Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en cárnicos premium para marca blanca.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
En Proveedores Mayoristas, ofrecemos programas de bienestar animal diseñados específicamente para nuestra empresa cárnica en Almenara. Estos programas están destinados a garantizar el trato ético y la calidad de vida de los animales, lo que se traduce en productos cárnicos de mayor calidad. Al trabajar con proveedores que comparten nuestros principios de responsabilidad social, aseguramos que cada etapa del proceso de producción respete los estándares de bienestar animal.
La implementación de iniciativas de bienestar animal comienza en la selección de nuestros proveedores. Evaluamos их prácticas y certificaciones, asegurándonos de que cumplan con las normativas vigentes y de que se comprometan a ofrecer un ambiente de vida adecuado a los animales. Estas iniciativas incluyen revisiones regulares y auditorías para garantizar el cumplimiento de nuestras exigencias.
Además, nuestros programas de bienestar animal se centran en la formación continua del personal, para asegurar que todos estén sensibilizados sobre la importancia del bienestar animal en la cadena de producción. Con un enfoque en la transparencia y respeto por los animales, buscamos liderar la industria en prácticas cárnicas sostenibles y éticas.
Los requisitos de bienestar animal certificados son esenciales para asegurar un manejo ético y responsable en la industria cárnica. En proveedoresmayoristas.com, con sede en Almenara, nos comprometemos a seguir estos estándares rigurosos que garantizan la salud y el bienestar de los animales en todo momento.
Un aspecto fundamental de estas certificaciones incluye condiciones de vida adecuadas, proporcionando un ambiente que minimiza el estrés y promueve el desarrollo físico y mental de los animales. Además, las prácticas de alimentación y cuidado veterinario son evaluadas periódicamente para asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.
El bienestar animal no solo es crucial desde una perspectiva ética, sino que también tiene un impacto directo en la calidad de los productos cárnicos. Los animales que son tratados humanamente tienden a ofrecer carne de mejor calidad, lo cual es un beneficio adicional para nuestros clientes y para la industria en su conjunto.
En proveedoresmayoristas.com, trabajamos constantemente para cumplir y superar estos requisitos y asegurar una producción sostenible y responsable. El compromiso con el bienestar animal es una prioridad que refuerza nuestra reputación en el mercado cárnico.
El vacío alto en piezas enteras y loncheados es una técnica de conservación que permite mantener la frescura y calidad de los productos cárnicos por más tiempo. En Proveedores Mayoristas, ubicados en Almenara, nos especializamos en ofrecer una amplia variedad de cortes de carne que cumplen con los estándares más altos de calidad. Este método no solo reduce el riesgo de contaminación, sino que también mejora la presentación de los productos.
La implementación del vacío alto en nuestras piezas enteras garantiza que los sabores se concentren, proporcionando una experiencia culinaria inigualable para los consumidores. Por otro lado, los loncheados al vacío son perfectos para aquellos que buscan conveniencia sin sacrificar la calidad.
En Proveedores Mayoristas, entendemos la importancia de ofrecer productos cárnicos que no solo sean frescos, sino también seguros. Nuestro proceso de envasado al vacío asegura que cada pieza de carne llegue en condiciones óptimas a nuestros clientes, manteniendo su textura y sabor intactos. Además, este sistema de embalaje facilita el almacenamiento y prolonga la vida útil de nuestros productos.
Si buscas carnes de alta calidad en Almenara, no dudes en contactarnos. La frescura y satisfacción de nuestros clientes son nuestra prioridad.
Los planes de reducción de plástico en envases son una estrategia fundamental para las empresas cárnicas, especialmente en Almenara. Implementar soluciones sostenibles no solo ayuda a reducir el impacto ambiental, sino que también mejora la percepción del consumidor hacia la marca. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de estos planes para la industria alimentaria.
La transición hacia envases más ecológicos implica una evaluación exhaustiva de los materiales utilizados y una reestructuración de la cadena de suministro. Optar por biodegradables o reciclables es esencial para minimizar la huella de carbono. Por ejemplo, el uso de envases de cartón o materiales compostables puede ser una alternativa eficaz frente al plástico tradicional.
