Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en carne y preparados cárnicos para distribuidores.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
Requisitos FDA y USDA para la carne en EE. UU. son aspectos cruciales que garantizan la salubridad y calidad de los productos cárnicos. La FDA regula alimentos y medicamentos, mientras que el USDA se centra en la inspección y certificación de productos de origen animal. Para poder comercializar carne en el territorio estadounidense, es indispensable cumplir con las normativas establecidas por ambas agencias.
Las certificaciones de la FDA incluyen el cumplimiento de estándares de procesamiento, almacenamiento y etiquetado, asegurando que los productos no contengan componentes dañinos. En cuanto al USDA, se requiere la inspección de instalaciones y animales, garantizando que la carne provenga de fuentes saludables y respetuosas con el bienestar animal.
Además, ambos organismos exigen una correcta trazabilidad de los productos, lo que permite el seguimiento desde la producción hasta el consumidor final. Las empresas cárnicas, como la ubicada en Villaviciosa y representada en proveedoresmayoristas.com, deben estar al tanto de estos requisitos para asegurar su competitividad en el mercado estadounidense y cumplir las expectativas de los consumidores.
La identificación de patógenos por PCR es un proceso crucial en la industria cárnica, especialmente para garantizar la seguridad alimentaria. Este método permite detectar y analizar microorganismos patógenos a partir de muestras de carne, asegurando que los productos cumplen con los estándares de calidad exigidos. La Reacción en Cadena de laPolimerasa (PCR) se basa en la amplificación de secuencias específicas de ADN, lo que permite identificar patógenos como Salmonella, Escherichia coli y Listeria monocytogenes
En proveedoresmayoristas.com, contamos con tecnología avanzada en la detección de estos patógenos, lo que nos permite realizar análisis rápidos y precisos. Gracias a nuestro equipo especializado y protocolos de calidad, podemos ofrecer resultados en un tiempo reducido, lo que optimiza la cadena de suministro. Implementar la PCR en la detección de patógenos no solo mejora la seguridad de los productos cárnicos, sino que también fortalece la confianza del consumidor hacia nuestra marca.
Con el fin de mantener altos estándares de calidad, el uso de la PCR en la identificación de patógenos es una práctica recomendada en la industria cárnica de Villaviciosa, alineándose con las normativas sanitarias y garantizando así un producto final seguro y confiable.
El transporte refrigerado es un pilar fundamental en la cadena de frío, especialmente para empresas cárnicas como Proveedores Mayoristas en Villaviciosa. Este proceso asegura que los productos cárnicos se mantengan a temperaturas adecuadas desde su origen hasta el consumidor final. La importancia de mantener la temperatura óptima es crucial para prevenir el crecimiento de bacterias y asegurar la frescura del producto.
La cadena de frío involucra múltiples etapas: desde el almacenamiento hasta el transporte y la distribución. Implementar un sistema eficiente de transporte refrigerado no solo garantiza la chất lượng (calidad) de la carne, sino también la satisfacción del cliente. Utilizar vehículos equipados con tecnología de refrigeración avanzada es esencial para mantener la integridad de los productos cárnicos.
Además, la trazabilidad en la cadena de suministro permite conocer el estado de los productos en todo momento. Al colaborar con expertos en transporte refrigerado, Proveedores Mayoristas se compromete a ofrecer carnes de la más alta calidad, asegurando un servicio confiable y eficiente para todos sus clientes.
Sensorial aumentada: ¿Sabías que en proveedoresmayoristas.com, una empresa cárnica ubicada en , estamos a la vanguardia con nuestros innovadores paneles entrenados y e-nose? Esta tecnología permite evaluar la calidad de nuestros productos cárnicos de una manera espectacular.
Con nuestros paneles entrenados, un grupo de expertos sensoriales evalúa cada lote de carne para garantizar que solo ofrecemos lo mejor. Estos profesionales han sido capacitados específicamente para identificar características sutiles en el aroma, sabor y textura. Esto significa que nuestros clientes reciben cortes de carne que no solo son frescos, sino que también tienen un sabor y aroma inigualables.
Además, contamos con el revolucionario e-nose, un dispositivo que simula la función del sentido del olfato humano. Este aparatito puede detectar y analizar compuestos volátiles en la carne, asegurando que solo los productos de la más alta calidad lleguen a tu mesa. Con esta combinación de tecnología y experiencia, garantizamos que cada pieza de carne sea perfecta, deliciosa y sobre todo segura.
