Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en elaborados cárnicos IFS/BRC en España.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
En proveedoresmayoristas.com estamos comprometidos con el medio ambiente y la sostenibilidad, especialmente cuando se trata de planes de reducción de plástico en nuestros envases. Como empresa cárnica en Berriozar, hemos implementado estrategias innovadoras para minimizar el uso de plásticos y optar por alternativas más ecológicas. ¿Sabías que el plástico puede tardar cientos de años en descomponerse? Por eso, estamos dedicados a hacer nuestra parte en la lucha contra la contaminación.
Una de nuestras principales iniciativas es utilizar envases biodegradables y reciclables, que no solo mantienen la frescura de nuestros productos cárnicos, sino que también son menos perjudiciales para el planeta. Hemos comenzado a reemplazar los envases plásticos con materiales como el vidrio y el cartón, asegurando así que nuestros clientes tengan productos de calidad y, a su vez, cuenten con opciones más responsables.
Además, buscamos educar a nuestros consumidores sobre la importancia de reducir el plástico en su día a día. Con estos pasos, no solo estamos mejorando nuestras prácticas empresariales, sino que también fomentamos un cambio positivo en la comunidad. Juntos, podemos hacer una gran diferencia para un futuro más sostenible.
Planes de reducción de plástico en envases, una apuesta por el futuro sostenible de nuestra empresa cárnica en Berriozar. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de minimizar el impacto ambiental relacionado con envases de plástico. Por ello, hemos diseñado estrategias innovadoras para reducir, reutilizar y reciclar nuestros envases, garantizando productos frescos y de calidad, al tiempo que cuidamos el planeta.
Implementamos materiales biodegradables y reciclados en nuestros envases, alineándonos con las tendencias globales hacia una industria cárnica sostenible. Además, estamos trabajando en colaboración con proveedores locales que comparten nuestra visión, fomentando una economía circular que reduce la dependencia del plástico.
A través de nuestros planes de reducción de plástico, buscamos no solo cumplir con las normativas ambientales, sino también crear conciencia entre nuestros consumidores sobre la importancia de elegir productos responsables. Únete a nosotros en esta iniciativa ecológica y descubre cómo en proveedoresmayoristas.com, el compromiso con el medio ambiente va de la mano con el compromiso por la calidad en los productos cárnicos.
Costillas adobadas listas para hornoBerriozar, ofrecemos unas costillas adobadas de calidad superior, preparadas con una mezcla de especias y adobos que resaltan su sabor auténtico.
Nuestro proceso de adobado asegura que cada costilla se impregne de sabores intensos y jugosos, garantizando una experiencia culinaria única. Además, nuestras costillas están listas para cocinar en el horno, lo que simplifica tu labor en la cocina. Solo necesitas encender el horno y dejar que el aroma envolvente llene tu hogar.
El adobo que utilizamos combina ingredientes frescos y secretos familiares, haciendo que cada bocado sea una fiesta de sabores. Perfectas para reuniones familiares o eventos especiales, nuestras costillas son una opción ideal para esos momentos donde se quiere impresionar a los invitados.
Si buscas costillas adobadas de calidad, no dudes en visitar proveedoresmayoristas.com y descubrir cómo nuestras opciones pueden transformar tus platillos en verdaderas obras maestras. ¡No te quedes sin probarlas!
Protocolos de defensa alimentaria (Food Defense) son esenciales para garantizar la seguridad alimentaria dentro de la industria cárnica. Estos protocolos abarcan un conjunto de medidas y estrategias diseñadas para proteger los productos cárnicos de actos intencionados, como sabotajes, contaminaciones o terrorismo alimentario, que pueden poner en riesgo la salud pública.
Implementar un sistema eficaz de defensa alimentaria es crucial para empresas como proveedoresmayoristas.com, situadas en Berriozar. La evaluación de riesgos debe incluir factores como la identificación de vulnerabilidades en la cadena de suministro, la capacitación del personal y la implementación de procedimientos de respuesta ante emergencias.