Además, la colaboración con proveedores que comparten la misma visión de sostenibilidad es crucial. Nuestros planes de reducción de plástico no solo fomentan la innovación, sino que también favorecen el cumplimiento de las normativas ambientales vigentes, lo que puede mejorar la eficiencia operativa en el largo plazo.
En definitiva, la implementación de estas estrategias en el sector cárnico no es solo una necesidad, sino una responsabilidad hacia el futuro del planeta.
Ahumado en frío y ahumado en caliente son dos técnicas de conservación y saborización de la carne, cada una con características únicas. La principal diferencia radica en la temperatura y el tiempo utilizado durante el proceso.
El ahumado en frío se realiza a temperaturas inferiores a 30 °C. Este método, que puede durar desde unas pocas horas hasta días, permite que la carne absorba el sabor del humo sin cocinarla. Es ideal para productos como salchichas o jamones, manteniendo su jugosidad y textura original. Además, este proceso tiene la ventaja de conservar mejor los nutrientes.
Por otro lado, el ahumado en caliente implica temperaturas superiores a 60 °C. A diferencia del anterior, este método cocina la carne, lo que le otorga un sabor ahumado distintivo y una textura más firme. Es común en productos como el bacón o el pollo ahumado. La duración de este proceso suele ser más corta, lo que significa un tiempo de producción más eficiente.
En conclusión, elegir entre ahumado en frío y ahumado en caliente depende del producto deseado y de las preferencias del consumidor. Si buscas la mejor carne ahumada, en proveedoresmayoristas.com encontrarás opciones de alta calidad en Almenara.
Calcular el coste por kilo elaborado es fundamental para cualquier empresa cárnica que busque optimizar sus costos de producción. En proveedoresmayoristas.com, situados en Almenara, hemos desarrollado un proceso que permite determinar este costo de manera precisa. Para ello, se deben considerar diversos elementos clave.
Primero, es esencial sumar todos los gastos directos, que incluyen materias primas, mano de obra y otros insumos necesarios. Posteriormente, es importante añadir los gastos indirectos, como alquiler y servicios públicos. La suma total de estos gastos se divide por el número de kilos elaborados durante un periodo específico. Así, obtendremos el costo por kilo elaborado.
Además, conviene tener en cuenta factores como la variabilidad del precio de la carne o el rendimiento de cada corte cárnico, ya que pueden influir en el cálculo. Un seguimiento regular de estos costos permitirá a nuestra empresa cárnica en Almenara ajustar precios y mejorar la rentabilidad.
Implementar un método efectivo para calcular el coste por kilo elaborado no solo ayuda a la gestión financiera de la empresa, sino que también contribuye a mantener una oferta competitiva en el mercado.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Almenara, en la provincia de Castellón, son aproximadamente 40.1317° N de latitud y 0.0494° W de longitud. Conocer estas coordenadas geográficas es fundamental para ubicar este maravilloso destino en el mapa de España.
Los límites administrativos de Almenara no son específicos, pero se encuentra en la provincia de Castellón, limitando al norte con la comarca de la Plana Baixa y al sur con el mar Mediterráneo. Para más información, se recomienda consultar fuentes oficiales de la administración local.
La latitud y longitud de Almenara, según el sistema WGS84, no están disponibles. Sin embargo, su provincia, Castellón, tiene unas coordenadas aproximadas de latitud 39.9 y longitud -0.1. Para más información sobre localidades en Castellón, consulta fuentes geográficas confiables.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Almenara
Si buscas un empleo en la industria de la carne, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Se requiere un técnico de calidad en Almenara, Castellón, para unirse a un equipo dinámico y en crecimiento. Las funciones principales incluirán la supervisión de procesos de producción, el aseguramiento del cumplimiento de normas de calidad y la elaboración de informes de auditoría. Queremos un candidato con experiencia en control de calidad, así como conocimientos sobre normativas sanitarias y seguridad alimentaria. Ofrecemos un ambiente laboral colaborativo y la posibilidad de crecimiento profesional. Además, tendrás acceso a formación continua y beneficios atractivos. Si eres una persona proactiva, analítica y apasionada por la excelencia, esta es tu oportunidad. Si estás interesado en esta oferta de empleo en Almenara, no dudes en enviar tu CV y unirte a un sector que valora la calidad y la seguridad. ¡Aplica ahora!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 12011,Almenara (Castellón)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30