★★★★✩ Carnes de cerdo, vaca y pollo en Castro de Rei

Proveedores mayoristas de carne y elaborados cárnicos en Castro de Rei


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Fabricantes y proveedores de carne fresca y elaborados cárnicos en Castro de Rei (Lugo)

Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.

Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.

Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en compra de carne envasada al vacío y MAP.

Suministro mayorista de carne fresca y elaborados cárnicos en España Castro de Rei (Lugo)
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Calidad y
trazabilidad garantizadas

Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.

2
Experiencia cárnica y
know-how técnico

Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.

3
Amplia gama y
formatos personalizados

Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.

4
Compromiso con la
sostenibilidad y el éxito del cliente

Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.

Buscamos distribuidores mayoristas
Fabricantes y proveedores de carne fresca y elaborados cárnicos en España
  • Exportar carne: requisitos de documentación en Castro de Rei

    Exportar carne requisitos

    Exportar carne es un proceso que requiere cumplir con varios requisitos de documentación para garantizar la calidad y seguridad de los productos. En Castro de Rei, donde nuestra empresa cárnica se especializa en el suministro de carne de alta calidad, es fundamental entender los documentos necesarios para llevar a cabo esta operación de manera efectiva.

    Los principales requisitos documentales incluyen el certificado de sanidad animal, que asegura que la carne cumple con las normativas de salud pública y de sanidad animal. Además, se necesita un certificado de origen, que verifique el origen de la carne y su trazabilidad. Este documento es crucial para el comercio internacional y, en particular, para mercados exigentes.

    Otro documento importante a considerar es la factura comercial, que detalla la transacción de venta, así como un documento de transporte, que acredite el movimiento de la mercancía. Reservar atención a estos detalles no solo facilita el proceso de exportación, sino que también mejora las posibilidades de éxito en mercados internacionales. Cumplir con todos estos requisitos asegura que nuestros productos sean bien recibidos y comercializados sin contratiempos.

  • Cláusulas de calidad y temperatura de entrega en Castro de Rei

    Calidad, temperatura, entrega

    Cláusulas de calidad y temperatura de entrega son aspectos fundamentales en el sector cárnico, especialmente para los proveedores mayoristas de Castro de Rei. La normativa vigente estipula que los productos cárnicos deben cumplir con estándares rigurosos para asegurar su frescura y seguridad alimentaria. En proveedoresmayoristas.com, entendemos que la calidad es una prioridad, por lo que implementamos cláusulas que garantizan este aspecto en cada entrega.

    Es esencial que, durante el proceso de entrega, la temperatura de los productos se mantenga dentro de los límites establecidos. Esto no solo asegura la conservación de la carne, sino que también previene el crecimiento de bacterias nocivas. La correcta gestión de la temperatura durante el transporte es, por tanto, un elemento clave para mantener la integridad del producto.

    Con el fin de estar siempre alineados con las expectativas de nuestros clientes, nuestros protocolos operativos incluyen verificaciones rutinarias de temperatura y controles de calidad. Esto fomenta la confianza en nuestros productos y fortalece nuestra relación comercial. En conclusión, las cláusulas de calidad y la temperatura de entrega son pilares en nuestra oferta, asegurando que su elección de proveedor sea la más acertada.

  • Hamburguesas gourmet con alto marmoleo en Castro de Rei

    Hamburguesas gourmet marmoleadas

    Las hamburguesas gourmet se han convertido en una verdadera delicia culinaria y, en particular, aquellas elaboradas con carne de alto marmoleo destacan por su jugosidad y sabor excepcionales. En Castro de Rei, nuestra empresa cárnica, especializada en productos cárnicos de alta calidad, se enorgullece de ofrecer hamburguesas que no solo cumplen, sino que superan las expectativas de los paladares más exigentes.

    El marmoleo se refiere a la distribución de grasa intramuscular, y es un factor clave que determina la textura y el sabor de la carne. Nuestras hamburguesas están elaboradas con cortes seleccionados que garantizan un nivel óptimo de marmoleo, lo que resulta en una experiencia gastronómica única. Cada bocado está diseñado para ser tierno y suculento, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y jugosidad.

    Para aquellos que buscan no solo sabor, sino también calidad, nuestras hamburguesas gourmet son ideales para restaurantes y parrillas que desean impresionar a sus clientes. Al elegir nuestras hamburguesas de alto marmoleo, estás apostando por un producto que resalta lo mejor de la carne y eleva cualquier experiencia culinaria.

  • Campañas de sampling en ferias cárnicas en Castro de Rei y resto de Lugo

    Muestras feriales cárnicas

    Las campañas de sampling en ferias cárnicas son una herramienta eficaz para promover productos y generar interés en los consumidores. En Castro de Rei, nuestra empresa cárnica, especializada en ofrecer los mejores cortes y elaborados cárnicos, participa activamente en estos eventos. Las ferias cárnicas son el escenario perfecto para presentar innovaciones y conectar con otros profesionales del sector.

    Durante nuestras campañas de sampling, ofrecemos degustaciones de nuestros productos, como embutidos, carnes frescas y especialidades locales. Esta estrategia no solo permite a los visitantes probar la calidad de nuestras elaboraciones, sino que también favorece el intercambio de opiniones y el feedback directo de los consumidores.

    Cada feria es una oportunidad para demostrar nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Nos aseguramos de que nuestra presencia en estos eventos sea memorable, utilizando materiales de promoción que resalten la autenticidad de nuestros productos. Además, el uso de redes sociales durante las ferias ayuda a amplificar nuestro alcance, creando una comunidad en torno a la cultura cárnica.

