Nos especializamos en ofrecer carne fresca y elaborados cárnicos de alta calidad a distribuidores y mayoristas en toda España, garantizando seguridad alimentaria, regularidad de suministro y recetas adaptadas a cada cliente.
Nuestra oferta incluye vacuno, porcino, avícola y ovino, así como hamburguesas, albóndigas, salchichas, marinados y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP, con cadena de frío controlada para industria alimentaria, retail y canal HORECA.
Proporcionamos asesoramiento técnico, personalización de formulaciones y etiquetado (alérgenos, valores nutricionales, trazabilidad por lote) para optimizar compras y logística. Somos expertos en proveedores de charcutería cocida y curada.
Aseguramos carne fresca y elaborados cárnicos con máxima seguridad alimentaria, avalados por análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Nuestros procesos siguen estándares internacionales (ISO 22000, IFS, BRC) y un riguroso sistema de trazabilidad desde el origen ganadero hasta el envasado final.
Contamos con décadas de experiencia en despiece, formulación y cocción, combinando artesanía y tecnología (HACCP, control de temperatura, túneles de abatimiento) para obtener perfil sensorial estable, texturas óptimas y rendimiento constante todo el año.
Ofrecemos vacuno, porcino, avícola y ovino, además de hamburguesas, albóndigas, marinados, salchichas y charcutería, en formatos granel, vacío, skin y MAP. Disponemos de marca blanca, etiquetado a medida (alérgenos, nutricional) y calibres y recetas adaptadas a cada canal.
Aplicamos bienestar animal, eficiencia energética y economía circular (valorización de subproductos, reducción de mermas) y brindamos soporte continuo en logística de frío, planificación de demanda y control de calidad, garantizando rentabilidad, cumplimiento normativo y objetivos ESG.
La reducción del consumo energético en cámaras es un aspecto crucial para la sostenibilidad de nuestra empresa cárnica en Huércal-Overa. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de optimizar el uso de la energía no solo para reducir costos, sino también para cuidar nuestro planeta. Al implementar tecnologías eficientes en nuestras cámaras de conservación, conseguimos una disminución notable en el consumo energético, lo que se traduce en menos emisiones de carbono y un entorno más saludable.
Además, la eficiencia energética no solo beneficia el medio ambiente; también mejora la calidad de nuestros productos. Garantizamos que la carne se conserve en condiciones óptimas, preservando su frescura y sabor. Nos enorgullecemos de adoptar prácticas que favorecen una producción responsable, alineando nuestras metas empresariales con el compromiso social de cuidar el entorno.
En proveedoresmayoristas.com, estamos dedicados a innovar y buscar constantemente nuevas formas de mejorar nuestra huella ecológica. Abrazar la reducción del consumo energético en nuestras cámaras es solo un paso hacia un futuro más brillante y sostenible. Únete a nosotros en este camino hacia la responsabilidad ambiental y descubre cómo juntos podemos hacer la diferencia.
Exportar carne es un proceso que requiere cumplir con una serie de requisitos documentales específicos para garantizar la calidad y legalidad de los productos. En Huércal-Overa, las condiciones son estrictas y es esencial seguir los lineamientos establecidos por las autoridades sanitarias y comerciales. Los principales documentos necesarios incluyen el certificado sanitario, que asegura que la carne cumple con las normativas de salud pública y seguridad alimentaria.
Además, se debe contar con el certificado de origen, que avala la procedencia de los productos cárnicos, y el documento de transporte, que es crucial para la logística del envío. También es necesaria la factura comercial, la cual detalla las cantidades y el valor de la carne exportada.
Otro aspecto importante es la autorización de exportación, que debe ser solicitada ante las entidades competentes, así como el cumplimiento de todas las normativas de etiquetado que varían según el país de destino. En proveedoresmayoristas.com, trabajamos para asegurar que cada uno de estos requisitos sea cumplido, facilitando así un proceso de exportación de carne eficiente y en armonía con las regulaciones vigentes.
