Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
En el ámbito de la logística de refrigerados, los tiempos de entrega estándar son un aspecto crítico para garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos. En proveedoresmayoristas.com, ubicados en Santa Marta de Tormes, entendemos que el cumplimiento de estos plazos es esencial para nuestros clientes mayoristas.
Generalmente, los tiempos de entrega en productos refrigerados pueden variar entre 24 a 48 horas desde el momento del pedido. Este rango permite que los alimentos se mantengan en óptimas condiciones hasta su llegada al punto de venta. Para asegurar un manejo adecuado, utilizamos tecnología avanzada en el transporte, garantizando que la cadena de frío se mantenga ininterrumpida.
Además, es importante considerar que factores como la distancia, las condiciones climáticas y la planificación logística influyen en los tiempos de entrega. En proveedoresmayoristas.com, trabajamos constantemente para optimizar nuestras rutas y mejorar la eficiencia del proceso logístico, asegurando que nuestros clientes reciban los productos en el menor tiempo posible y con la máxima calidad.
El registro sanitario para exportación cárnica es un requisito fundamental para las empresas del sector alimentario que desean comercializar sus productos en mercados internacionales. En Santa Marta de Tormes, proveedores como proveedoresmayoristas.com se especializan en la obtención de este registro, que garantiza que la carne cumple con todas las normativas sanitarias y de calidad requeridas por las autoridades competentes.
Este proceso incluye una inspección exhaustiva de las instalaciones, la revisión de los métodos de producción y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria establecidas por la Unión Europea y otros organismos internacionales. Un registro sanitario adecuado no solo asegura la salud pública, sino que también es un factor clave para mejorar la competitividad en el mercado global.
Además, el registro sanitario facilita la trazabilidad de los productos, permitiendo así que los consumidores conozcan el origen de la carne que adquieren. Estar al día con este trámite es esencial para evitar sanciones y garantizar el acceso a nuevos mercados. Por ello, la gestión del registro sanitario es un pilar en la estrategia de exportación de cualquier empresa cárnica.
En Proveedores Mayoristas, ubicados en Santa Marta de Tormes, entendemos la importancia de preservar la calidad y frescura de los productos cárnicos. Por eso, ofrecemos las mejores bandejas absorbentes y films barrera para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Imagina un producto cárnico que se mantiene fresco y libre de contaminantes gracias a una adecuada presentación. Nuestras bandejas absorbentes son ideales para absorber líquidos, evitando que tus productos se vean comprometidos.
Además, nuestros films barrera están diseñados para sellar herméticamente, garantizando una protección superior contra la humedad y el oxígeno. Cada detalle cuenta cuando se trata de la experiencia del consumidor, y el uso de estos materiales marca la diferencia. Proporcionan una presentación impecable y mantienen la calidad, ayudándote a destacar en el competitivo mundo de la carne.
Con la combinación perfecta de bandejas absorbentes y films barrera, puedes garantizar que tus productos lleguen a sus destinatarios en las mejores condiciones posibles. Dale a tus clientes la calidad que merecen y eleva tu negocio con nuestros productos de alta gama. ¡Confía en nosotros para tus suministros cárnicos!
Programas de bienestar animal son fundamentales en la industria cárnica, especialmente para los proveedores de Santa Marta de Tormes que buscan implementar prácticas más éticas y responsables. Estos programas garantizan un trato adecuado a los animales, mejorando su calidad de vida y, por ende, la calidad del producto final.
En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de estos programas para asegurar el bienestar de los animales desde su crianza hasta su sacrificio. La implementación de estrategias de bienestar, como el manejo adecuado y el entrenamiento del personal, es esencial para promover un entorno más saludable y seguro.
Además, la relación con los proveedores está alineada con los objetivos de sostenibilidad y responsabilidad social de nuestra empresa. La transparencia en los procesos de producción es clave para generar confianza entre los consumidores y los negocios. Por ello, recomendamos a nuestros clientes participar activamente en la evaluación y mejora continua de los estándares de bienestar animal.
