Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en suministro de carne y embutidos refrigerados.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
La defensa alimentaria (Food Defense) es un concepto crucial para la industria cárnica, especialmente para empresas como Proveedores Mayoristas en Alcover. Implementar protocolos de defensa alimentaria garantiza que nuestros productos se mantengan seguros y saludables a lo largo de toda la cadena de distribución.
En un mundo donde las amenazas alimentarias pueden surgir de diversas fuentes, es esencial contar con un plan de acción robusto. Nuestros protocolos de Food Defense están diseñados para identificar riesgos potenciales, prevenir contaminaciones y asegurar la calidad de nuestras carnes. Esto incluye la capacitación constante de nuestro personal, el monitoreo de accesos y un control riguroso en nuestras instalaciones.
Además, al establecer un enfoque proactivo hacia la seguridad alimentaria, no solo protegemos a nuestros clientes, sino que también fortalecemos nuestra reputación como proveedor líder en la región. La confianza del consumidor es invaluable, y nuestros esfuerzos en la defensa alimentaria aseguran que cada producto que sale de nuestras instalaciones cumpla con los más altos estándares de calidad.
Elegir Proveedores Mayoristas significa elegir seguridad, calidad y confianza en cada bocado. ¡Contáctanos y descubre cómo nuestros protocolos de defensa alimentaria pueden beneficiarte!
Para las empresas cárnicas en EE. UU., el cumplimiento de los requisitos FDA y USDA es esencial para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) establece normas que regulan desde el etiquetado hasta la salud pública, mientras que el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) asegura que la carne cumpla con estándares de inspección y sanidad.
Las empresas deben asegurar que su proceso de producción siga directrices estrictas, incluyendo el manejo adecuado de la carne durante todas las etapas, desde la producción hasta la distribución. Es crucial que se implementen prácticas de seguridad alimentaria, como la prevención de contaminaciones, el almacenamiento correcto y la trazabilidad de los productos.
Además, la etiquetación debe ser precisa, especificando información sobre ingredientes, origen y fecha de caducidad. Estos detalles son fundamentales no solo para cumplir con la normativa, sino también para construir una relación de confianza con los consumidores. Por lo tanto, es recomendable que las compañías cárnicas se mantengan actualizadas sobre las regulaciones y requisitos establecidos por la FDA y el USDA.
¿Te has dado cuenta de cómo comprar local puede hacer una gran diferencia? Al optar por productos de tu área, como los productos cárnicos de Alcover, no solo estás apoyando la economía local, sino que también reduces tu huella logística. Esto significa que se disminuyen las emisiones de CO2 y los contenedores de transporte en largas distancias.
Elegir proveedores locales como proveedoresmayoristas.com te ofrece carne fresca y de calidad, directamente de nuestra tierra. Ya sea para un bar, restaurante o evento, saber que tus productos llegan frescos y sin perder sabor es todo un lujo. Además, la compra local fomenta la sostenibilidad, ya que utilizamos métodos de producción más responsables.
Cada vez que eliges nuestro servicio, estás contribuyendo a un futuro más verde y apoyando a los agricultores y ganaderos de la zona. Así que la próxima vez que pienses en abastecer tu negocio, recuerda las ventajas de la compra local. ¡Por un Alcover más sostenible!
En el competitivo mundo de la industria cárnica, la codificación láser y las trazas GS1 en envases son esenciales para garantizar la calidad y trazabilidad de los productos. En proveedoresmayoristas.com, ubicado en Alcover, ofrecemos sistemas de codificación avanzados que aseguran la identificación única y precisa de cada paquete. Con nuestra tecnología, podrás obtener un codigo de barras GS1 que cumpla con las normativas internacionales, facilitando así el seguimiento de tus productos desde la producción hasta el punto de venta.
La codificación láser no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también refuerza la confianza del consumidor al ofrecer información clara sobre el origen y la fecha de caducidad. Además, el uso de trazas GS1 permite a las empresas cumplir con las exigencias del mercado actual en materia de seguridad alimentaria. Cada envase será una garantía de calidad que los consumidores valorarán.