Aditivos naturales como los extractos vegetales antioxidantes están ganando popularidad en la industria cárnica, especialmente en empresas ubicadas en Huércal-Overa. Estos aditivos no solo mejoran la vida útil de los productos cárnicos, sino que también aportan beneficios nutricionales significativos. Gracias a sus características antioxidantes, ayudan a prevenir la oxidación lipidica, un proceso que puede deteriorar la calidad de la carne.
Los extractos vegetales como el romero, la salvia y el timo son ejemplos destacados, ya que se han demostrado efectivos en la conservación de las propiedades organolépticas de los productos cárnicos. Incorporar estos aditivos naturales en el proceso de producción no solo refuerza el perfil de seguridad alimentaria, sino que también responde a la creciente demanda de los consumidores por opciones más saludables y sostenibles.
En proveedoresmayoristas.com, ofrecemos soluciones personalizadas para integrar estos extractos antioxidantes en su línea de productos cárnicos. Con nuestros aditivos, garantizamos un equilibrio entre calidad y salud, ayudando a su empresa a destacar en el competitivo mercado cárnico.
El etiquetado nutricional y alérgenos en charcutería son aspectos fundamentales en la industria alimentaria, especialmente en la charcutería. Con el creciente interés de los consumidores por una alimentación saludable, es imperativo que los productos cárnicos sean transparentes con respecto a su contenido y posibles alérgenos.
En proveedoresmayoristas.com, nos enfocamos en ofrecer una charcutería de calidad, cumpliendo rigurosamente con la normativa de etiquetado. Cada producto presenta un análisis nutricional preciso, diseñado para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas. Esta información incluye datos sobre calorías, grasas, proteínas y otros nutrientes que son relevantes para una alimentación equilibrada.
Además, es crucial destacar la presencia de alérgenos en los productos. La información sobre ingredientes que pueden causar reacciones alérgicas es esencial para la seguridad del consumidor. Por ello, todos nuestros productos cárnicos están etiquetados con claridad, garantizando que se indiquen alérgenos comunes como nueces, gluten o lácteos.
El compromiso de nuestra empresa, ubicada en Huércal-Overa, es proporcionar no solo productos cárnicos de alta calidad, sino también información transparente que fomente la confianza entre nuestros clientes y consumidores finales.
Emulsionado y picado para embutidos son dos técnicas fundamentales en la elaboración de productos cárnicos de alta calidad. En Huércal-Overa, nuestra empresa se especializa en ofrecer servicios de emulsionado que permiten obtener una textura uniforme y suave en embutidos como chorizos, salamis y fuets.
El proceso de picado es igualmente crucial, ya que consiste en la reducción del tamaño de la carne mediante el uso de maquinaria especializada. Este paso garantiza que los ingredientes se mezclen de manera homogénea, otorgando sabor y garantizando una correcta fermentación. Nuestro enfoque innovador combina técnicas tradicionales y tecnología de punta, asegurando que cada lote cumpla con los estándares más exigentes.
En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de la calidad en cada producto. Por ello, utilizamos únicamente materias primas seleccionadas, lo que se traduce en embutidos con un sabor excepcional y una presentación impecable. Nos enorgullece ser líderes en el sector cárnico, ofreciendo soluciones adaptadas a las necesidades de nuestros clientes en Huércal-Overa y más allá.
Las salchichas artesanas con especias naturales representan una de las propuestas más innovadoras y saludables en la industria cárnica. En Huércal-Overa, nuestra empresa se especializa en la elaboración de estas delicias que fusionan tradición y calidad. Utilizamos carne de primera y una selección de especias naturales que aportan sabores únicos y auténticos, garantizando una experiencia culinaria inigualable.
La producción de salchichas artesanas sigue estrictos estándares de calidad. Cada envase es elaborado a mano, utilizando métodos que han perdurado a lo largo de generaciones. En proveedoresmayoristas.com, entendemos la importancia de ofrecer productos que no solo satisfacen el paladar, sino que también promueven un estilo de vida saludable.