Los beneficios de adoptar programas de bienestar animal no solo impactan en la ética corporativa, sino que también mejoran la percepción de la marca y potencian la lealtad del consumidor hacia los productos ofrecidos.
El análisis de color CIE L*a*b* es una herramienta fundamental en la industria cárnica, especialmente en lugares como Santa Marta de Tormes. Esta metodología de medición permite evaluar de manera precisa la calidad visual de la carne, garantizando que los estándares de presentación y frescura se mantengan. El sistema CIE L*a*b* descompone el color en tres dimensiones: L* para luminosidad, a* para el rango de verde a rojo, y b* para el rango de azul a amarillo, lo que facilita un análisis detallado.
Implementar este análisis en el control de calidad de la carne asegura que los proveedores, como proveedoresmayoristas.com, puedan ofrecer productos que no solo sean seguros, sino también visualmente atractivos para los consumidores. La capacidad de identificar las variaciones de color de forma exacta contribuye a la detección de problemas de frescura y maduración, haciendo del CIE L*a*b* un aliado indispensable en el proceso de selección.
Además, el análisis de color CIE facilita el cumplimiento de normativas y regulaciones, asegurando que la carne comercializada cumpla con la demanda del mercado. En un sector tan competitivo, mantener altos estándares de calidad es esencial para el éxito.
La carne a baja temperatura se ha consolidado como un método innovador en el mundo culinario, permitido obtener texturas perfectas y un sabor incomparable. Este proceso, que implica cocinar la carne a temperaturas controladas que oscilan entre 55°C y 75°C, garantiza que se mantengan los jugos y nutrientes en cada bocado.
En Proveedores Mayoristas, empresa cárnica ubicada en Santa Marta de Tormes, ofrecemos cortes ideales para esta técnica, como solomillo, chuletones y costillas. Al cocinar a baja temperatura, cada corte se transforma: la ternura es realzada y el sabor se intensifica, gracias a una cocción uniforme que evita la deshidratación.
La importancia de esta técnica radica en su capacidad para resaltar el perfil organoléptico de la carne. Al aplicar calor suave y constante, se descomponen las fibras duras, lo que resulta en un producto final que se funde en la boca. Para lograr el mejor resultado, es esencial seleccionar carne de calidad, que garantice un resultado excepcional en cada receta.
Si buscas ofrecer a tus clientes una experiencia culinaria inigualable, no dudes en explorar nuestro catálogo de productos cárnicos adecuados para la cocción a baja temperatura y sorpréndelos con la perfección en cada plato.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Santa Marta de Tormes, ubicado en la provincia de Salamanca, son 40.9663° N de longitud y 5.5701° W de latitud. Este encantador municipio es ideal para explorar la cultura y naturaleza de la zona.
Los límites administrativos de Santa Marta de Tormes se encuentran en la provincia de Salamanca. Al oeste limita con el municipio de Salamanca, al sur con Galindo y Perahuy, y al este con El Salvador. Este municipio es clave en la comarca salmantina.
La ubicación de Santa Marta de Tormes, según el sistema WGS84, no está disponible. Sin embargo, la provincia de Salamanca tiene unas coordenadas de latitud 40.9622 y longitud -5.6554. Estas medidas son esenciales para identificar lugares geográficos en mapas.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Santa Marta de Tormes
Buscamos un técnico de calidad para la industria de la carne en Santa Marta de Tormes, Salamanca. Este puesto es fundamental para garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. El candidato ideal debe tener experiencia en controles de calidad, procesos de producción y normativas de higiene específicas del sector. Las responsabilidades incluyen la supervisión de auditorías internas, la realización de pruebas de laboratorio y la implementación de mejoras continuas en los procesos de producción. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico, con oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo. Valoramos habilidades como la atención al detalle y el trabajo en equipo. Si te apasiona la calidad en la industria cárnica y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Envía tu CV y únete a nosotros en la misión de ofrecer productos de la mejor calidad.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 37294,Santa Marta de Tormes (Salamanca)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30