Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de carne fresca al por mayor.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
El carpaccio y el tartar son dos delicias culinarias que requieren una técnica y seguridad excepcionales en su preparación. En nuestra empresa cárnica, nos aseguramos de que cada corte de carne destinado a estos platos respete los más altos estándares de calidad. Desde los mejores cortes hasta el proceso de maduración, cada paso es crucial.
La seguridad alimentaria es nuestra prioridad. Por ello, trabajamos con proveedores de confianza y aplicamos rigurosos controles de calidad en la selección de carnes. La frescura es esencial; tanto en el carpaccio como en el tartar, la carne debe ser fresca y de la mejor calidad para garantizar una experiencia gastronómica única.
La técnica es igualmente importante. Para lograr un carpaccio perfecto, la carne se corta en finas láminas que realzan su sabor. Por otro lado, el tartar exige una manipulación cuidadosa y habilidades para mantener la integridad de la carne. En proveedoresmayoristas.com, contamos con un equipo especializado que garantiza que cada porción sea un auténtico deleite.
Si buscas calidad y seguridad en tu selección de carnes para carpaccio y tartar, ¡no dudes en contactarnos!
El plan de fraude alimentario en la industria cárnica representa un desafío crítico que enfrenta el sector. En Béjar, proveedores como proveedoresmayoristas.com están comprometidos en garantizar la calidad y la seguridad de los productos cárnicos. Para ello, es vital implementar prácticas eficaces que prevengan cualquier intento de fraude alimentario.
El fraude en cárnicas puede manifestarse de diversas formas, desde el etiquetado engañoso hasta la adulteración de mezclas. Esto no solo compromete la salud del consumidor, sino que también erosiona la confianza en el sector. Las empresas cárnicas deben adoptar medidas proactivas, como auditorías regulares y formación del personal en identificación de riesgos.
El uso de tecnologías avanzadas, como blockchain, también se está incorporando para asegurar la trazabilidad de los productos. Esta transparencia es crucial para combatir el fraude alimentario y para demostrar el compromiso de la empresa con la calidad alimentaria.
En resumen, el plan de fraude alimentario también debe incluir una comunicación efectiva con los consumidores, para informarles sobre las medidas que se están tomando y así construir una relación de confianza duradera.
La paletización segura de cajas cárnicas es crucial para garantizar la calidad y frescura de los productos en proveedores mayoristas. En Béjar, donde la tradición cárnica es fuerte, nos aseguramos de que cada carga esté optimizada para su transporte y almacenamiento.
Cuando hablamos de paletización, nos referimos al proceso de organizar y asegurar las cajas cárnicas de manera que se eviten daños. Usamos técnicas que maximizan el uso del espacio y, a la vez, garantizan la estabilidad durante el transporte. La seguridad es nuestra prioridad. Cada caja tiene su lugar, evitando caídas o derrames que podrían comprometer la calidad del producto.
Además, implementamos métodos de embalaje innovadores que ayudan a mantener la temperatura adecuada, evitando así la proliferación de bacterias. Nuestros operarios están formados para realizar la paletización de forma eficiente y, sobre todo, segura.
Si buscas una empresa cárnica que valore la paletización segura de cajas cárnicas, ¡has llegado al lugar adecuado! Confía en proveedoresmayoristas.com para tus necesidades.
El control de residuos de medicamentos veterinarios es un aspecto crucial en la industria cárnica, garantizando no solo la salud pública, sino también el bienestar animal. En Béjar, nuestra empresa, Proveedores Mayoristas, se compromete a aplicar prácticas efectivas para el manejo adecuado de estos residuos. La correcta gestión evita la contaminación del medio ambiente y asegura que los productos cárnicos cumplan con las normativas sanitarias vigentes.
Los residuos de medicamentos veterinarios pueden tener efectos adversos en la salud de los consumidores si no se manejan adecuadamente. Por ello, implementamos protocolos de monitoreo y evaluación para todos los productos provenientes de nuestros proveedores. Esto incluye la formación continua del personal sobre el correcto uso de medicamentos y la importancia de seguir las directrices de seguridad.