Las salchichas con especias son ideales tanto para restaurantes como para consumidores que buscan opciones gourmet en su dieta diaria. Gracias a nuestro compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes naturales, nuestras salchichas destacan por ser una alternativa nutritiva y deliciosa.
El proceso de selección de ingredientes es fundamental en nuestra producción. Además, cada lote se somete a un exhaustivo control de calidad, asegurando que solo los mejores productos lleguen al mercado. Descubre más sobre nuestras salchichas artesanas y sus beneficios en Huércal-Overa.
Plaza España 1
Tel: 633 957 160
Email: marketing@aiaa.es
Las coordenadas GPS de Huércal-Overa, en Almería, son aproximadamente 37.2173° N y 1.8657° W. Si buscas información geográfica sobre esta localidad, estas coordenadas son esenciales para exploraciones o navegación. ¡Descubre la belleza de Huércal-Overa y sus alrededores!
Los límites administrativos de Huércal-Overa se encuentran en la provincia de Almería, en la comunidad autónoma de Andalucía. Este municipio limita al norte con Tabernas, al este con Antas, al sur con La Mojonera y al oeste con Albox.
La latitud y longitud de Huércal-Overa, dentro del sistema WGS84, son aproximadamente 37.1667° N y 1.8823° W. Esta localidad se encuentra en la provincia de Almería, famosa por su clima y paisajes. Para más información geográfica sobre Huércal-Overa, sigue explorando.
Determina las referencias que requiere tu negocio (hamburguesas, salchichas, albóndigas, embutidos cocidos/curados, marinados, rebozados), los % de carne y aditivos permitidos, formatos de envasado (granel, vacío, skin, MAP, IQF), gramajes, vida útil objetivo, volúmenes y frecuencia de suministro.. Localiza industrias cárnicas con RGSEAA en zonas con tradición (Cataluña, Castilla y León, Galicia, Navarra, La Rioja, Murcia). Usa directorios B2B, asociaciones sectoriales y ferias (Alimentaria, Meat Attraction) para crear una lista preliminar con capacidad productiva, categorías trabajadas, referencias y contactos.. Solicita fichas técnicas, muestras y ensayos microbiológicos (Listeria, Salmonella), planes APPCC y auditorías. Verifica certificaciones (IFS, BRC, ISO 22000, bienestar animal SAE, Halal/Kosher si aplica), control de alérgenos, trazabilidad por lote, validación de vida útil, gestión de cadena de frío y cumplimiento de etiquetado UE.. Comparte especificaciones exactas (formulación, gramaje, % carne, perfil sensorial, formato y etiquetado). Negocia precio, MOQ, lead time, condiciones de pago, logística refrigerada/congelada y cláusulas de revisión de costes. Formaliza contrato con SLA de calidad/servicio, plan de auditorías y KPIs (rechazos, OTIF, incidencias).
Oferta de empleo: Distribuidores mayoristas de carne fresca y elaborados cárnicos en Huércal-Overa
¿Buscas una oportunidad laboral en el sector alimentario? En Huércal-Overa (Almería), estamos en búsqueda de un técnico de calidad especializado en la industria de la carne. Este puesto es ideal para profesionales apasionados por asegurar la seguridad y la calidad de los productos cárnicos. La función principal será garantizar que se cumplan todas las normativas de calidad y seguridad alimentaria, realizando auditorías internas y externas. Se requiere experiencia previa en controles de calidad y un conocimiento profundo de las normativas aplicables. Ofrecemos un entorno laboral dinámico y la posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa líder en el sector. Si estás interesado en formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, no dudes en postularte. Envíanos tu CV y únete a nuestra misión de ofrecer la mejor carne del mercado. ¡Tu futuro comienza aquí!
Empresa: proveedoresmayoristas.com
Dirección: Plaza España 1, 4053,Huércal-Overa (Almería)ES
Salario: 100EUR/hora
Fecha inicio oferta: 2025-09-30
Fecha fin oferta: 2026-03-30