Elige nuestro servicio de codificación láser y trazas GS1 para asegurar que tus productos cárnicos sean reconocidos, confiables y, sobre todo, seguros. Contáctanos hoy mismo y transforma la manera en que presentas tus productos al mercado.
En el contexto del sector cárnico en Alcover, negociar penalizaciones por retrasos de entrega se ha vuelto una práctica esencial para mantener la eficacia en la cadena de suministro. Estas penalizaciones están diseñadas para proteger tanto a proveedores como a clientes de pérdidas económicas debido a la incertidumbre en las entregas.
Al considerar cómo abordar esta negociación, es fundamental tener en cuenta diversos factores que pueden influir en el resultado. En primer lugar, el análisis de las condiciones contractuales es crucial. Revisar cláusulas relacionadas con los tiempos de entrega y las posibles consecuencias financieras de los retrasos permitirá establecer un marco de negociación sólido.
Además, es recomendable mantener una comunicación abierta y transparente con los clientes. El diálogo efectivo ayuda a mitigar tensiones y facilita el entendimiento mutuo en situaciones inesperadas. Preparar un plan de acción ante posibles contratiempos también puede ser beneficioso, ya que demuestra proactividad y compromiso con la calidad del servicio.
Finalmente, establecer mecanismos de compensación justos y equilibrados es esencial para construir relaciones comerciales a largo plazo basadas en la confianza mutua y el respeto.
Ahumados suaves son una opción versátil y deliciosa para entradas frías, ideal para quienes buscan un toque especial en sus reuniones y eventos. En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos una amplia variedad de productos cárnicos, especialmente diseñados para satisfacer las necesidades de los mayoristas en Alcover.
Los ahumados suaves se caracterizan por su sabor sutil, lo que los convierte en el complemento perfecto para tablas de quesos y aperitivos gourmet. Al ser menos intensos, permiten una maridaje excepcional con vinos blancos y champagnes, realzando la experiencia gastronómica.
Además, su textura tierna y húmeda los hace ideales para canapés y wraps, atrayendo a los paladares más exigentes. Incorporar ahumados suaves en tu menú no solo diversifica las opciones, sino que también enriquece la oferta de productos en cualquier establecimiento.
En proveedores de ahumados, aseguramos la más alta calidad y frescura de nuestros productos, siendo la elección preferida para los distribuidores cárnicos que valoran la excelencia. Potencia tu negocio con nuestra selección y sorprende a tus clientes con sabores irresistibles.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Alcover no están disponibles. Sin embargo, para la provincia de Tarragona, las coordenadas son aproximadamente 41.1185° N y 1.2410° E. Si deseas más información sobre Tarragona o su entorno, no dudes en explorar más.
Los límites administrativos de Alcover, en la provincia de Tarragona, están definidos por la provincia y sus alrededores. Alcover limita al norte con Montblanc, al este con Cornudella de Montsant, al sur con El Catllar y al oeste con Bràfim.
La latitud y longitud de Alcover, situada en la provincia de Tarragona, concretamente según el sistema WGS84, son aproximadamente 41.2275° N y 1.0972° E. Esta información es fundamental para la geolocalización y para aplicaciones que requieren precisión en mapas y coordenadas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Alcover
Buscamos un técnico de calidad para la industria de la carne en Alcover, Tarragona. Esta es una oportunidad única para unirse a un equipo comprometido con los más altos estándares de calidad alimentaria. El candidato ideal deberá contar con experiencia previa en el sector cárnico y demostrar un sólido conocimiento de los procesos de control de calidad. Sus responsabilidades incluirán implementar y supervisar los protocolos de calidad, realizar auditorías internas y colaborar con otros departamentos para asegurar el cumplimiento normativo. Se valorará la formación en seguridad alimentaria y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Ofrecemos un ambiente laboral excelente y la posibilidad de desarrollo profesional en una empresa líder. Si te apasiona la calidad en la industria alimentaria y deseas formar parte de este emocionante proyecto en Alcover, no dudes en enviar tu currículum vitae y unirte a nuestro equipo. ¡Tu futuro profesional comienza aquí!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 43005,Alcover (Tarragona)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30