La sensorial aumentada es el futuro de la industria cárnica, y estamos orgullosos de liderar el camino en Villaviciosa. ¡Descubre más en proveedoresmayoristas.com y lleva tu negocio al siguiente nivel!
Jamón cocido extra sin fosfatos añadidos es una de nuestras especialidades más destacadas en Proveedores Mayoristas, la empresa cárnica líder en Villaviciosa. Nuestro jamón es el resultado de un proceso meticuloso, donde seleccionamos las mejores piezas de cerdo para garantizar un producto de alta calidad y sabor excepcional.
Elaborado de manera tradicional, nuestro jamón cocido se caracteriza por la ausencia de fosfatos añadidos, lo que lo convierte en una opción saludable y fresca. En un mundo donde la calidad de los alimentos es primordial, ofrecemos un producto que respeta el simple placer de disfrutar de un jamón cicado sin aditivos artificiales.
Nuestro compromiso con la salud y el bienestar de nuestros clientes nos ha llevado a crear un jamón cocido que no solo es delicioso, sino también nutritivo. Al elegir nuestro jamón cocido extra, puede estar seguro de que está consumiendo un alimento genuino y de primera calidad. En Proveedores Mayoristas, nos enorgullece ofrecer lo mejor, convirtiéndonos en su proveedor de confianza.
¡Descubra el auténtico sabor del jamón cocido extra sin fosfatos en ProveedoresMayoristas.com y lleve a su mesa lo mejor de la tradición cárnica!
Celebrar un contrato anual con cárnicas locales en Villaviciosa ofrece múltiples ventajas competitivas para negocios del sector de la alimentación. En primer lugar, establecer una relación duradera con proveedores locales garantiza frescura y calidad en los productos, algo fundamental para atraer y mantener a los clientes. Además, al optar por estos contratos, se pueden asegurar precios estables que evitan las fluctuaciones del mercado
Otra ventaja significativa es la posibilidad de personalizar los pedidos según las necesidades específicas del negocio. Este nivel de atención no se suele encontrar en grandes distribuidores, lo que permite adaptar la oferta a las demandas del consumidor local. Asimismo, trabajar con cárnicas locales fomenta la economía regional y promueve la sostenibilidad, aspectos cada vez más valorados por los consumidores
Finalmente, un contrato anual proporciona la oportunidad de establecer acuerdos exclusivos que pueden incluir mejoras en el servicio y promociones especiales. Todo esto se traduce en una relación win-win, beneficiando tanto al proveedor como al cliente, y fortaleciendo la comunidad. Sin duda, un paso estratégico para cualquier negocio en Villaviciosa
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Villaviciosa, situada en la hermosa provincia de Asturias, son 43.4462° N, 5.4397° W. Esta localidad es conocida por su rica historia y su patrimonio natural. Para más información sobre Villaviciosa, no dudes en explorar diversas fuentes en línea.
Los límites administrativos de Villaviciosa se encuentran en la provincia de Asturias. Este municipio limita al norte con el Mar Cantábrico, al este con Colunga, al sur con Cabranes y al oeste con Pravia. Descubre más sobre su geografía natural.
La latitud y longitud de Villaviciosa, según el sistema WGS84, no están disponibles. Sin embargo, para la provincia de Asturias, la latitud es aproximadamente 43.4668° N y la longitud 5.4492° W. Esta información es esencial para la geolocalización precisa.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Villaviciosa
¿Buscas una emocionante oportunidad laboral en la industria de la carne? Estamos en la búsqueda de un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo en Villaviciosa, Asturias. Esta oferta de empleo es ideal para profesionales apasionados por garantizar los más altos estándares de calidad en productos cárnicos. El candidato seleccionado será responsable de realizar auditorías internas, gestionar protocolos de seguridad alimentaria y colaborar en el desarrollo de procesos de mejora continua. Se requiere experiencia previa en el sector y un título en Ingeniería Agrónoma, Veterinaria o similar. Ofrecemos un entorno dinámico, formación continua y un paquete de beneficios competitivo. Si cumples con los requisitos y deseas contribuir a la excelencia en la industria de la carne, ¡te queremos conocer! Envía tu currículum y forma parte de nuestro equipo en Villaviciosa. No pierdas esta oportunidad de trabajar en una empresa líder en calidad y seguridad alimentaria.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 33076,Villaviciosa (Asturias)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30