  • Atmósfera modificada (MAP) para carne fresca en Castro de Rei y resto de Lugo

    Atmósfera modificada carne

    La atmósfera modificada (MAP) es una técnica innovadora que se utiliza para prolongar la frescura y la calidad de la carne fresca. Esta metodología se basa en el control de la composición del gas en el envase, lo que permite retardar el crecimiento de microorganismos y la oxidación de los lipídicos, manteniendo así las propiedades organolépticas del producto.

    En nuestra empresa cárnica en Castro de Rei, implementamos la atmósfera modificada para asegurar que nuestros clientes reciban carne de la más alta calidad. Mediante el uso de gases como el dióxido de carbono, el oxígeno y el nitrógeno, conseguimos optimizar la conservación de la carne fresca, garantizando su frescura desde el momento de la producción hasta su llegada al punto de venta.

    La implementación de MAP no solo mejora la vida útil del producto, sino que también mantiene el sabor y la textura deseados, elementos esenciales para satisfacer las exigencias del consumidor actual. Al optar por carne tratada con atmósfera modificada, nuestros clientes pueden estar seguros de que están eligiendo un alimento seguro y de calidad.

    Si buscas soluciones efectivas para el almacenamiento y distribución de carne, considera la atmósfera modificada como una opción viable para tu empresa.

  • Pavo marinado para sandwich premium en Castro de Rei y resto de Lugo

    Pavo marinado premium

    El pavo marinado se ha convertido en un ingrediente esencial para crear sándwiches premium que deleitan a los paladares más exigentes. En Proveedores Mayoristas, en Castro de Rei, ofrecemos un proceso de marinado que realza el sabor natural del pavo, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas meticulosas.

    Nuestra receta exclusiva de marinado combina especias aromáticas, hierbas frescas y un toque de cítricos, logrando un perfil de sabor único. Este procedimiento no solo mejora el sabor del pavo, sino que también garantiza que se mantenga jugoso y tierno, ideal para sándwiches.

    El uso de pavo marinado en la elaboración de sándwiches aporta un valor añadido en el sector de la gastronomía. Este producto, además de ser saludable, se adapta a diversas combinaciones de ingredientes, permitiendo a los chefs y restauradores innovar y ofrecer opciones personalizadas. No importa si se trata de un sándwich clásico o de una propuesta gourmet, nuestro pavo marinado se adapta a la perfección.

    Seleccionar pavo marinado de Proveedores Mayoristas asegura no solo calidad, sino también satisfacción al cliente, consolidando su menú como una opción de alta gama en el mercado.

Elaborados cárnicos al por mayor en Castro de Rei y resto de Lugo

Proveedores de elaborados cárnicos en Castro de Rei, Lugo

Soluciones para empresas y particulares

Otras preguntas frecuentes

Las coordenadas GPS de Castro de Rei, en la provincia de Lugo, son aproximadamente 43.0356° N y 7.5688° W. Si buscas conocer más sobre esta localidad gallega, no dudes en informarte sobre su rica historia y cultura, que la hacen un lugar interesante para visitar.

Los límites administrativos de Castro de Rei se encuentran dentro de la provincia de Lugo, en Galicia, España. Esta localidad linda con localidad cercana y es parte de la comarca de Lugo. Para obtener información detallada, consulta recursos locales específicos.

La latitud y longitud de Castro de Rei, en la provincia de Lugo, según el sistema WGS84, son aproximadamente 43.00556° N y 7.47722° W. Esta localização es crucial para geolocalización y navegación en Galicia.

Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).

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Suministro de carne fresca y elaborados al por mayor en Castro de Rei

Servicio impecable y producto de primera. Entregas puntuales, cadena de frío garantizada y cortes uniformes que nos permiten mantener la máxima calidad en tienda. 100% recomendables.

Antonio
Distribución de elaborados cárnicos para HORECA y retail en Castro de Rei

La regularidad del abastecimiento y la calidad de los elaborados nos ha ayudado a ampliar carta y fidelizar clientes. Trato cercano y soporte técnico excelente.

Isabel
Suministro continuo de vacuno, porcino y avícola a granel en Castro de Rei

Gestión ágil, trazabilidad clara y frescura sobresaliente. Han optimizado nuestra planificación y reducido mermas. Un servicio de 10.

David

Buscamos distribuidores de carne y elaborados cárnicos en toda España

Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Castro de Rei

¿Buscas una oportunidad laboral en el sector alimentario? En Castro de Rei, Lugo, estamos en la búsqueda de un técnico de calidad para la industria de la carne. Esta posición es ideal para profesionales apasionados por la seguridad alimentaria y los estándares de calidad. El candidato perfecto será responsable de supervisar los procesos de producción, asegurando que se cumplan las normativas vigentes y manteniendo elevados estándares de higiene.Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, además de oportunidades de desarrollo profesional en un sector en constante crecimiento. Se valorará experiencia previa en control de calidad y formación en ingeniería agronómica o similar. Además, buscamos habilidades en el manejo de documentación relacionada con la calidad y competitividad en el trabajo en equipo.Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y contribuir a la excelencia en la industria cárnica, envía tu currículum y forma parte de una empresa comprometida con la calidad. ¡Tu futuro comienza aquí!

Empresa: proveedoresmayoristas.com

Dirección: Plaza España 1, 27010,Castro de Rei (Lugo)ES

Salario: 100EUR/hora

Fecha inicio oferta: 2025-09-30

Fecha fin oferta: 2026-03-30

Teléfonos

Tfno1: 633 957 160
Whatsapp: 633 957 160

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