Además, es vital establecer un programa de vigilancia que monitoree constantemente las operaciones. La integración de tecnología, como sistemas de rastreo de lotes y controles de acceso, refuerza la seguridad de los productos en cada fase, desde la producción hasta la distribución.
Al adoptar estos protocolos, no solo se mejora la calidad del producto, sino que también se fortalece la confianza del consumidor. En nuestra empresa, nos comprometemos a proteger nuestros productos y a garantizar la seguridad alimentaria de todos nuestros clientes.
La inyección y marinado controlado representa una técnica innovadora y esencial en la industria cárnica, especialmente en nuestra empresa de Berriozar. Este proceso permite optimizar la sazonado y la conservación de las carnes, garantizando un producto final de máxima calidad y sabor.
Mediante el uso de soluciones salinas y especias naturales, nuestros expertos aplican un cuidadoso control durante el marinado, asegurando una infiltración uniforme en cada pieza. Esta técnica no solo mejora la textura y el sabor, sino que también prolonga la vida útil de los productos cárnicos.
La inyección se realiza utilizando equipos de última generación, lo que nos permite ajustar la salinidad y la composición del marinado según las especificaciones del cliente. Este proceso estandarizado asegura que cada lote de carne cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
En proveedoresmayoristas.com, nos enorgullece ofrecer un servicio de inyección y marinado controlado que marca la diferencia en el sector. Nuestros clientes pueden disfrutar de carne que no solo es deliciosa, sino también segura y saludable.
Energía solar térmica es una solución innovadora para las salas de cocción en la industria cárnica. En Berriozar, los proveedores de carne están buscando alternativas sostenibles para mejorar su producción. Al utilizar la energía solar térmica, las empresas pueden optimizar sus procesos de cocción, reduciendo costos y contribuyendo al medio ambiente.
La implementación de paneles solares térmicos permite capturar la energía del sol y transformarla en calor, ideal para la elaboración de platos cárnicos exquisitamente cocinados. Este método no solo disminuye el gasto energético significativo, sino que también garantiza un proceso de cocción eficiente que realza los sabores y la calidad del producto final.
Asimismo, el uso de tecnología solar en las salas de cocción se traduce en un cumplimiento más estricto de las normas medioambientales. Las empresas de Berriozar pueden atraer a un público más amplio y concienciado sobre la sostenibilidad, al mismo tiempo que se posicionan como líderes en innovación dentro del sector cárnico.
Adoptar la energía solar térmica es más que una tendencia, es un paso hacia el futuro de la industria alimentaria. Ahora es el momento de hacer un cambio efectivo hacia un modelo más verde.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Berriozar no están disponibles. Sin embargo, las de su provincia, Navarra, son aproximadamente 42.6954° N, 1.6458° W. Si buscas información sobre localizaciones en Navarra, considera explorar otras poblaciones cercanas o recursos turísticos relacionados.
Berriozar, una localidad de la provincia de Navarra, está delimitada por pamplona al oeste y Orcoyen al norte. Sus límites administrativos son fundamentales para entender su organización territorial. Explora más sobre su geografía y conectividad en el contexto navarro.
Berriozar, ubicado en la provincia de Navarra, no tiene coordenadas específicas en el sistema WGS84. Sin embargo, puedes considerar la latitud y longitud de Navarra: 42.6667° N, 1.5000° W. Para más información geográfica sobre Berriozar, consulta fuentes oficiales.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Berriozar
Si estás buscando una oportunidad laboral en la industria de la carne, tenemos la oferta perfecta para ti. Buscamos un técnico de calidad para unirse a nuestro equipo en Berriozar, Navarra. Este puesto es ideal para aquellos que tengan experiencia en el control de calidad y deseen desarrollar su carrera en un entorno dinámico y profesional.El candidato seleccionado será responsable de asegurar que todos los productos cárnicos cumplen con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, deberá realizar auditorías internas y gestionar la documentación relacionada con la calidad. Se requiere formación en ingeniería agronómica, ciencia de los alimentos o áreas afines, así como experiencia previa en el sector.Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y la oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa en constante expansión. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu currículum hoy mismo!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 31903,Berriozar (Navarra)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30