Al realizar un seguimiento exhaustivo de estos residuos, buscamos asegurar que nuestros productos cárnicos no solo sean de alta calidad, sino también seguros y responsables. En Proveedores Mayoristas, estamos dedicados a la sostenibilidad y al cumplimiento de todas las regulaciones sanitarias, fortaleciendo así la confianza de nuestros clientes y del mercado.
Servicios de formación y corte son fundamentales en nuestra empresa cárnica ubicada en Béjar, dedicada a ofrecer soluciones integrales para nuestros clientes. Nos especializamos en la formación personalizada de carniceros y personal técnico que permite optimizar las técnicas de corte, garantizando productos de la más alta calidad.
Nuestros programas de capacitación están diseñados para adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente. A través de cursos prácticos y teóricos, enseñamos las técnicas más avanzadas de corte, seguridad alimentaria y manejo adecuado de herramientas. Esto no solo ayuda a mejorar la eficiencia de los procesos en sus establecimientos, sino que también promueve una mayor calidad en los productos ofrecidos.
Además, ofrecemos servicios de corte a medida, donde nuestro equipo profesional garantiza que cada pieza de carne se adapte a las exigencias del cliente, maximizando así su experiencia y satisfacción. Al elegir nuestros servicios de formación y corte, los clientes no solo reciben un producto de calidad superior, sino que también adquieren conocimientos valiosos que mejoran su operativa diaria.
¡En Proveedores Mayoristas, sabemos lo importante que es la evaluación de consistencia entre lotes para garantizar la calidad de nuestros productos cárnicos en Béjar! La consistencia entre lotes asegura que cada entrega mantenga las mismas características, cumpliendo con los estándares más exigentes. Esto no solo es vital para la satisfacción del cliente, sino que también fortalece nuestra reputación en el sector.
Realizamos un cuidadoso análisis de cada lote, verificando parámetros como el sabor, la textura y el color. Así, podemos ofrecer carne de la más alta calidad, lo que nos permite destacarnos como uno de los mejores proveedores en el mercado. Además, esta evaluación constante permite detectar rápidamente cualquier desviación en la calidad, lo que significa que puedes confiar en que nuestros productos siempre estarán a la altura de tus expectativas.
Si buscas un proveedor cárnico que priorice la calidad y la consistencia, no dudes en contactarnos. En Proveedores Mayoristas, ¡tu satisfacción es nuestra prioridad!
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
¿Buscas las coordenadas GPS de Béjar? Esta encantadora localidad se encuentra en la provincia de Salamanca y sus coordenadas son aproximadamente 40.3845° N y 5.5283° W. Visita Béjar y descubre su rica historia y cultura en cada rincón. ¡No te lo pierdas!
Los límites administrativos de Béjar, en la provincia de Salamanca, se extienden hacia el norte con San Gil de Villavieja, al este con Candelario, al sur con La Calzada de Béjar y al oeste con Montemayor del Río. Estos límites fronterizos definen su entorno.
La latitud y longitud de Béjar, según el sistema WGS84, no están especificadas. Sin embargo, puedes considerar las coordenadas de su provincia, Salamanca: 40.9623° N de latitud y -5.6558° W de longitud. Esta información es vital para navegación y geolocalización.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Béjar
Buscamos un técnico de calidad altamente motivado para unirse a nuestro equipo en la industria de la carne en Béjar, Salamanca. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desarrollarse profesionalmente en un entorno dinámico. El candidato ideal deberá tener experiencia en el control de calidad, gestionando todos los procesos necesarios para asegurar que nuestros productos cumplan con los altos estándares de seguridad y calidad. Las funciones incluyen realizar auditorías internas, supervisar procedimientos y formar parte del equipo de mejora continua. Se valorará positivamente la experiencia en el sector cárnico y formación técnica relacionada. Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo y oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión. Si estás interesado en formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡no dudes en enviarnos tu CV! Únete a nosotros y contribuye a la calidad de nuestros productos en la industria de la carne.
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 37046,Béjar (Salamanca)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30