grasa es uno de los pilares clave en nuestra estrategia. A través de procesos innovadores, convertimos los residuos cárnicos en recursos valiosos, contribuyendo así a un ciclo productivo más sostenible.
La valorización de grasa no solo reduce la cantidad de desechos, sino que también genera productos como biodiésel y componentes para la industria alimentaria. Esto no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también representa una oportunidad económica significativa para nuestra empresa y para aquellos a quienes servimos.
Al implementar este enfoque, no solo cumplimos con las normativas vigentes, sino que también demostramos nuestro compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del planeta. Ser una empresa cárnica responsable en Roquetes implica más que solo ofrecer productos de calidad; nos esforzamos por crear un futuro más limpio y sostenible para las próximas generaciones.
Juntos, podemos hacer la diferencia. Únete a nosotros en nuestra misión de residuos cero y valorizar la grasa para un mundo mejor.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Roquetes, en la provincia de Tarragona, son aproximadamente 40.8003° N y 0.5262° E. Para conocer más sobre esta localidad, puedes explorar su historia y atractivos turísticos. ¡Roquetes te espera!
Los límites administrativos de Roquetes se sitúan en la provincia de Tarragona. Esta localidad colinda con el municipio de Constantí al norte y la Ebro al este. Para conocer más sobre sus fronteras, puedes consultar el catálogo de municipios de la Diputación de Tarragona.
La latitud y longitud según el sistema WGS84 de Roquetes no está disponible. Sin embargo, la ubicación en la provincia de Tarragona es aproximadamente 41.0916° N y 0.6599° E. Estos datos son esenciales para la geolocalización en mapas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Roquetes
¿Buscas una oferta de empleo como técnico de calidad en la industria de la carne? En Roquetes, Tarragona, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Estamos buscando un profesional que se encargue de asegurar la calidad de los productos cárnicos, cumpliendo con las normativas vigentes y garantizando los estándares de seguridad alimentaria. El candidato ideal deberá tener experiencia en controles de calidad, realizar auditorías internas y supervisar procesos de producción. Además, trabajará en estrecha colaboración con otros departamentos para implementar mejoras continuas y resolver incidencias. Se valorará formación en certificación de calidad y conocimientos sobre normativas sanitarias.Ofrecemos un ambiente laboral dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional en una empresa consolidada en el sector. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo como técnico de calidad en la industria de la carne, ¡esperamos tu CV pronto!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 43133,Roquetes (Tarragona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30